灯笼椒的做法有哪些
灯笼椒爆炒鸡胗的做法
1、将鸡胗洗净切片;毛豆剥皮、灯笼椒切丝、姜切成丝备用;将鸡胗放入容器加入生抽、料酒、姜末腌制8-10分钟。
2、起锅加入少许油,将腌制的鸡胗倒入锅中爆炒、加入蒜,爆炒至8分熟盛出备用
3、锅中再加入少许油将毛豆炒至深绿色,将切好的灯笼椒和鸡胗一起倒入锅中加如盐、其他佐料调味。再煸炒几分钟至鸡胗熟透即可出锅
超好吃的泡灯笼椒怎么做
用料
灯笼椒 3斤
海天生抽 适量
蒜米 适量
冰糖 适量
超好吃的泡灯笼椒的做法
新鲜的灯笼椒买回来要先清洗过沥干水分,有太阳的话晒2个小时这样,也可以阳台地下晾晒久点,晒过的再泡不容易烂
准备好蜜罐,我用的是普通的玻璃罐菜市场都有卖15块一个装的3斤这样,把晒好的灯笼椒放进去还有拨好的蒜米一起放,我般就放20-30粒这样,还有冰糖一起放,冰糖也大概是20-30粒,看你们泡的量
最后把酱油倒进去刚好平过辣椒就好,还有辣椒不要装的太满了,加了酱油会益出来的,也不要太少添加了酱油辣椒会都浮起来,然后密封15天这样就可以吃了,做配菜或单吃都不错
小贴士
冰糖一定要加,吃的时候会比较脆,还有自己吃的话就用好点的酱油比较香,我用的是海天生抽还不错
凉拌小辣椒怎么做
用料
小辣椒 若干个 盐 三勺 酱油 适量 鸡精 一勺
腌制小辣椒的做法
凉拌红辣椒怎么做
用料
新鲜红辣椒 6个
蒜蓉
糖
盐
鸡精
陈醋
凉拌红辣椒的做法
将新鲜红辣椒洗净,并把中间的籽和筋都去掉,切成丝状。
放入碗里后,再加入用盐、蒜蓉、陈醋、糖、香油、鸡精以及少量的生抽一同搅拌均匀。
腌制10分钟入味最佳,最后撒入葱花。
凉拌青椒怎么做?
原料:青椒2个,红辣椒2根,盐2匙,砂糖1小匙,米酒1/2匙,姜2片,白醋1小匙,香油1小匙。 制法: 1、把红辣椒洗净,切丝;姜洗净,切末。 2、将青椒洗净去籽,切块。 3、加入清水1500毫升于锅内煮沸,放入青椒氽烫后捞起,泡冷开水待凉。 4、把青椒沥干放入容器内,加入辣椒丝、姜末、盐、砂糖、米酒、白醋、香油,拌匀后即可。
拌辣椒的做法,拌辣椒怎么做好吃,拌辣椒的家常
主料
青辣椒200g
辅料
低盐酱油适量 陈醋适量
香油少许
凉拌爽口辣椒的做法步骤
1. 将小辣椒洗净控干水,可用厨房纸擦干
2. 切成小段
3. 放入适量低盐酱油和香醋,泡一会儿可食用
4. 吃的时候淋一些香油即可
灯笼椒该怎么做才好吃
材
主料芦笋200克灯笼椒400克辅料油适量盐适量大蒜适量黑木耳适量生抽适量
步骤
清炒芦笋灯笼椒的做法步骤11.芦笋
清炒芦笋灯笼椒的做法步骤22.灯笼椒也就是甜椒
清炒芦笋灯笼椒的做法步骤33.木耳
清炒芦笋灯笼椒的做法步骤44.芦笋斜切,甜椒切条,木耳随意切一下,大蒜拍碎。
清炒芦笋灯笼椒的做法步骤55.热锅热油先下蒜,跟紧就下芦笋、甜椒和木耳。注芦笋、甜椒和木耳受热程度是差不多的,不要分开炒。
清炒芦笋灯笼椒的做法步骤66.快速翻炒。
清炒芦笋灯笼椒的做法步骤77.翻炒变色,加盐调味。
清炒芦笋灯笼椒的做法步骤88.最后可滴点生抽,做为提鲜剂,炒均起锅
凉拌辣椒的做法步骤图,凉拌辣椒怎么做好吃
凉拌辣椒的做法
1.准备好青辣椒和配菜(配菜根据跟人喜好)
2.青辣椒切丁
3.西红柿生菜香菜切好(个人觉得这道菜用青柿子味道最好)
4.准备好白醋,陈醋,生抽,香油,白糖,盐,在小碗中搅拌均匀。
5.将调好的汁子浇在菜上
6.OK啦。这个辣子超级辣,非常过瘾。