哺乳期饮食
孕妇饮食禁忌 孕妇饮食禁忌 编号 禁忌 说明 A01 螃蟹 螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。 A02 甲鱼 甲鱼:虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。 A03 冷饮 孕妇忌贪吃冷饮 A04 茄子 茄子。《本草求真》中说:茄味甘气寒,质滑而利,孕妇食之,尤见其害。夏季炎热,许多朋友喜欢使用一道菜:蒜泥茄子。当然孕妇不能吃这个啦! A05 木耳菜 木耳菜。木耳菜不是木耳,又叫豆腐菜、落葵。性寒,有滑肠凉血之效,怀孕早期及有习惯性流产的孕妇忌食。 A06 菠菜 人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。 A07 生菜 生菜。特别是生吃,作为生冷食物一种,生菜上往往含有细菌、农药等,生吃易腹泻,不利于胎儿。 A08 生冷海鲜 应该说,所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌,对于此时免疫力弱的孕妇来说,尤为危险,因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。 A09 兔肉 兔肉性凉、可凉血解毒,易损人阳气。清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说:兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,孕妇尤忌。因此孕妇不能吃兔肉。 A10 马齿苋 马齿苋:既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。 A11 油腻 不宜多吃太甜、太咸、太辣、烤焦及油炸及过于油腻的食物; A12 热性作料 孕妇吃热性作料小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等,容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。 A13 味精 味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品,故孕妇要少吃。 A14 桂圆荔枝 性温热易致胎热; A15 海带 过量食用海带,过多的碘会导致胎儿甲状腺发育障碍。 A16 石榴 贫血者要少吃石榴; A17 西红柿 未成熟的西红柿会影响孕妇及胎儿健康 A18 西瓜 西瓜:每天吃水果不宜超过250g,限量吃西瓜,因为西瓜是利尿剂,容易造成孕妇脱水. A19 烤肉 烤制的猪羊肉,外焦内嫩,表面含有致癌物质,内里可能含有弓形虫,弓形虫易导致胎儿发育异常,因此孕妇忌食。 A20 猪肝 猪肝有破血之效,会打散子宫内的废血,孕妇食用反而易导致流产。孕妇过食猪肝,大量维生素A便很容易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。 A21 腌制酸菜 腌制酸菜:含有亚硝胺,可导致胎儿畸变。 A22 放置过久的土豆 土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存的土豆。 A23 罐头食品 罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。 A24 巧克力和山楂 过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,因而影响食欲,其结果是身体发胖,而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。 A25 饮酒 研究表明,孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。这是因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内,使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。 A26 浓茶 孕期饮浓茶,不仅易患缺铁性贫血,影响胎儿的营养物质供应,由于浓茶内含有咖啡因,还会增加孕妇的心跳和排尿次数,增加孕妇的心脏和肾脏负担,有损母体和胎儿的健康. A27 咖啡和可乐型饮料 饮咖啡和可乐型饮料。咖啡和可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱。咖啡因和可乐宁是一种兴奋中枢神经的药物。为了下一代的健康,孕妇应当慎饮或禁饮咖啡及可乐型饮料。 A28 薏米 薏米:是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。 薏仁可消除体内异常细胞,而受精卵恰数次列,《饮食须知》中写到:以其性善者下也,妊妇食之坠胎。因此孕妇不能吃薏仁。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能; A29 麦芽 《本草正》中写到:麦芽,女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。 A30 燕麦 燕麦有催产的作用,因此孕妇不能吃。 A31 韭菜 A32 红糖 A33 当归
哺乳期饮食
在哺乳期间,可以吃汤圆。
母乳是婴儿生长、发育最理想的食品。产后有条件哺乳的母亲,应力争母乳喂养,保证婴儿的正常生长成长。乳母的膳食营养,直接影响乳汁的质和量。若某些营养素供给不足,则动用母体的营养储备,以稳定乳汁的营养成分,并逐渐使乳汁减少。故应重视均衡营养,保证机体的需要。
二、饮食介绍:
哺乳期妇女的饮食应尽量多样,易消化,食用优质蛋白。
