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太子参搭配什么煲汤 太子参与什么同吃最润肺

太子参煲什么汤

中药太子参煲无花果瘦肉汤,此汤清润醇和,有健胃理肠、益气润肺的功效, 太子参无花果瘦肉汤 太子参性平,味甘,入脾、肺经,具有益气健脾,生津润肺之功效。由于其性味平和,不燥不热,广泛用于方剂和饮食疗法上,常用于脾虚体倦,食欲不振,肺燥干咳,病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉,还可用于脾胃虚弱,食难消化,或消化不良。 食品原料 材料:太子参20克(中药店有售)、无花果50克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。 制作方法 太子参、无花果洗净,稍浸泡,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。

太子参搭配什么煲汤

太子参龟板汤有什么好

太子参石斛瘦肉汤
【材料】太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。
【做法】太子参、石斛、红枣稍浸泡,洗干净,红枣去核;猪瘦肉洗干净,整块不刀切,然后一起与生姜放进瓦锅内,加入清水煲3小时,调味后,饮汤吃肉。
【功效】太子参性平,具有益气健脾、生津润肺之功效。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉,还可用于脾胃虚弱,食难消化,或消化不良。

太子参搭配什么煲汤

太子参与什么同吃最润肺

太子参百合瘦肉汤

材料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。
做法:将瘦肉洗净,切块,然后再将太子参、百合、罗汉果洗净。将所有材料放入煲内,加适量清水,用大火煮滚后,改文火煲约2小时。
功效:太子参功能补肺健脾,益气生津;百合可润肺止咳、清心安神;罗汉果有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。
1、配麦冬,补肺并润肺养阴,用治肺阴亏虚的肺虚咳嗽最宜。    
2、配黄芪,补益之效大增,常用治劳倦乏力为效。    
3、配白术,共奏补脾肺之功。同治虚劳,劳倦乏力者。    
9 款润肺止咳食谱合辑
1、荸荠百合雪梨汤
材料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量。
做法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
功效:荸荠能清热生津,凉血解毒,化痰消积;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。
2、白果炖鸡汤
材料:母鸡半只,白果50克,食盐适量。
做法:先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入1中的银杏,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖后加入食盐调味即食
功效:白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。
3、百合炖鸭汤
材料:鸭子、百合、芡实、姜。
做法:将百合和芡实洗净,将宰好的鸭子切块,汆水捞起,煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。
功效:百合味甘微苦,有补益心肺、养心安神的作用;鸭肉味甘微寒,有润肺、止咳、化痰的功效。而百合炖鸭醇香清润可口,清肺润肺、利气止咳。此汤也适宜长期上夜班的人食用,可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。
4、枇杷叶蜜枣汤
材料:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗,冰糖。
做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。
功效:枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。
5、沙参心肺汤
材料:猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。
做法:将沙参、玉竹择净后用清水漂洗,再用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干净,挤尽血水,同沙参、玉竹一起下入砂锅,葱洗净入锅,加清水适量,先用武火烧沸,移炆火炖1个半小时。待心肺熟透,加味精、盐调味即成。
功效:润肺止咳、养胃生津。
6、红丝线炖瘦肉汤
材料:红丝线、瘦肉。
做法:将瘦肉洗净后切薄片,与红丝线一同放入炖盅内,慢炖约三小时后即可出炉。
功效:红丝线具有止咳润燥之效,与瘦肉进行清炖,令汤汁带有几分清甜,不用再加其他药材和调料,既能起到润燥的效果,也不失美味。
7、杏仁川贝炖瘦肉汤
材料:苦杏仁10克,川贝5克,猪瘦肉350克,生姜3片。
做法:猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,隔水炖煮1小时,调入精盐即成。
功效:具有润肺止咳、清热化痰的功效。适合咳嗽、痰粘,或是干咳无痰的慢性支气管炎患者食用。
8、太子参百合瘦肉汤
材料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。
做法:将瘦肉洗净,切块,然后再将太子参、百合、罗汉果洗净。将所有材料放入煲内,加适量清水,用大火煮滚后,改文火煲约2小时。
功效:太子参功能补肺健脾,益气生津;百合可润肺止咳、清心安神;罗汉果有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。
9、苹果花生煲猪排骨汤
材料:苹果1~2个、花生80克、猪排骨400克、生姜3片。
做法:各物分别洗净。苹果切块;花生稍浸泡;猪排骨切段。除苹果外各物下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时,下苹果续煲半小时,下盐便可。
功效:中医认为苹果能润肺止咳、补中益气、健脾润肠。苹果配补中益气的花生煲猪排骨,醇香可口,有润肺止咳、润肠、益气、健脾的功效。

太子参搭配什么煲汤

太子参泡酒怎么做 有什么功效

一、制作方法:选择优质白酒,将白酒与太子参同时放在容器中,注意不能有其他杂质。
二、太子参泡酒的功效如下:

