竹笋有毒吗

有些竹子长的笋确实是没人吃的，所以你选择的时候要注意下，我们这边有种叫“苦竹”长是笋就是没人吃的，但不知道有没有毒！ 我是竹子之乡的~竹笋很好吃，是粗纤维食物，用利于消化！

谜语“广东人说不知道”？

母鸡
通常我们听到的“母鸡呀~”是是广东话，也就是粤语，是不知道的意思，一般文字表达这句广东话为唔知吖，其中唔是不的意思，知即知道，吖为感叹词。

哪些人不能吃竹笋

1、发育期儿童和患有尿道结石的患者。竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸，草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物。
如吃太多竹笋，容易缺钙，罹患软骨病；缺锌，可能造成生长发育缓慢。草酸很容易与人体内的钙相结合，形成结石，因此患有泌尿系统结石的患者同样不宜吃竹笋。  
2、肠胃疾病、肝硬化及消化道疾病患者。竹笋是一种比较难消化的食物，食用后会加重肠胃负担，可能引起胃出血及食道静脉曲张破裂出血，尤其对于肝硬化的患者来说，更要注意。
患有消化道疾病的患者，食竹笋后容易产生消化不良、胃腹胀、反酸嗳气等不适，过量食用可能出现呕血、黑便等并发症。 
3、过敏体质人群。有些人对竹笋过敏，应忌吃。竹笋会加重过敏症状。  
4、经常服用阿司匹林的患者。因为阿司匹林对胃肠道有所刺激，容易造成胃黏膜损伤，吃太多竹笋会雪上加霜。
5、老年人。老年人消化能力较脆弱，也应尽量少吃竹笋。 



扩展资料
食用竹笋的注意事项：

多数竹笋含有氰甙，食用过量会危害健康。竹笋中所含的有害物质可以通过煮沸、罐装、浸泡、干燥和发酵等方法消除。所以晒干或者罐头装的竹笋相对来说比较安全。
切笋时，可用手指用力敲一敲，敲得动的地方，牙齿才能咬碎，敲不动的部位，最好不要食用。
烹饪时，竹笋或笋干要切得小一些、细一些，焖、煮、蒸、炖得久一些。烧笋之前最好用开水焯一遍，去掉部分草酸。
吃笋时，一定要细嚼慢咽，如果觉得竹笋或笋干太老咬不烂，最好别吞下去，牙齿不好的人吃竹笋要当心。
参考资料来源：人民网-几类人群少吃竹笋

为什么说广东人很会吃而且吃的东西很恐怖？

对啊....我是广东人...

广东人大致可以分三种人:广府人(讲粤语),潮汕人(讲闽南语),客家人(讲客家话).广府人喜欢吃甜的,海鲜和家禽为主,饭后的甜点品种很多.潮汕人喜欢吃香的,由于潮汕地区在沿海地带,菜以海鲜为主,还有喜欢吃牛,牛肉饼和牛肉丸都是比较出名的.客家人的口味则偏咸,不喜欢菜中放除盐油以外的的调味品,强调菜的本身的味道,客家人分布在山区较多,所以比较喜欢吃山珍和河鲜,还有新鲜的绿色蔬菜,大部分喜欢吃微辣,客家人都喜欢吃酿豆腐和草包豆腐和盐局凤爪.
总的来说广东人的口味都是比较清淡的.

是广东人的进来回答？

　　一、地位不同。普通话是民族共同语，是法定的正式场合交际用语；而广东话(又称“粤语”)是汉语的一种方言。
　　二、使用面不同。普通话全国通行，广东话只在广东、广西的大部分地区和香港、澳门通行。
　　三、语言本身不同。包括语音、词汇、语法等方面。
　　　㈠语音不同(包括声母、韵母、声调等)
　　　　1.声母不同。最大的区别是：普通话有翘舌音zh、ch、sh、r，而广东话没有。
　　　　2.韵母不同。最大的区别是：广东话有韵尾为 m 的鼻韵母，还有韵尾为 b、d、g的韵母(即入声韵尾)，而普通话没有。
　　　　3.声调不同。普通话只有四个声调：阴平、阳平、上声、去声；而广东话有九个声调：阴平、阳平、阴上、阳上、阴去、阳去、上阴入、下阴入、阳入。
　　　㈡基本词汇不同。如普通话说“哭”，广东话说“喊”；普通话说“站”，广东话说“企”；普通话说“睡”，广东话说“训”；普通话说“看”，广东话说“睇”；普通话说“吃”，广东话说“食”。等等。
　　　㈢语法不同。或者词序不同，如普通话说“我先上。”广东话说“我上先。”或者使用的虚词不同，如普通话说“我正在读书。”广东话说“我读紧书。”等等。
　　有区别的地方很多，因时间有限，无法细述，只说个大概。

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竹笋本身是无毒的，但为什么还是有人食用后说是吃竹笋中毒呢？

竹笋与麦芽糖;食则中毒。解救:吃绿豆汤

除此之外不会中毒但不可多食 。

粤读OS第十期：广东话的好东西（笋嘢）怎么说

是需要粤语拼音么
笋seon2 嘢je5 用英语音标方式读 数字表示声调
希望能帮到你

有听别人说过笋吃多了会致癌吗?

不会

笋多多益善，吃笋大有好处

但是注意---吃笋“五注意”
　　中医认为，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。
　　现代医学证实，笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点，常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、
　　帮助消化、防止便秘的功能，对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处。但吃笋时，以下 5点必须注意：
　　1. 笋含难溶性的草酸,草酸很容易和钙结合成为草酸钙，草酸钙对尿道系统和肾结石患者很不利。
　　所以，患有尿道结石和肾结石的人不宜多吃。
　　2. 笋性味甘寒，又含较多的粗纤维素，患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静
　　脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者，忌食寒性、难消化之物，所以不宜吃笋，以免吃后加重病情。
　　3. 笋系寒、涩之品，凡脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人，不直吃笋。此
　　外，笋还能助发疮毒，故凡痈疮患者，也应忌吃笋。
　　4. 处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟。因笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，
　　如吃笋过多，会使儿童缺钙易患软骨病，缺锌会造成生长发育缓慢。所以，15岁尤应注意不宜多吃笋。
　　5. 由于笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，为防其弊，在食用笋时，应将它烧熟煮

　　透，若用笋片、笋丁炒菜，也要先把笋用开水烫5-10分钟，然后再配其它食物炒食。这样既可因高温分
　　解大部分草酸减少其弊，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。