保证全天的蛋白质供给量80——120g(蛋类、乳类、瘦肉、肝、腰子、鱼、海产品);
鲜奶:每日1——2袋或豆浆(含优质蛋白,也是钙及维生素A、D、B12、B6的食物来源);
鸡蛋:每日1—3个(否则会大便干燥,食欲减退);
豆制品:每日200——400g或肉每日400g
蔬菜:多样化,不限量(提供维生素、纤维素,维持人体正常代谢)
水果:多样化(提供维生素、纤维素,维持人体正常代谢)
海带:含碘
肝:血豆腐、黑木耳、补铁
钙:每日1500mg
哺乳期间注意事项:
1、药品和酒精
药品和酒精进入血液,并能通过乳汁进入婴儿体内。因此应注意药品的禁忌症,避免喝酒。
2、辛辣食品和咖啡因
应当避免橙子、洋葱、大蒜及其他辛辣食品,它们能引起婴儿拉肚子或胀气。这是因为这些食物被母体的消化系统吸收,会改变奶的味道和酸度。如果注意到某一食物使婴儿肠胃不适,就不要吃它。
尽量避免饮用含咖啡因的饮料,否则会影响胎儿。
3、只含热量的食品
尽量不要用油腻或甜的食物,如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些食物通常含的热量较高,但缺乏营养,只能提供短暂的能量。
哺乳期产奶食物有哪些
哺乳期妈妈希望在哺乳期保持充足的奶水,让宝宝健康成长。妈妈可以通过饮食来帮助催奶,例如莴笋、豆腐、花生、豌豆、茭白等都是有效催乳的食物。哺乳期要多吃些富有蛋白质和维生素的有汤食物,浓茶、酒类等刺激性东西应该避免。生活要有规律,宜保持心情舒畅,避免过于疲劳。多喝汤水如酒酿蛋,火腿鲫鱼汤,黄豆猪蹄汤等可促进发奶。所以,哺乳期妈妈吃什么奶水多,不妨就选择以下介绍的食物吧。
1、莴笋:莴笋是很好的催奶食物。它分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”。莴笋有很好的催奶功效,哺乳期内的妈妈可以用莴笋烧猪蹄,这种食法不仅能够减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。需要注意的是,据分析,莴笋除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此妈妈在食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。
2、豆腐:豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效,也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。
3、花生:花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
4、豌豆:豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。
5、茭白:茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B
1、B
2、维生素C及多种矿物质。茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、通草,同煮食用,有较好的催乳作用。但也要提醒妈妈,由于茭白性冷,脾胃虚寒的妈妈不要过多食用。另外,茭白含难溶性草酸钙较多,尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
哺乳期吃什么食物最好
妈妈每天应多喝水和多吃流质的食物如汤、各种粥等,以补充乳汁中丢失的水分,并保证乳汁质量。鸡、鸭、鱼、肉汤或豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤可以让妈妈奶水更充沛,汤的量可以根据乳汁的多少做出调整
保证优质蛋白质的摄入:每天食物的蛋白质应保证三分之一以上来自动物性食品。妈妈可以尝试煲猪蹄汤,猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用,而通草有利水、通乳汁功能。
膳食多样化:食物应该尽量做到种类齐全,不要偏食,以保证能够摄入足够的营养素,主食粗细搭配,副食尽量多样化
有些食物不宜多吃:要少吃盐和腌制食品、刺激性大的食品、污染食品。吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物,会通过乳汁影响宝宝的健康。要避免吃一些会抑制乳汁分泌的食物:如麦芽水、人参、韭菜等食物
妈妈一日的膳食构成:米、面主粮400—500克;豆类及豆制品100克:蛋类100—150克(2—3个);蔬菜水果500—750克;牛奶250克;动物性食品(肉、禽、鱼等)150—200克;动物内脏50—100克(每周)。
新鲜蔬菜、水果中含有丰富的水分、多种维生素、纤维素等,可通便预防便秘,促进乳汁分泌,是其他食物 不能代替的。哺乳期妈妈不仅要多吃蔬菜,多吃水果也是很重要。水果的话苹果是首选,而且每个季节都有,还有梨子、桃子、香蕉、橙子、葡萄等。注意芒果易引 起过敏,有过敏史的妈妈不宜食用,桔子不能过多,容易上火,空腹不能吃菠萝。如果肠胃不好,就不能吃柿子。
哺乳期妈妈要多吃些深绿色蔬菜、深黄色蔬菜等,莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴笋等都是不错的选择,这些食物都可以适度的补充生产时及哺乳时期所需的营养。哺乳期妈妈要注意韭菜这类容易引起回奶的食物不要吃,以免影响对宝宝的喂养。
哺乳期产妇吃什么食物有些好,
首先建议多吃猪蹄,花生,鲫鱼汤,醪糟。芝麻炒熟,加入盐少许,进餐时作副食或炖汤,可快速增乳汁,吃得越多奶来的越快。保持好的心情和休息时间和质量。而且一定注意要让小孩吃奶,吸,这个也是催乳的强有力的刺激。
哺乳期的饮食是什么?
