鲁豫有约谢园
鲁豫有约采访谢园
http://www.tudou.com/programs/view/oSqzfN47fRk
鲁豫有约 谢霆锋
http://v.youku.com/v_show/id_XNDQ3Mzk4NjQ=.html http://v.youku.com/v_show/id_XNDQ4NjE2NDA=.html http://v.youku.com/v_show/id_XNDUwMzM3MDQ=.html 注册后,按照流程可以下载
鲁豫有约韩庚
http://tieba.baidu.com/f?z=217086582&ct=335544320&lm=0&sc=0&rn=50&tn=baiduPostBrowser&word=%BA%AB%B8%FD&pn=0
这里有图文全记录~
是庚饭总结的,真的很用心~
欧弟鲁豫有约
你好 据我所知欧弟没有被《鲁豫有约》采访。这个我看早晚鲁豫会采访欧弟的。 我这里有个视频是在09年4月金鹰网采访欧弟的视频,其中也采访了钱枫,矢野浩二,田园。这个视频也不错的,你可以看看,其中谈到了很多,从欧弟为什么来湖南卫视一直到他的婚姻生活,还有他的舞蹈等等 http://wenwen.sogou.com/z/q793320944.htm 这个地址是我在回答另外一个朋友的答案 其中里面的那个网址就是金鹰网采访欧弟的视频。
鲁豫有约韩庚期
2007年3月的节目,要找视频已经很难了。不过想看看还是可以的。算不上清晰,总比没有要强吧。
上集:http://www.56.com/u63/v_MTM1NzUzNzI.html
下集:http://www.56.com/u58/v_NDA5MjkwMjM.html
你来说《鲁豫有约》
我感觉鲁豫本人是一个相当不错的人,但是 她做的 节目不 是很好啊 你 喜欢鲁豫有约只不过是喜欢节目的 风格吧?首先,在采访李连杰时问的问题超级弱智,还有黄秋生的 时候文的问题都难以让人回答,再次,节目中缺少娱乐元素或者娱乐元素太少!我 是这么认为的 !
那个鲁豫有约采访谢霆锋是哪期啊?
http://www.56.com/w82/play_album-aid-2457806_vid-MTk2MTIwNDc.html
这是视频地址,在百度视频里搜的话还有好多,应该是2003年拍的。
叫做《鲁豫有约之真实的谢霆锋》
哪里有鲁豫有约之谭家菜的视频啊?
谭家菜文化 谭家菜是靠味道的鲜美和质地的软嫩而获得人们一致赞扬的。报刊对于谭家菜曾有"其味之鲜美可口,虽南面王不易也"的评价。当时订谭家菜宴席,必须转托同谭青相熟之人。 价格是一般中产之家不敢问津的。 北京历来为首善之区,人文荟萃,各方面的历史人物云集,无论政界、军界、财界,炙手可热的名人很多,"口之于味有同嗜",都想来尝尝谭家菜。第一次吃得好,第二次还想来。因此谭家菜的生意从未清淡过。外地人,也要想方设法以吃到谭家菜为快。 吃谭家菜有一个条件,不管就餐者与谭家是否相识,都要给主人多设一个座位,主人也总是要来尝上几口,以这种形式,来表示"我这里并不是饭馆"。其目的,当然不过是维护自己的面子罢了。 谭家菜贵则贵,但燕窝鱼翅,山珍海味,俱是拿手菜;所有器皿,古色古香,都是顶上古瓷;一间客厅,三间餐室,家具皆花梨紫檀;古玩满架,盆景玲珑,四壁是名人字画,室雅花香,设备齐全,绝非一般餐馆可比拟。 因此,凡吃过谭家菜者,皆称"不为妄费"。 要吃谭家菜,还有一条不成文的规榘,那便是,无论食客有多高的权位,都需走进谭家门来吃谭家菜,谭家概不出外会。 酒喝到二成,上头道大菜黄焖鱼翅。这道菜鱼翅软烂味厚,金黄发亮,浓鲜不腻,吃罢后,口中馀味悠长。 第二道大菜为清汤燕菜。上清汤燕菜前,给每个客人送上一小杯温水漱口。