产后可以吃糯米甜酒吗
产后是可以吃糯米鸡是坐月子期间非常好的补品,糯米酒富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分,而且具有排毒和下奶的功效,所以非常适合坐月子时食用。
当然月子期间食用的米酒并不是直接饮用的,直接饮用酒精类的饮料会产生子宫收缩。糯米酒是加到食物中炖煮的,在煮好后已经没有酒精成分了;而老母鸡从中医上来说,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
这道糯米酒煲鸡对坐月子期间的新妈妈来说是非常适合的,能够为她们提供充足的营养,从而更快的恢复。
扩展资料:
米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,可起御寒、滋补的作用,适合冬季食用。对脾胃气虚、常腹泻的人有很好的治疗效果。
参考资料:健康报网---健康指南:冬季女人吃糯米养生最好
产妇坐月子可以吃糯米甜酒吗?
大多数老人家都知道:坐月子吃糯米甜酒对产妇是有很大的好处!我们就不必多说它的原理了,下面我介绍几种吃糯米甜酒的做法: 一,做菜肴的佐料: 菜名:(1)甜酒糟鱼 (2)甜酒糟鸡煲 (3)甜酒糟猪脚煲 (1)甜酒糟鲫鱼 煮法温馨提示: 将鲫鱼用姜煎好之后放少量“崔氏甜酒酿”在鱼上面煮一会儿,放葱即可上碟。 口感味道:鱼肉鲜美、酒香袭人。 作用:开胃、营养补身。 (2)甜酒糟鸡煲 煮法温馨提示: 放油、姜、酱油将鸡肉块生炒好之后放少量“崔氏甜酒酿”在鸡肉块上面焖一会儿即可上碟。 口感味道:鱼肉鲜美、酒香气袭人 作用:开胃、营养补身。 (3)甜酒糟猪脚煲 煮法温馨提示: 将焖好猪脚煲关火之前放少量“崔氏甜酒酿”在上面煮一会儿即可上台。 口感味道:鱼肉鲜美、酒香气袭人 作用:开胃、营养补身。 二,做甜品 品名:(1) 蛋花汤圆甜酒酿 (2)栗子杞子蛋花甜酒酿(3)鸡蛋(鹌鹑蛋)杞子甜酒(4)莲子百合杞子鸡蛋甜酒酿(5)黑芝麻核桃杞子甜酒酿(6)当归红枣元肉杞子蛋花甜酒酿(7)杞子鸡肉鸡杂甜酒酿 (8)番薯莲子甜酒酿 煮法: (1)蛋花汤圆甜酒酿 以煮二十碗(12个人吃)蛋花汤圆甜酒酿为例 材料:10碗水、三两黄糖、二两土姜、一只鸡蛋,半斤汤圆、四两崔氏甜酒酿 注:黄糖一定要深色土黄糖,因为只有这种糖才更香,煮出来的色泽也更好看。 姜要土姜,带皮拍碎,多放一些味道就更香一些。 具体操作:先放水、黄糖、姜在锅里烧开,接着放汤圆煮熟,接着放“崔氏甜酒酿”烧开即关火上碗,上桌。 味道口感:具有浓郁的酒香味、姜香味,汤圆香味,以满屋飘香为最佳煮法,且口感滑。 作用:暖胃、暖身补身,助血液循环。 (2)栗子杞子蛋花甜酒酿 以煮二十碗(12个人吃)栗子杞子蛋花甜酒酿为例 材料:10碗水、三两黄糖、二两土姜、12粒栗子、半两杞子,两只鸡蛋打散,半斤汤圆、四两崔氏甜酒酿 注:黄糖一定要深色土黄糖,因为只有这种糖才更香,煮出来的色泽也更好看。 姜要土姜,带皮拍碎,多放一些味道就更香一些。 具体操作:先把栗子蒸熟待着,放水、黄糖、姜在锅里烧开,接着放汤圆放杞子煮熟,再跟着放“崔氏甜酒酿”烧开,即把打散的鸡蛋放下去搅动即关火上碗,每一个碗里放一个栗子,上桌。 味道口感:具有浓郁的酒香味、姜香味,汤圆香味,以满屋飘香为最佳煮法,栗子杞子吃起来齿感好。 作用:暖胃、暖身补身,助血液循环。 (3)鸡蛋(鹌鹑蛋)杞子甜酒 以煮二十碗(12个人吃)甜酒鸡蛋为例 材料:10碗水、半斤黄糖、三两土姜、12个小鸡蛋、四两崔氏甜酒酿 注:黄糖一定要深色土黄糖,因为只有这种糖才更香,煮出来的色泽也更好看。 姜要土姜,带皮拍碎,多放一些味道就更香一些。 具体操作:1,为了卖相好看,先把12个鸡蛋一个个在锅里完整窝好上碗。 2,先放水、黄糖、姜、杞子在锅里烧开,接着放“崔氏甜酒酿”烧开即关火,接着把煮好的甜酒酿装进放有鸡蛋的汤碗里即可上桌。 味道:具有浓郁的酒香味和姜香味,鸡蛋香味,以满屋飘香为最佳煮法。 口感:醇、香。 作用:补身养血养颜、助血液循环。 (4)莲子百合杞子鸡蛋甜酒酿 以煮二十碗(12个人吃)莲子百合杞子鸡蛋甜酒酿为例 材料:13碗水、半斤黄糖、二两土姜、24粒半边莲子,24片百合、半两杞子、半斤崔氏甜酒酿 注:黄糖一定要深色土黄糖,因为只有这种糖才更香,煮出来的色泽也更好看。姜要土姜,带皮拍碎,多放一些味道就更香一些。 具体操作:先把莲子百合蒸熟放在碗里待用,放水、黄糖、姜、杞子在锅里烧开,接着放,“崔氏甜酒酿”烧开即放打散的鸡蛋搅开,关火,倒入盛有莲子百合的碗里,上桌。 味道口感:具有浓郁的酒香味、姜香味、莲子百合杞子鸡蛋香味,以满屋飘香为最佳煮法, 作用:助血液循环、补身、养血养颜 (5)黑芝麻核桃杞子甜酒酿 以煮二十碗(12个人吃)黑芝麻核桃甜酒酿为例 材料:13碗水、半斤黄糖、二两土姜、半两黑芝麻,12篇核桃、半两杞子、半斤崔氏甜酒酿 注:黄糖一定要深色土黄糖,因为只有这种糖才更香,煮出来的色泽也更好看。姜要土姜,带皮拍碎,多放一些味道就更香一些。 具体操作:先放水、黄糖、姜、核桃、黑芝麻、杞子在锅里煮熟,接着放,“崔氏甜酒酿”烧开即关火,倒入盛有莲子百合的碗里,,上桌。 味道口感:具有浓郁的酒香味、姜香味、黑芝麻核桃香味,以满屋飘香为最佳煮法, 作用:助血液循环、补身、养血养颜、养发。 (6)当归红枣元肉杞子蛋花甜酒酿 以煮二十碗(12个人吃)当归红枣元肉杞子蛋花甜酒酿为例 材料:15碗水、半斤黄糖、二两土姜、12片当归、12粒元肉、12颗红枣、半两杞子、半斤崔氏甜酒酿 注:黄糖一定要深色土黄糖,因为只有这种糖才更香,煮出来的色泽也更好看。姜要土姜,带皮拍碎,多放一些味道就更香一些。 具体操作:先放水、黄糖、姜当归红枣元肉杞子在锅里煮熟,接着放“崔氏甜酒酿”烧开即放蛋花搅开,关火上汤碗,上桌。 味道口感:具有浓郁的酒香味和姜香味和当归红枣元肉杞子香味,以满屋飘香为最佳煮法, 作用:助血液循环、补身、补血养血养颜
产妇坐月子能不能喝糯米酒
农家人提倡可以喝点酒,但量不能过多,但科学上好像不怎么。。。。。。。我那时都有喝点,暖暖身子,增强睡眠。
坐月子喝糯米酒好吗?
我也是客家人,我们这里的人都这么吃,不会有事的吧!但糯米酒吃起来很湿的.对身体没有什么好处,我就选择吃别的.
月子里能喝米酒吗?
不能喝含酒精的米酒。因为会导致奶水也有酒精,宝宝喝了对大脑发育不好。广东客家有一种专门坐月子喝的米酒,也叫娘酒,是不含酒精的,还有广禾堂的月乃汤也是不含酒精的米酒。
女人生完孩子喝甜酒好吗
如果是刚生完,尤其是剖腹产,最好还是不要马上吃酒精类的
修养小段日子后可以,像点心可以煮酒酿圆子,有助于发奶
坐月子可以吃醪糟吗
不可以,醪糟经过酒的发酵,已经成为烈热性食物
坐月子吃,会由于它太过的热量
导致上火的,上火就容易引起炎症
所以坐月子,最好不要吃
哺乳期能吃甜酒酿吗
哺乳期可2113以适量吃甜酒酿。甜5261酒酿是用蒸熟的4102江米拌上酒酵(一种1653特殊的微生物酵母)发酵专而成的一种甜米酒。属不完全属于酒的类别,却有着酒的芳香。甜酒酿含有多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,对哺乳期的产妇血瘀、消化不良、厌食烦躁、体质虚衰、元气降损、月经不调、哺乳期缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。哺乳期的女性吃甜酒酿好处如下:
促进乳汁分泌
甜酒酿可以缓解乳汁不通的问题,对于哺乳期乳汁分泌不足的女性来说,可以适当饮用甜酒酿,可以促进乳汁分泌,增加奶量。
补血功效
哺乳期的女性阴液耗损,适量食用甜酒酿可以补血行气,促进血脉流通,调养周身气血,避免产后气血两虚。
预防疾病
食用甜酒酿可以帮助哺乳期的女性避风寒,很好的预防产后关节疼痛等诸多产后疾病及不适症状。
补充营养
甜酒酿中富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是哺乳期女性不可缺少的营养成分。哺乳期女性营养充足,则乳汁也营养充足,不会出现婴儿发育不良等症状。