产妇吃猪肝的做法有哪些
产妇吃的猪肝做法
主料
鲜蘑
100g
猪肝
100g
鸡蛋
1个
辅料
小葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.鲜蘑洗净、掰成小块，猪肝洗净、切片；
2.水烧开，放入鲜蘑；
3.煮五分钟，放入猪肝；
4.猪肝变色后，加适量盐；
5.打入一个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花；
6.关火，加入少许葱花。
产妇猪肝怎么做
剖腹产的产妇身体损耗非常大，因此，在产后两三天是以稀饭和汤等半流质饮食为主的。但是，三天后当产妇的胃肠功能恢复正常，就应该及时进补。猪肝有助排恶露及补血，是剖腹产产妇最好的固体食物选择。怎么做猪肝产妇更爱吃呢？
材料：1.猪肝：先洗干净并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，再依个人体重每10公斤要用60克，如以产后50公斤则要300克，以此类推。2.老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。依产后体重每10公斤用6克。3.麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。4.米酒水200毫升。
做法：1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度；2、老姜洗干净，连皮切成薄片；3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑；4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色；5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟；6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。
用量：猪肝适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完。
健康提示：
1、产后第一天至第七天要吃麻油猪肝，这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品；
2、请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好，如果压下去是硬硬的为木肝，请勿买。
原料营养解析：
麻油猪肝有破血功效，将宫腔内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。
月子餐猪肝的做法
月子餐猪肝汤的做法如下：
用料
主料：菠菜300克、猪肝100克
辅料：食油3汤匙、食盐1茶匙、姜5片、红葱头3个
一、把猪肝切薄片用盐腌制。
二、用把刀菠菜根上的细须刮掉。
三、菠菜切长段清洗干净后控掉水份，切好红葱头和姜丝。
四、水中放适量油烧开，把菠菜下锅焯水。
五、焯水后的菠菜控掉水份备用。
六、热油锅把葱姜下锅煸香出味。
七、把葱姜连油一起移入汤锅，加入适量清水后烧开把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟。
八、把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟。
九、加入菠菜。
十、加入适量盐和鸡精搅匀即可。
猪肝怎么做产妇吃了好
因为产妇都要讲求温补。要先用油{一半花生油和一半香油}把姜爆香，再放入猪肝片，迅速炒熟，放盐调好咸啖，注意不可以炒太老，不然味道就不好了。
产妇吃的麻油猪肝是怎样做的呢
猪肝
料酒
老姜母
生粉
麻油
盐
鸡精 适量
麻油炒猪肝的做法
猪肝切片，可以略为切得厚一些，泡水2小时去掉脏物，炒制前加盐、鸡精、料酒、生粉各1小勺抓匀。老姜母洗净表面，切成细丝
锅中放适量麻油，下姜丝爆香
下抓好粉的猪肝快速翻炒，猪肝表面变色后再翻炒30秒即可
最后先关火，下适量盐和鸡精码味
小贴士
1.买来的猪肝先洗干净表面血渍，切片，然后泡在水里，泡2个小时，要炒制前再用干净的水把血水冲干净即可。
2,麻油炒猪肝可以加一搓面线来煮，就变成麻油猪肝面线了，也是闽南和台湾地区非常受欢迎的主食。
孕妇喝的猪肝汤怎么做？
孕妇不宜过量进食猪肚汤和猪肝汤,其中猪肝含极丰富维他命A,孕妇摄取太多的维他命A，会导致早产和胎儿发育不健全,每日只可摄取 400-1250微克的维他命A，切记！产妇猪肝汤的做法——猪肝菠菜汤
猪肝菠菜汤的特点 菠菜嫩滑，汤鲜肉爽嫩
基本材料 猪肝100克，菠菜150克，盐、味精。
制作方法：（1）将猪肝切成小薄片，菠菜切成长段。（2）在锅内下肉汤500克，汤烧开后把肝、菠菜倒入，加少许盐，味精，等到汤烧沸就可以食用。产妇猪肝汤的做法建议：1， 猪肝的腥膻味较重，应先放入沸水中氽烫去异味，再下锅烹煮成汤。2， 建议用清鸡汤或猪骨汤做汤底，这样做可以让产妇猪肝汤的味道更加鲜美，菠菜与猪肝也就更入味了。3， 因为猪肝久煮容易变老，因此氽烫的时间不能够太长，和菠菜煮汤的时间也不应该太长。4， 猪肝很适合贫血的孕妇、电脑工作者以及爱喝酒的人食用，不过话又说回来，由于猪肝的胆固醇含量比较高，因此高胆固醇、肝病、高血压以及冠心病患者不宜食用。
产后猪肝汤的做法 猪肝的做法大全
产后猪肝汤的做法 猪肝的做法大全 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/89.html
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼 科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素 c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质 肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作 用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出，体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。猪肝可分类：黄沙肝、油肝、猪母肝、血肝 黄沙肝：肝 猪肝身柔软带微黄。油肝：(绵肝)肝身特柔软，带光泽。猪母肝：肝身粗糙较硬，多带网纹根颜色带微蓝。 血肝：身充血常有血水渗出，颜色带微蓝，有腥枯。
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月子中的妈妈怎样吃猪肝？做法
材料
主料：猪肝200克，青蒜100克，调料：香油10克，醋10克，酱油5克，豌豆淀粉15克，盐2克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，花生油75克
做法
1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用；
2.猪肝去筋膜，切成柳叶片，放入盘内，用水淀粉20克浆一下；
3.青蒜择洗干净，拍松，反刀切成段；
4.炒锅置旺火上，放入花生油，烧至六成熟，放入猪肝，用筷子划散，待变成灰白色时，捞出沥油；
5.原锅留油上火，下青蒜段煸炒，加料酒、酱油、精盐、白糖、味精，倒入猪肝，用水淀粉勾芡；
6.淋醋和香油，翻炒均匀，盛入盘内即成。