八爪鱼的做法煲汤
你好,步骤如下:
原料:猪尾(连尾骨)1条,番木瓜500克,章鱼60克,花生肉1()()克,红枣5个。
木瓜章鱼汤的做法
1.猪尾刮毛,割去肥肉,洗净,斩件;选半生熟木瓜,刨去皮,去掉内核,切厚件;章鱼浸发,撕开;红枣(去核);花生肉洗净。
2.把全部原料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味后即可食用。
木瓜章鱼汤的功效:养血和中,强壮身体之佳品。
革鱼催奶汤的做法
革鱼的做法:
1、鱼清理干净之后,放一会儿,沥 一下水。喜欢的,可以先用料酒、盐 什么的稍微腌15-20分钟左右。
2、葱切片,蒜拍碎,葱整根就好。
3、炒锅放火上,倒油之前用切好的姜片擦一下锅,然后倒油,比烧菜要多放一点油,油热之后放鱼下去,火不必最大,中大火就好,煎到鱼皮开始变黄即可,一面煎好之后,要把鱼翻身一下煎另外一面。
4、鱼煎好之后,盛出来,锅里留一点油,多余的油倒出来,然后加花椒爆香,再去掉花椒粒,再放葱姜蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐下锅,再加水,烧开之后把鱼重新入锅,用中火炖。
这个过程是勤快人的做法,懒人可以不必盛鱼出锅,直接下调料,加水炖鱼。
喜欢吃辣的,可以放一点干红辣椒和花椒粒一起下锅,也可以捞出花椒粒之后再放辣椒。
5、等锅里的汤水熬的差不多了鱼就可以出锅了。
应该的做法是熬炖的时候鱼也要翻身一次的,不过,我翻鱼的水平实在是不高,所以我炖的时候很少翻,只是中间用饭勺把汤舀起来浇在鱼身上几次。
不同的地方,好像红烧鱼的做法也多少有些不同。在我的家乡,如果喜欢鱼的味道香一些,会放几片肥猪肉下锅和鱼一起炖,猪肉的油熬炖出来到汤里,再入到鱼里,味道显得更厚一些。
八爪鱼汤怎么做
用料:八爪鱼 适量、西红柿1个、木耳 3朵、姜 适量、料酒 适量、水 适量、油 适量
1、锅中放适量开水、料酒和八爪鱼段,焯水2-3分钟后捞出。
2、然后再把番茄切小块;木耳用手撕成小块。
3、热锅,放少量的油,放入番茄到锅里,翻炒。
4、等到番茄翻炒出汁水后,倒入适量冷水。
5、水开后,稍微煮一会,让番茄味道更浓郁,然后加入木耳。
6、木耳稍微煮一下后,加入鱿鱼和适量姜到锅里。
7、最后,把汤再次煮开,关火盛出,即可食用。
催乳汤怎么做?
为了尽快下乳,许多产妇都有产后喝催乳汤的习惯。 步骤/方法赤豆鲤鱼汤
原料:鲤鱼 1条(重约 500克),赤小豆50克。
做法:鲤鱼去鳞、鳃及内脏,清洗干净,切成三四块;赤小豆淘洗干净,浸泡 2小时。将泡涨的赤小豆用清水煮至七成熟,加入鲤鱼块,用文火煮至烂熟,不加调料,食肉饮汤。
功效:产前安胎消肿,产后通乳下奶。主要用于产后乳少症。
乌鱼通草汤原料:乌鱼 1条,通草 3克,葱、盐、黄酒等调味料。
做法:将乌鱼去鳞及内脏后,洗净,加通草、葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可。
功效:清热利湿,疏通乳腺,促进乳汁分泌,而且乌鱼富含优质蛋白质,还有促进产妇伤口愈合的功效。
注意事项产妇分娩后,血中的雌激素与孕激素的浓度大大下降,这时催乳素发挥作用,促使乳汁分泌。催乳汤不宜用盐,即使用盐,量也要少,一般不及平时的一半。
催乳汤怎么做?
