排毒豆浆配方各种豆浆的搭配与作用

2023-02-14 15:43:41

养生豆浆制作方法

养生健体的豆浆及制作方法！

1、黄豆浆：　　用料：黄豆85克，水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减)，糖适量。　　功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。　　建议：加3-5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。　　2、花生豆奶：　　用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。　　制作：黄豆浸泡6-16小时，备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。　　功效：润肤，盒肺气、补虚。　　3、芝麻黑豆浆：　　用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。　　制作：将花生与黑豆浸泡6-16小时，备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。　　功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。　　4、豆浆冰糖米粥：　　用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升。　　制作：先照第1种方法制作好黄豆浆，再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。　　功效：养颜润肺，盒肺气。　　5、芝麻蜂蜜豆浆：　　用料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。　　制作：黄豆浸泡6-16小时，备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。　　功效：养颜润肤、乌发养发。　　6、密法黑芝麻糊：　　用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。　　制法：黄豆浸泡6-16小时，备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。　　功效：养颜美容、益智健脑。　　7、五豆豆浆：　　用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。　　制法：五种豆类浸泡6-16小时，备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。　　功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。　　8、枸杞豆浆：　　用料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。　　制法：黄豆浸泡6-16小时，备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。　　功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。　　9、红枣枸杞豆浆：　　用料：黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。　　制法：黄豆浸泡6-16小时;将红枣洗净去核，枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。　　功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。　　10、红枣莲子豆浆：　　用料：红枣(去核)15克，莲子肉15克，黄豆50克，白糖50克，清水适量，糖适量。　　制法：黄豆浸泡6-16小时;将莲子肉泡至发软;将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤;趁热往杯内加入白糖，搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。　　功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

排毒豆浆配方

跪求一个豆浆的配方要详细点的！

你好那豆浆机不好用不能打现磨豆浆那样的
放什么的区别都不大你要是想卖的话我劝你还是加点米那样看起来浓度高
豆子也不要泡时间太长5个小时左右就行了自己要多观察多改进

排毒豆浆配方

各种豆浆的搭配与作用

豆浆被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受或糖尿病患者来说，不含乳糖的鲜豆浆更是理想的选择。
　　鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花
样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

　　养颜芝麻黑豆浆。将10克花生和80克黑豆浸泡后，再与黑芝麻一起打成浆，煮开即可。这款豆浆非常适合女性饮用，具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。

　　长寿五豆豆浆。将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种材料按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，浸泡6~12小时后洗净，与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆对高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用。

　　红枣枸杞豆浆。将45克黄豆浸泡6~12小时，15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净，一并加入豆浆机，再加清水打成浆后煮熟即可。有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效，适合心血管疾病患者饮用。
答案补充 1、黄豆浆
用料：黄豆85克，水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量
归经：入脾、胃
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议：加3-5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓

2、花生豆奶
用料：黄豆、花生名45克，牛奶200克，水1.3升
制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶
归经：入脾、肺
功效：润肤，盒肺气、补虚

3、芝麻黑豆浆
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1.3升
制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
归经：入脾、肺、大肠
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳答案补充 4、豆浆冰糖米粥
用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1.3升
制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
归经：入肝、肺
功效：养颜润肺，盒肺气

5、芝麻蜂蜜豆浆
用料：豆浆70克，黑芝麻20克,蜂蜜40克，水1.3升
制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成
归经：入脾、肺
功效：养颜润肤、乌发养发答案补充做米糊必须是豆浆机有这种功能的才能做米糊的。

排毒豆浆配方

豆浆的做法

　　把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时，黄豆泡发后呈椭球状，然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎，接着用纱布将豆渣分离，即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开，持续5至10分钟，即可食用。生豆浆必须完全煮沸，以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。　　现在亦有使用无需过滤的高速研磨加工法，因为无需过滤残渣，而令到大豆的纤维得以保存。　　打豆浆要不要先泡豆子　　自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机，人们就开始为一件事情困惑：要做出好豆浆来，豆子要不要提前泡呢？泡豆和不泡豆做出来的豆浆，质量一样吗？哪一个会更好一点呢？　　1．首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来；如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。　　2．其次，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。　　豆浆多出点少出点，或许大家并不介意。不过，泡豆和不泡豆相比，做出来的豆浆中，抗营养因素的含量也会有明显的差异。看来，中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆，是相当符合科学道理的事情，有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。　　那么，豆子应当如何泡，泡多久，什么温度泡呢？　　1．室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。　　2．不过，在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差。　　故而建议放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。

如何做出好豆浆

1-先用水泡黄豆2小时
2-将黄豆打汁时适量少加点开水
3-如果还是不够香浓那就加料吧！或者拿去加热做豆浆时，水不要加太多，否则问道会很淡
如果你是自己在家磨豆浆，可以加几粒花生，不仅增加豆浆中的营养，还可以去除豆腥味。
另外，也可以添加一些别的东西一起磨花式豆浆，如加入一些红枣，或核桃，或红豆，或黑豆等等，即美味有更有营养。

所要注意的是，煮豆浆时一定要煮透，由于煮豆浆时会产生泡沫造成沸腾的假相，所有一定要特别注意。饮用未煮熟的豆浆是会出现食物中毒。煮豆浆时可以加一点点盐，这样可以提出豆浆的好了！

豆浆的做法??

主要看是否具有这样几项先进技术：

“文火熬煮技术”是目前豆浆机领域最先进的一项技术，使豆浆熬得更透，均质效果好，粘稠度和乳化程度非常高，口感细腻均匀，更利于人体吸收。

“浓香技术”所做的豆浆的浓度比普通机型提高49．8％，加上合理的延煮时间，香浓味足，口感美妙。

“智能不粘技术”使得煮浆时不糊锅、不粘锅，豆浆达到较好的乳化效果，使得机器的清洗更加方便。

5、看某些特殊功能是否合理和必要：如有的宣称能保温贮存，有的在豆浆机中直接泡豆定时制作，有的建议消费者打干豆等，实际上，豆浆保温贮存易变质，只宜冷藏保存；而利用定时功能直接用泡豆的水做豆浆，既不卫生也做不出好口味；用干豆直接做豆浆则影响出浆率、影响营养吸收。

总之，消费者在选购豆浆机时要具体问题具体分析，不可轻信一些厂商的片面之词，以免买回不合适的产品。

二、夏季保健花样豆浆推荐(豆浆的做法)

在这炎热的夏季，我们向您推荐以下几个清凉解渴、营养滋补的豆浆菜单，很简单的，请赶快回家试试呀！《清凉二豆饮》

犤用料犦干黄豆45克、绿豆30克、白糖适量

犤制法犦黄豆、绿豆浸泡充分，洗净装入“熬煮星”豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，机器安装到位。启动机器，十几分钟浓香扑鼻的豆浆就做好了，愿喝甜者趁热调入白糖即可，也可用冰糖。

犤益处犦夏季饮用，有消暑止渴、清热败火功效，还可补充夏季容易流失的营养，是夏季消暑佳品。《冰糖莲子浆》

犤用料犦莲子肉20克、绿豆50克、冰糖适量

犤制法犦将莲子肉用温水浸泡至发软，与泡好的绿豆洗净后，一起放入“熬煮星”豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水并加入冰糖，机器安装到位。启动机器，十几分钟美味可口的冰糖莲子浆就做好了。

犤益处犦健脾养心，益肾固精，清热解毒，安神醒脑，是消暑佳饮。

犤注犦网罩中的渣可用白糖调成豆沙食用，清爽可口。