菠菜面的做法?
开阳虾米菠菜面 材料: A.酱汁:新鲜蕃茄200克、橄榄油3汤匙、洋葱100克、蒜泥1茶匙。 B.虾米50克、菠菜3~4叶、意大利面100克、水1杯、白酒1/3杯、橄榄油3汤匙、蒜泥1茶匙、豆瓣酱1汤匙、起司粉少许,胡椒盐少许。 作法: 1. 新鲜蕃茄洗净,用热水稍微氽烫一下后去皮并切碎,再放入果汁机内打至成泥状备用。 2. 洋葱洗净,切碎,与蒜泥一起放入炒锅,用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后,将作法1的蕃茄泥倒入,煮10分钟即成酱汁备用。 3. 菠菜洗净,沥干水分;虾米洗净,以冷水泡5分钟至软后取出沥干水分,再与水、白酒一起放入锅中煮至虾米完全变白后,再取出沥干备用。 4. 用热水将面稍微烫一下,即取出沥干水分备用。 5. 取一煎盘,放橄榄油、蒜泥、豆瓣酱与作法3的虾米以中火一起炒约1分钟,至虾米完全收干汁,加入白酒(适量)、作法2的酱汁、作法3的菠菜及作法4的面,再炒2分钟后加起司粉、胡椒盐拌匀即可。
红薯面条怎么做好吃
做麻辣粉最好吃。
1.先用凉水泡软。一定要用凉水
2.准备好白菜,木耳,豆腐,火腿等辅料
3.将红薯粉煮熟,要捞出来时,加入辅料烫一烫
5.捞出来浇上自己事先做的调料和料汁(盐,鸡精,花椒,辣椒,植物油,蒜头,葱姜等)或者用老干妈代替也不错。
6.根据口味放上少许扎碎的花生米和榨菜
菠菜肉碎面的做法,高汤菠菜肉碎面怎么做好
用料
肉丝 150g
菠菜 200g-300g
细面条(手工) 0.7元
菠菜肉丝面(超简)的做法
肉丝用清水多洗几遍,沥干水分。
菠菜去根洗净装盘待用。
开火,上油,油稍微热一点时就放肉丝翻炒,中火就行,这样炒出来肉丝不老~