鲜炖燕窝怎么样呀？
鲜炖燕窝原料也是干燕盏，营养成分跟自己买燕窝回来炖是一样的， 对于没时间或不会炖燕窝的人来说，御品隆·即珍燕窝是个明智的选择，尤其适合孕妇。孕妇不能吃太甜的东西，市面上大部分鲜炖燕窝味道跟糖水一样，太甜。这的燕窝，零添加，可以根据自己的口味搭配。适合孕妇食用。婴儿六月后也可以吃燕窝了，需将燕窝隔水慢火炖，溶成水。也可用燕窝来调米糊（即婴儿米粉），可以调理肠胃增加食欲、帮助吸收和消化。
鲜炖燕窝怎样食用？
燕窝主要营养成分是唾液酸和蛋白质，好的鲜炖燕窝品牌都是低温恒定炖煮就是为了锁住燕窝营养不流失。
通过冷链配送的鲜炖燕窝消费者可以将鲜炖燕窝放在不超过90度的水里隔水加热5-10分钟。这样也就不会因为高温而损失燕窝的营养价值。当然你也可以选择不加热食用。但是为了你的肠胃健康建议你还是加热食用。
定位“新鲜”、“营养留存最大化”的鲜炖产品呈现给大家不仅仅是营养的滋润，而且是对食物的新鲜，食物的安全和营养价值的保护提出了更高的最求。
燕滋美给大家带来的是“新鲜度””零添加”“营养留存最大化”的产品理念。
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鲜炖燕窝质量好不好
上 次 朋 友 带 回 来 一 份 小 仙 炖 鲜 炖 燕 窝 ， 吃 了 以 后 ， 口 感 还 不 错 ， 上 网 搜 了 下 小 仙 炖 鲜 炖 燕 窝 ， 感 觉 还 是 很 正 规 的 ， 我 们 在 网 上 下 单 后 ， 在 中 央 厨 房 的 员 工 就 会 将 新 鲜 炖 煮 、 0 添 加 的 燕 窝 装 入 耐 高 温 的 高 科 技 无 菌 玻 璃 瓶 中 。 之 后 鲜 炖 燕 窝 会 在 保 温 箱 中 运 送 到 物 流 点 进 行 产 品 包 装 ， 低 温 保 鲜 。 因 为 小 仙 炖 鲜 炖 燕 窝 产 品 是 不 添 加 任 何 添 加 剂 的 ， 所 以 保 持 期 在 一 周 至 1 0 天 左 右 。 所 以 ， 小 仙 炖 鲜 炖 燕 窝 送 到 后 马 上 使 用 效 果 最 佳 。
燕窝用瓷碗装着高压锅炖可以吗
燕窝不用瓷碗装着高压锅炖。
燕窝的主要成分是粘多糖，要文火慢炖使其溶出，隔水是为了保持燕窝的浓度。用高压锅时间短不能确保有效成分的溶出，时间长会破坏有效成分。
见减压阀除去，锅内水沸腾时很容易进入炖品的小碗里，还稀释了燕窝。
扩展资料：
燕窝主要成分：
氨基酸的种类和含量
燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%。
同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高，表明燕窝的味道鲜美．食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例。
联合国粮农组织和世界卫生组织提出了食品中必需氨基酸参考模式谱，规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。
蛋白质
燕窝中的蛋白质含量较高，但与其品种关系紧密．试验选用的马来西亚金丝燕燕窝，其蛋白质含量达50.26%．
唾液酸
唾液酸又称燕窝酸，是燕窝主要的生物活性成分，在燕窝中主要以N一乙酰神经氨酸形式存在．据报道，一般燕窝的唾液酸含量可达7%以上，这也是初步鉴定真假燕窝的手段。
参考资料：搜狗百科-燕窝
如何炖燕窝
1 燕窝炖鸡
病后贫血,养阴补阳.
材料:燕窝半兩，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。
制法:將以上材料隔水炖三小时，食时加盐。
2 椰汁燕窝炖冰糖滋阴,润肺，养颜。
材料:燕窝半两，鮮奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。
制法:將燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，將鮮奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
3 燕窝炖蜜枣
润肺，止咳。
材料:燕窝半两，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十枚水四碗，冰糖适量。
制法:將以上材料炖一至三小时即成。
4 燕窝炖莲子
养神,补血.
材料:燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。
制法:將以上材料炖一至三小时即成。
5 燕窝炖雪梨
润肺，止咳。
材料:燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。
制法:將以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。
6 燕窝炖荔枝
养神，补血。
材料:燕窝半两，鮮荔枝肉半斤，冰糖适量，水四碗。
制法:將燕窝，冰糖先炖一至两个半小时，加入荔枝肉再炖半小时即成。
如果能坚持半年以上的话，隔天吃燕窝也能起到足够的效果。
鲜炖燕窝的吃法和禁忌
鲜 炖 燕 窝 空 腹 食 用 最 好 ， 吃 一 次 是 不 能 见 到 什 么 效 果 的 ， 最 好 定 时 定 量 食 用 ， 一 定 要 选 择 零 添 加 、 鲜 炖 溯 源 燕 窝 ， 最 近 听 从 朋 友 选 择 了 小 仙 炖 椰 奶 味 鲜 炖 燕 窝 ， 下 单 才 安 排 炖 制 ， 2 4 小 时 内 从 订 单 到 食 用 ， 还 强 调 7 天 内 最 大 限 度 吸 收 。 希 望 回 答 能 帮 助 到 你 。
鲜炖即食燕窝那家好？
我最近买的燕野珍鲜炖即食燕窝就挺好的，不但口感好，拉丝还特别长，我还特地查了查，燕野珍的燕窝选用的是原盏材料，难怪拉丝特别长。
鲜炖即食冰糖燕窝怎么做
清洗
浸泡好后将鲜炖燕窝按纹理轻轻撕成条状，燕头处尽量用手指头碾开待用。用手按纹理轻轻撕成条状，然后在容器内轻轻揉搓，先用流动的水冲洗一燕窝表面，然后再清洗2-3次。
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挑毛
将泡发好的鲜炖燕窝放在白瓷碗中，放在灯下，杂质就清晰可见了，然后顺着鲜炖燕窝纹理的方向撕开鲜炖燕窝，以方便挑毛。在挑毛的时候可以准备一碗清水，先挑大毛，后挑小毛。
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炖煮
择净后滤去冷水，检查一下炖盅的水，是否盖过燕窝，适当调整水量，加入矿泉水抹过鲜炖燕窝稍高25px的水量为佳。一个锅里放入水，将炖盅放进锅里，大火烧开，再小火炖30分钟（产地不同，炖制时间不同）即可。
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调味
起锅前5-10分钟放入冰糖，做好后应及时将燕窝从炖盅倒出，炖煮口感以温润爽滑为宜。