莲藕排骨汤可以放枸杞么
可以。
做法
主料:猪排骨(大排)500克，莲藕750克
调料:盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克
制作流程
1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块;
2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块;
3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕 ，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖;
4、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。
排骨可以和莲藕 土豆一起煲汤吗？
不可以，建议将莲藕排骨汤单独煲。
莲藕排骨汤可以起到清热去燥、补中益气、通肠排便的作用，同时对女性来说有补血养气，护肤养颜的效果。
莲藕排骨汤适宜人群：湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食，缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜。产妇不宜过早食用。
扩展资料：
注意事项：
1、买莲藕时，挑偏红色的那种。因为莲藕有两种，一种颜色偏红则粉，一种偏白则脆。品种不同，味道会不一样。在熬汤前将藕切块后放少许盐腌一会，倒入汤里熬时冲洗一下。
2、莲藕分为七孔藕和九孔藕，七孔藕的淀粉含量较高，水分少，口感软糯而不脆，适宜于做汤，九孔藕的水分含量狠高，口感脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
3、另外莲藕的最好搭配是黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，而搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
参考资料来源：百度百科-莲藕排骨汤
参考资料来源：百度百科-煲汤
炖排骨藕汤可以放八角和花椒嘛
炖排骨藕汤可以放八角和花椒的：
材料
主料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块
调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙
做法
1、排骨洗净，砍成3厘米长的节。
2、刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。
3、生姜洗净切成两半。
4、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用。
5、炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。
6、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
莲藕，胡萝卜能和排骨一起炖汤吗
可以一起炖汤。
莲藕--开胃清热滋补养性；胡萝卜--含有丰富的胡萝卜素，促进人体代谢降糖降脂，抑制癌细胞增长；排骨--蛋白质的主要来源，温胃驱寒，补气养血。此三种食材互不冲突，有相辅相成的功效，适合配在一起炖煮煲汤。
在莲藕和胡萝卜的作用下，可降低排骨中的胆固醇，便于人体吸收，在补气补血的前提下，又补充了体内的维生素，莲藕还能够润肺降噪的功效，是冬季滋补的不错选择。烹饪方法步骤：
1、排骨500g、藕300g、胡萝卜200g、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉适量。
2、排骨切块，莲藕胡萝卜洗净切滚刀块（转着切）。
3、排骨放入沸水焯一下，去除嘌呤浮沫和血水，捞起备用。
4、电饭煲烧开水放入焯好的排骨和切好的藕、胡萝卜，煲半个小时到40分钟，最后放入盐、鸡精和胡椒粉。
莲藕排骨汤怎么做？
莲藕炖排骨
原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。
过程：
先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。
在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。约10分钟后，再打开锅盖时，已有清香扑面而来，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。20分钟后，厨房里已经弥漫着排骨的香味，让人忍不住想去尝尝汤的咸淡：）。此时，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右即可。
排骨汤放莲藕好还是萝卜好？
萝卜和莲藕都不错，主要看个人偏爱。 如果是莲藕的话建议用湖北那边的，江南这里的没有那里的口味好，湖北的莲藕吃起来粉粉的，容易入味。我比较偏爱莲藕排骨汤，可惜不常吃到。 萝卜就比较百搭了。
排骨莲藕汤放点西兰花和芹菜可以吗？
可以的。
1. 食材洗净提前准备好，猪脊骨用水冲5遍后，加冷水浸泡2个小时。
2. 猪脊骨在沸水中焯2-3分钟，撇掉浮沫和血水，盛出备用。
3. 在煲汤的锅中一次性加入足量的凉水（锅要大，水要足，因为不可以熬制过程中加水）放入葱、姜、八角（掰碎放入）、红枣（用刀划2刀以便入味）、枸杞、黄豆、薏米、猪脊骨，开大火煮。
4. 趁水开之前准备莲藕，洗净去皮，先从中间竖切切两半，再竖切切成几小半（如盆中）取出每一块用刀背拍松，切条备用。（注意莲藕很容易沾有淤泥，一定要洗净。）
5. 水开后将莲藕、菌菇（干）入锅，小火慢炖3-4小时（根据需要可添加其他配料）。
藕炖排骨加什么菜好吃
材料
藕200克，排骨500克，盐5克，生姜10克，大蒜5克，香菜10克，味精3克，胡椒面3克
做法
1.新鲜排骨斩成3厘米的节；藕洗净用刀背拍碎成自然块；姜蒜拍碎；香菜洗净对半切备用。
2.将排骨在沸水中抄一下止血水，捞出和碎姜入砂锅，小火烧开后下藕入锅。改中火熬30分钟，去浮末再改小火熬30分钟，再加盐、胡椒调味；上桌时撒上香菜即成。