太子参的吃法,泡酒作为其中之一。太子参泡酒可以补肾虚,治废虚,对于健脾养胃也是非常有好处的,除此之外对于脾虚导致的食欲不振也有改善作用,有止咳消肿、益气生津,缓解精神疲乏等好处。
太子参还有补气血,增强视力,缓解腰痛,活血痛经等等功效,对于长期贫血,营养不良的人,适当的喝太子参酒也可以有改善的作用。除此之外太子参中还含有抗应激作用,对于提高人体的免疫力有极大的帮助,并且太子参中含有太子参皂甙,此物质有极好的抗病毒作用,在临床上用于多种抗病毒药物中。
太子参性平,味甘、微苦,性较润,归脾、肺经,有补益脾肺、益气生津的功效。其与人参相近,但药力较之薄弱,以“清补”见长。与党参相比,补气作用较弱,但生津养阴之力比党参强,有时可用它代西洋参使用。太子参具有以下特点:益气但不升提,生津而不助湿,扶正却不恋邪,补虚又不峻猛,用于某些确需补益而又不宜使用人参的病证。
因此,它是堪称老少皆宜的清补药品。太子参主治脾胃虚弱、食欲不振、倦怠无力、气阴两伤、干咳痰少的肺虚咳嗽,心悸自汗气短,以及温病后期气虚津伤内热口渴,或神经衰弱,心悸失眠,头昏健忘,小儿夏季热,并能够提高人体免疫功能,改善人体的心功能。



扩展资料:
食用注意事项:
1、太子参可用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气,养胃阴。常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参。
2、用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。能益气生津。治气虚肺燥咳嗽,配北沙参、麦冬等,治气阴两虚的心悸不眠、多汗,配酸枣仁、五味子等。但其补气益阴生津之力,均弱、于西洋参。太子参为石竹科植物,与人参不同科属,功效虽似人参,但药力薄弱,须大剂量持续服用,才能见效。
3、太子参虽补力平和,但终为味甘之品,所以凡病有实邪者忌用,故邪实之证慎用。禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
参考资料来源:

百度百科-太子参

人民网-为何太子参补脾益气属轻补

适合煲汤的人参

煲汤用鲜人参挺合适的,鲜人参可煲汤、泡酒、炒菜都可以,做独参汤也是不错的选择,推荐一款人参大枣炖乌鸡的做法,首先是制作材料:主料:乌骨鸡500克;辅料:有机鲜人参一支,枣(干)50克 ;调料:姜5克,盐3克,味精1克。 做法:1. 乌鸡剁成块,用水冲净血污;2. 鲜人参、大枣分别用水洗净;3. 锅内放水烧开,把洗好的乌鸡块焯一下水;4. 焯好的乌鸡块及鲜人参、大枣和姜片放入炖盅内,加入水,放火烧开,撇去表面浮沫;5. 然后盖好盖,改用小火炖2小时左右;6. 至鸡块熟烂时,放精盐、味精调好口味即可。 菜系及

白萝卜太子参鸽子汤有营养吗

可以!二者并不冲突,太子参能补气益脾,养阴生津。鸽子汤能滋阴壮阳,而这一起炖服能滋阴壮阳、健脾补气,对身体虚弱者特别适合。

鹰皇太子参的吃法

[性能]味甘、微苦,性平。能补气益脾,养阴生津。   [参考]含太子参多糖、多种氨基酸和微量元素。   能明显提高网状内皮系统的吞噬功能,增加环磷酰胺致免疫功能低下小鼠的体重与脾脏、胸腺的重量等。能明显提高机体的免疫功能。   [用途]用于脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干;肺虚燥咳,咽干痰粘;气阴不足,心悸失眠。   [用法]一日12~30g。煎汤,泡茶,煮粥,菜肴。      1,太子参煮鹌鹑:太子参30g,玉竹10g,鹌鹑2只。将三者洗净,用水煮熟,加味精、食盐调味。饮汤吃肉。   本方以太子参、鹌鹑补脾益气,玉竹益胃养阴。用于脾气虚弱,胃阴不足所致之症。   2,太子沙参粥:太子参、北沙参、枇杷叶各10g,粳米120g。北沙参、枇杷叶煎水取汁,放入太子参、粳米煮成稀粥。以白糖调味吃。   本方以太子参、北沙参养阴润燥,以枇杷叶清热化痰、止咳。用于阴虚肺热,咳嗽咽干。

鸡汤放麦冬,太子参红枣可以吗

可以。关键是用量的控制。如6岁以下儿童用量 太子参3克、麦冬5克、红枣3枚、枸杞5克。10克以下儿童用量 太子参5克,麦冬5克、红枣3枚、枸杞5克。可以炖瘦肉50克或排骨50克或满月兔一只。