催乳汤一般而言是专门针对产妇的,具有催乳、补血、通乳等多种功效的特种汤品。
催乳汤的制作和吃法都比较讲究,制作上要严格遵守主料和辅料的配比,比如,催乳汤不宜用盐,即使用盐,量也要少,一般不及平时的一半。吃上既不能喝得过早,也不能喝得过晚。在一般情况下,产妇应在分娩后第3天开始喝催乳汤。但如产妇身体健壮、营养好、初乳分泌量较多,可适当推迟喝汤时间,进汤量也应相对减少,以免乳房因过度充盈而致不适。反之,如产妇各方面情况都比较差,就应早些喝,喝汤量也应多些。
催乳汤所用的原料多为猪蹄、鲤鱼、鲇鱼、虾米、淡菜、鸡蛋、红小豆和一些中草药,较少用鸡肉(原因是母鸡中含有一定量的雌激素。我们知道,产妇分娩后,血中的雌激素与孕激素的浓度大大下降,这时催乳素发挥作用,促使乳汁分泌。产后立即食用炖母鸡,会使血液中的雌性激素浓度升高,使催乳素的效能减弱或发挥不出来,从而导致产后乳汁不足)。当然,产妇不是不能吃母鸡,但最好是在产后10天左右,待乳汁分泌较为充足的时候再食用。
服用上述的食物性质的催乳汤之后,如果产妇仍然面临缺乳少乳、乳汁清稀、并且奶水时断时续等问题,那么建议你试一试雷氏催乳汤,雷氏催乳汤采用药食同源的、利于催乳的中药材研制而成,许多产后新妈妈服用后反应催乳效果显著,需要的产后妈妈们可以试试,更多的信息你可以登录雷氏普爱的官方网站看看
鱼通乳汤怎么做?
菜系及功效:乳母食谱美容菜谱补虚养身食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱 鱼通乳汤主料:鲫鱼500克,猪蹄300克 鱼通乳汤辅料:通草20克 鱼通乳汤调料:料酒10克,盐4克,味精1克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克 鱼通乳汤的做法 1. 猪蹄修整干净,放沸水锅中焯一下,去掉血水,洗净待用。通草洗净。鲫鱼宰杀洗净;葱姜洗净切成段、片。 2. 锅中放适量清水,放进猪蹄煮一段时间,加入鲫鱼、料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、通草,煮至猪肉、鱼肉熟烂,捞出姜、葱,用味精调味后即成
八爪鱼怎样煮可以通乳
八爪鱼,又名章鱼。章鱼不是鱼,它属于软体动物,是从头足纲软体动物中进化而来的。章鱼身体一般很小,八条触手又细又长,故又有“八爪鱼”之称。章鱼与众不同的是,它有八只像带子一样长的脚,弯弯曲曲地漂浮在水中。
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。除此之外,章鱼还是一种营养价值非常高的食品,不仅是美味的海鲜菜肴,而且也是民间食疗补养的佳品。
章鱼的肉很肥厚,是优良的海产食品。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。章鱼能补血益气,催乳生肌,颇与墨鱼相似。用于气血虚弱,头昏体倦,产后乳汁不足。可与猪肉、猪蹄或花生、大枣之类配用。煮食、炖食或炒食。
章鱼花生猪脚汤
【配方】猪脚1只,章鱼、花生各100克,姜2片,盐适量。
【做法】猪脚刮净毛,斩大件(可请肉档代劳)洗净,放入开水中煮5分钟,盛起滴干。章鱼浸20分钟洗净,花生洗净。瓦煲注入适量水煮开,放入各材料,以猛火煲30分钟,改慢火煮1小时半,下盐调味即成。
【特点】章鱼含丰富蛋白质,热量也低,有养血益气的功用。猪脚有补血、通乳的功效。分娩后因身体虚弱及乳汁不足,可用章鱼花生猪脚汤作食疗品。
章鱼汤的家常做法大全怎么做好吃视频
章鱼汤
材料:章鱼300克
调味料:姜、葱、盐各适量
章鱼汤的做法
1、将章鱼洗净切片,打上花刀。
2、姜、葱洗净,切丝。
3、将章鱼、姜、葱放入砂锅内,加清水适量,大火煮沸后,改小火炖15分钟,加盐调味即可。