你好,哺乳期妈妈在饮食上要注意,牛奶每日一公斤,可以是鲜奶、低脂乳、无脂乳、炼乳或奶粉,分6次喝。为了保证能摄取足够的维生素C,其中有2次必须将水果和蔬菜生吃,还有2次应食用桔子、葡萄柚、蕃茄、生卷心菜或浆果。为保证足够的维生素A,应该食用一种深绿叶蔬菜或淡黄叶蔬菜。肉、家禽、鱼每天至少一顿,量大一些,最好吃两顿。动物肝脏的营养价值特别高,应该偶尔吃一点。鸡蛋每天1只。谷类食物和面包每日3次,应该吃含各种维生素B的纯谷类食物。还要补充点维生素D制剂,以保证饮食中钙质的吸收。
母乳期应多吃哪些食物,
疗产后缺乳的饮食方法:
(1)虾米30克,粳米100克。 将虾米用温水浸泡半小时,与粳米煮粥,每日早晚温热服食。适用于肾精不足所致的乳汁不通。
(2)木瓜500克,生姜30克,米醋500克。用瓦煲,分次吃,以利于吸收。
(3)生姜500克,猪脚2只,甜醋1 000毫升。将生姜刮去皮切块,猪脚切块,两者同醋煮熟。分数日食完,煮好后若放置一二周再食,则效果更佳。
(4)莴苣子100克,糯米、粳米各50克,甘草25克。将4味加水1200毫升(三大碗),煎汁取700毫升。去渣分3次温服,1~2剂即可见效。对产后脾胃虚弱所致的血虚乳少、乳无汁有特效。
(5)赤小豆50~100克。将小豆洗净,加水700毫升,入锅中,旺火煮至豆熟汤成,去豆饮汤。适用于产后乳房肿胀,乳脉气血壅滞所致的乳汁不行,乳无汁。
(6)豆腐5块,丝瓜250克,香菇25克,猪前蹄1只。先煮猪前蹄、香菇,加盐、姜调味,待肉熟后,放入丝瓜、豆腐同煮食用。1日内分次吃完。
(7) 鲇鱼1条(重300~400克),鸡蛋4个。将鲇鱼去内脏洗净,置锅内,加水700~800毫升,用大火煮沸后,改用小火,将鸡蛋打入鱼汤中,稍候片刻,继续用大火煮至鲇鱼熟透,吃鲇鱼、鸡蛋,喝汤,日服2次,一般3~4天见效。
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哺乳期吃什么好?哺乳期可以多吃哪些食物
不要以为生完小孩了就可以懈怠,其实女性哺乳期的饮食同样重要,因为这关系到宝宝的健康发育。
1、莲藕:莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,健脾益胃,润燥养阴,行血化淤,清热生乳,是祛淤生新的佳蔬良药。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
2、黄花菜:黄花菜中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及甾体化合物,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用。中医书籍记载,黄花菜有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期产妇容易腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。
3、黄豆芽:黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产后出血,纤维素能润肠通便,防止产妇发生便秘。
4、海带:海带中富含碘和铁,碘是合成甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中碘和铁的含量,有利于新生儿的生长发育,防止发生呆小病上。
5、莴笋:莴笋是春季的主要蔬菜之一,含有多种营养成分,尤其富含钙、磷、铁,能助长骨骼,坚固牙齿。中医学认为,莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的产妇食用。
,产妇还可以适量的补充蛋白质,如炖些老母鸡汤、鱼汤等。此外,哺乳期间的女性可以科学的、适量的做些运动,这对于产后女性的身体恢复是非常有利的。
