降血脂的蔬菜
对于有高血脂的人应多吃海带、紫菜、金针菇、香菇、木耳、洋葱等。我之前是检查出高血脂，有个做医生的同学就介绍用了天山高纬度纳豆，现在没事了，在官方网站了解下吧
请问哪些蔬菜水果是降血脂的?
芹菜。。黑枣。。冬瓜。黑木耳。豆腐都可以降血脂。
升血脂。。像豆油。之麻油。。动物脂肪之类的。
去火的水果蔬菜。像。苹果、桔子、香蕉、山楂。梨。甘蔗。苦瓜。。等。。
上火的。。一般都是。荔枝之类的。
总之大部份。蔬菜水果。都不会引起上火
哪些蔬菜和食物是能够降低血脂的？
主要有鱼类、大蒜、洋葱等。
1、血脂主要是血浆中的甘油三酯、胆固醇以及类脂(磷脂、糖脂、固醇、类固醇)，其中甘油三酯参与人体内能量代谢，而胆固醇则主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸。甘油三酯值：理想值应<200mg/dL；临界值为200～239mg/dL；过高值则是指血浆甘油三酯水平>240mg/dL者。低密度脂蛋白胆固醇值：理想值应为<130mg/dL；临界值为130～159mg/dL；过高值则是指低密度脂蛋白胆固醇>160mg/dL者。高密度脂蛋白胆固醇值：理想值应>50mg/dL；临界值为35～50mg/dL；危险值为<35mg/dL。总胆固醇值的正健康饮食金字塔常值，应在200毫克以下。
2、降血脂主要可分为四大类：（1）、降总胆固醇。（2）、主要降总胆固醇兼降甘油三酯。（3）、降甘油三酯。（4）、主要降甘油三酯兼降总胆固醇。
3、高脂血症(hyperlipidemia)是指血浆中胆固醇或甘油三酯水平升高，临床表现：脂质在真皮内沉积所引起的黄色瘤和脂质在血管内皮沉积所引起的动脉粥样硬化（冠心病和周围血管病）等，采取药物治疗和食物预防（预防为主）。
4、降脂食物主要有鱼类、大蒜、洋葱等。鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W－3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W－3脂肪酸（EPA和DHA补充剂）的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低。大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜，能够对心血管产生显著的保护作用。美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头，可帮助某些人降低10%的胆固醇。洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂。洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高高密度脂蛋白的含量。
降低甘油三酯的蔬菜有哪些？
十大降脂食物1、葡萄:葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低、抑制血小板的积聚，所以是高血脂症者最好的食品之一。 2、粟米:粟米含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低胆固醇的作用。印第安人以粟米为主食，所以几乎没有人患上高血脂或冠心病。3、坚果:杏仁、花生、合桃、腰果等都含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，还能维持动脉血管的健康和弹性。每天吃13克坚果的人，患上冠心病的风险比吃不到1克的人少四成。但要注意的是坚果的热量偏高，一周可吃两次，每次吃8克就足够。 4、 茶:可降低血脂和胆固醇，增强微血管壁的韧性，抑制动脉硬化。茶还含有大量食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱肚的感觉。更重要是它还能燃烧脂肪，这作用的关键在于维生素B1，它能将脂肪充分燃烧并转化为热能。5、橙汁:橙汁所含的植物脑醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质，可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道，进而减少人体对胆固醇的吸收。每天摄取植物脑醇2-3克，可降低6-15%的坏胆固醇，而不会影响好的胆固醇。 6、苹果:含丰富的果胶、纤维素及维生素C，有非常好的降脂作用，而且苹果可降低人体血液中的低密度胆固醇，可令对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。7、燕麦:燕麦含丰富的水溶性纤维，可以阻止肠道吸收过多的胆固醇，改变血液中脂肪酸的浓度，降低坏胆固醇和三酸甘油酯。每日摄取水溶性纤维5-10克，就可以令坏胆固醇的吸收率降低5%。 8、深海鱼:深海鱼含丰富的omega-3脂肪酸，可以通过影响血脂，降低三酸甘油酯的浓度，减缓血液的凝结速度，并能保护心血管，减少冠心病的病发。值得一吃的深海鱼包括三文鱼、吞拿鱼、秋刀鱼及鳗鱼，最好一星期吃两次，而且鱼肉不但蛋白质丰富，脂肪含量亦不算高。9、黄豆:黄豆的饱和脂肪量低，不含胆固醇，却有丰富的蛋白质，最适合用来取代动物蛋白，可降低血液中的总胆固醇、坏胆固醇、三酸甘油酯。其所含的大豆异黄酮和纤维亦能降低胆固醇。10、红萝卜：含果胶酸钙，它能与胆汁酸结合并从大便中排出，而身体要产生胆汁酸就必需动用血液中的胆固醇，从而促使血液中的胆固醇水平降低。