净口后,能更好地体味其妙处。 接着上来的是鲍鱼,但盘中的原汁汤浆仅够每人一匙之饮,食者每以少为憾,引动其必要再来的念头。这道菜亦可用熊掌代之。 第四道菜...第五道菜...第九道上汤,如清汤哈士蟆,银耳汤、珍珠汤等。所谓珍珠汤,是用刚刚吐穗、二寸来长的玉米做成的汤。此汤有一股淡淡的甜味,清鲜解腻,非常适口。 最后一道为甜菜,随上甜咸两样点心。至此,谭家菜燕翅席便结束了。 众起座,到客厅,又上四干果、四鲜果,一人一盅云南普洱茶或安溪铁观音茶,茶香馥郁,醇厚爽口,饮后回甘留香。 有人在吃了谭家菜的燕翅席后,发出过"人类饮食文明,到此为一顶峰"的赞叹。 还有人借用一句古话,形容吃谭家菜燕翅席后的心情: "观止矣,虽有他乐,不敢请矣"。 谭家菜独特的烹调 谭家菜甜咸适口,南北均宜的特点便是这样形成的。人们都知道。在饮食界素有"南甜北咸"之说。而谭家菜在烹调中往往是糖、盐各半,以甜提鲜,以咸提香,做出的菜肴口味适中,鲜美可口,无论南方人、北方人都爱吃。 谭家菜另一个特点是讲究原汁原味。烹制谭家菜很少用花椒一类的香料炝锅,也很少在菜做成后,再撒放胡椒面一类的调料。吃谭家菜,讲究吃鸡就品鸡味,吃鱼就尝鱼鲜,绝不能用其它异味、怪味来干扰菜肴本味。 谭家菜在烹调上的特点是火候足,菜肴软烂,易于消化。谭家菜是家庭菜,讲究火细做,不像一般菜馆里的菜,出于营业的需要,多是急火速就的。因此,在谭家菜中,采用较多的烹饪方法是烧、烩、焖、蒸、扒、煎、烤,以及羹汤等,而绝少爆炒类的菜肴。 例如烹制鱼翅,一般都要在火上烧六、七个小时;烹制熊掌在火上的时间更长。所以,谭家菜非常软嫩鲜美,特别适合老年人食用。实际上,常来谭家聚餐者,也往往是那些老学究、老名流、老官僚们,他们讲究细细地品味,喜欢软烂的菜肴,谭家菜最对他们的口味了。 所谓火候足,并非样样如此,譬如谭家菜中的白斩鸡,是用开水烫熟的,谈不上"火候足",但其嫩非凡,鲜美无比。所以,说谭家菜的火候足时,也不可一概而论。 谭家菜著名菜肴 谭家菜有近二百种佳肴,其海味菜最有名。制作素菜、甜菜、冷菜以及种类点心等也很 扒蟹黃魚翅 拿手。汤鲜味美的蚝油鲍鱼,新颖别致的柴把鸭子,脆嫩香鲜的罗汉大虾,清淡适口的银耳素烩,都是极有特色,别具一格的佳肴。 谭家菜在烹制海味中,以燕窝和鱼翅的烹制最有名。谭瑑青酷嗜鱼翅,而三姨太郭荔凤几乎天天烹制鱼翅。水滴石穿,熟能生巧,郭荔凤烹制鱼翅的技术自然高超。 在谭家菜中,烹制的鱼翅有十几种之多,如三丝鱼翅、蟹黄鱼翅、沙锅鱼翅、清炖鱼翅、浓汤鱼翅、海烩鱼翅等。这些菜均系家庭制作方法,鱼翅全凭冷、热水泡透发透,毫无腥味,制成后,翅肉软烂,味极醇美。 在所有鱼翅菜中,又以黄焖鱼翅为上乘。这道菜选用珍贵的黄肉翅(即吕宋黄)来做,讲究吃整翅,一只鱼翅要在火上焖六个小时。这样做出的鱼翅,汁浓、味厚,吃着柔软糯滑,极为鲜美。 谭家菜中的清汤燕窝更有其独到之处。它发出的燕窝颜色白,量也显得多,但是营养损失很大。在谭家菜中,这个菜的作法是:用温水将燕窝浸泡三小时,再用清水反复冲漂,非常细心地择尽燕毛和杂质。待燕窝泡发好后,放在一个大汤碗内,注入半斤鸡汤,上笼蒸20~30分钟左右,取出分装在小汤碗内。 再把以鸡、鸭、肘子、干贝、火腿等料熬成的清汤烧开,加入适量的料酒、白糖、盐,调好味,盛入小汤碗内,每碗撒上几根切得很细的火腿即可上桌。此菜汤清如水,略带米黄色,味道鲜美,燕窝软滑不碎,是谭家菜的代表作 鲁豫有约的谭家菜太难找了,而且也没名气一般式不会发到网上的。 http://www.google.cn/search?complete=1&hl=zh-CN&newwindow=1&q=%E8%B0%AD%E5%AE%B6%E8%8F%9C&meta=&aq=f 看看需要什么吧