今天给大家分享一款简单又好吃的虾仁球。
每次我做这个虾仁球,我家孩子都非常喜欢吃,每次都吃不够。
食材特别简单,用的有鲜虾、紫菜、玉米粒,这三者的搭配在一起,营养特别的丰富,味道也特别得好。因为加入了玉米,吃到嘴里的口感有一种淡淡的清甜。
天气变凉了,孩子也容易感冒,所以啊,平时多给孩子吃点鲜虾和紫菜能增加孩子免疫力的,有助于孩子生长发育。
孩子吃紫菜,具有促进儿童骨骼、智力发育的功效。紫菜的营养成分丰富,富含蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维等物质。虾中丰富的氨基酸易被孩子吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。
食 材 准 备
紫菜虾丸
·参考月龄·
8个月以上,对食材不过敏的宝宝
·食材准备·
虾100克 、 蛋清1个 、 玉米碎10克
玉米淀粉10克 、葱花适量
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
操 作 步 骤
01
首先我们先把虾清洗干净取出下虾线。
02
然后放入料理机中,再放入一个蛋清打成虾泥。
03
我们用剪刀把紫菜剪成小块,不要剪太大太大就不方便孩子吞咽了。然后放入温水中,把它泡软即可。
04
然后虾泥中放入紫菜碎、玉米碎、小葱、和一勺玉米淀粉,搅拌均匀。
紫菜你们也可以换成裙带菜,裙带菜的营养也是很丰富的。
05
然后我们把它装裱花袋中,不沾锅刷油。我们借助一根竹签依次把虾泥挤入锅中,牙签也可以。
06
煎至全部金黄后加点水再焖一会,等到全部熟透就可以取出来了。
我家孩子吃的一口一个,吃的那叫一个爽啊!我做的这个虾球个头不大,小小的也方便孩子吃。
我建议一周给孩子做上两次,还能提上孩子抵抗力。
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