吃什么蔬菜可以降血脂 降血脂的蔬菜水果有哪些
1、香菇
具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
2、番薯
营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。
3、山楂
主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。
4、苹果
国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄 酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。
此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。虽 然肥胖的成因，大多因人而异，但在中医认为，肥胖是由肝水疏泄失匀，脾胃受制，水湿不运，痰脂停所致，故此应从食疗开始，调理好体内机能。
5、黄瓜
清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。
6、茄子
含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
7、绿豆
夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
扩展资料：
降脂方法
第一个改变是戒烟
吸烟对肺不好是很多人都知道的事实，但是很少人知道吸烟对心脏也是有影响的，吸引会破坏血脂平衡。根据研究发现，吸引的人总胆固醇水平要比不吸烟的人高，如果吸入的一氧化碳进入血液，则会降低好的胆固醇，升高坏的胆固醇。
第二个改变是拒绝饮酒
过量饮酒会造成能量过剩导致肥胖，同时，酒精会促进人体合成甘油三酯，增多坏胆固醇的分泌。长期大量饮酒，有些人会出现严重的高血脂。不管什么场合，别人怎么劝，都不会喝。
第三个改变是坚持锻炼
每天有氧运动30分钟是控制血脂的重要方法。有氧运动不是遛狗那么简单，最好去快走或慢跑。由于平时工作忙，只能挤时间锻炼，出门能走路就不坐车，能爬楼梯就不坐电梯，除了出门诊必须坐着外，查房、做手术、和别人谈话，都是站着，既能提高效率，又能消灭腹部脂肪。
参考资料来源：人民网-老人饮酒易患高血脂症 老人降血脂可吃7大果蔬
参考资料来源：人民网-怎样才能有效控制血脂？高血脂要注意三个方面
吃什么蔬菜降血脂
血脂过高危险性很大，很容易引起动脉粥样硬化、高血压及心脑血管疾病等，因此，除应给予降脂药物治疗外，家庭膳食治疗也不可忽视。下面介绍几种能够降脂的食品。
(1)豆制品包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。如果每日摄入30～50克大豆蛋白，能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。研究者指出，大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关。原血脂越高者，大豆的降脂作用越显著。
(2)大蒜具有舒张血管，化解血小板过度聚集的功效，并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出，每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜，经过4～5周后，血压会降低10%，血清总胆固醇会降低8%～10%。如果每人每天吃一头大蒜，即可预防心脑血管疾病发生。
(3)洋葱 具有促进血凝块溶解，降低血脂，扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为，中老年人多吃洋葱，可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。
(4)黑木耳 近年来研究证实，黑木耳有抗血小板聚集，降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。同时，还发现黑木耳有抗脂质过氧化的作用。脂质过氧化与衰老有密切关系，所以，老年人经常食用黑木耳，可防治高脂血症、动脉硬化和冠心病，并可延年益寿。
(5)海带 具有软坚散结，利水降压，降低血脂，促进脑血管病患者康复的作用。经常食用，对预防高血压、高脂血症和动脉硬化有益。
(6)山楂 含有大量的维生素C和微量元素，具有活血化瘀、消食健胃、降压降脂及扩张冠状血管的作用。
什么蔬菜可以降血脂 胆固醇？
降血脂
建议饮食上低脂、低盐、少油、多蔬菜为原则，忌辛辣、油腻、动物内脏、过食鸡蛋、肥肉等，应多吃些洋葱、黑木耳、海带、芹菜等对降脂有帮助，另外如有体胖情况，还要加强锻炼。
吃什么菜可以降血脂？
糖尿病人多吃些蔬菜，像苦瓜，南瓜，冬瓜，蘑菇，青菜，芹菜，黑木耳，菠菜等都是有辅助降血糖作用，苦瓜和南瓜有降血糖的作用，蘑菇是心血管疾病的克星，能预防糖尿病引发的心血管疾病，还有鱼，豆腐，优糖米等，鱼的鱼籽不建议吃，胆固醇太高。一般建议吃新鲜的鱼比较好，优糖米是上海农科院针对糖尿病人研发的主食，它是一款高抗性淀粉大米，抗性淀粉能躲避小肠吸收不易转化为葡萄糖，对糖尿病人有很好的辅助作用。长期吃还能降低血糖值。希望我的回答能帮助到你。