炸鸡腿怎么做好吃视频

食材明细
鸡腿
6个
葱
1根
花椒
6克
生抽
10克
盐
6克
鸡蛋
1个
油、
适量
面包糠
适量
其他
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
炸鸡腿的做法步骤
【炸鸡腿】的做法步骤：1 1准备材料
【炸鸡腿】的做法步骤：2 2把鸡腿正反两面划两刀
【炸鸡腿】的做法步骤：3 3鸡腿上放入生抽、葱、花椒、盐用手抓匀，让鸡肉入味
【炸鸡腿】的做法步骤：4 4腌制20分钟后，把花椒、葱去掉
【炸鸡腿】的做法步骤：5 5打一个鸡蛋在碗里搅拌，鸡腿裹一层蛋液
【炸鸡腿】的做法步骤：6 6再裹一层面包糠
【炸鸡腿】的做法步骤：7 7锅里倒入油，油热后下入鸡腿，用小火将鸡腿炸熟

如何炸鸡块视频

主料
鸡胸肉一大块 面粉一碗
鸡蛋一个

辅料
盐两勺 胡椒两勺
生姜粉一勺 孜然粉三勺
番茄酱

炸鸡块的做法步骤
1. 鸡胸肉解冻后切块，撒上盐，腌制十五分钟左右。
2. 鸡蛋打匀，加入胡椒、生姜粉、孜然粉搅拌。
3. 将腌好的鸡块放入装有面粉的碗中，抓揉，使每一块鸡块均匀地粘上面粉。
4. 在冷的平底锅中加入适量的油，小火烧热。将粘好面粉的鸡块均匀地粘上鸡蛋液后，一块一块地放入锅中。
5. 待鸡块两面都呈金黄色后，改成大火。翻炒十几下后，马上盛在垫有厚纸巾的盘中，挤上美味的番茄酱即可~~~~~~~~~

小贴士
鸡块不要切太厚，不然难以进味，口感也会不太好。另外，为了尽量健康，少吃点油，最后用厚纸巾吸油的过程也很关键哦~~

炸鸡的家常做法大全怎么做好吃视频

材料
鸡半只（亦可选任何部位）、脆皮香酥炸鸡料一包
做法
1、把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状

2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右

3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住

4、锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿

5、炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起

6、开大火把油烧滚，再度放入鸡块

7、炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油

炸鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频

主料

鸡胸脯肉3块

辅料
鸡蛋
1个
面粉
1大勺
面包糠
1大勺
调料
食盐
少许
蒜
4瓣
黑胡椒
少许
植物油
适量
炸鸡块的做法
1.鸡胸肉洗净。斜刀片成4-5毫米厚的片状

2.加入现磨粗粒黑胡椒，1茶匙盐和蒜末(3-4瓣蒜)腌制30分钟

3.准备面糊：鸡蛋打散。加入半茶匙盐，现磨黑胡椒，面粉和少许清水调成酸奶糊状；腌制好的鸡胸肉片在面糊里蘸一下，然后再到面包糠里面滚一圈

4.平底锅热油，至面糊滴下去可以立即漂起的程度，将裹好面包糠的肉片铺在锅中；煎炸至两面金黄(鸡胸肉易熟，炸久了会过熟)

炸鸡排的家常做法大全怎么做好吃视频

炸鸡排的家常做法
食材明细
鸡脯肉300g
鸡蛋1个
盐、味精、淀粉适量
料酒、面包糠适量
胡椒粉、植物油适量
咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度


1
鸡脯肉从中切成大片，用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。


2
鸡蛋和淀粉搅拌成糊。


3
鸡脯肉片在蛋液里挂浆。


4
均匀粘上面包糠，


5
锅内加较多植物油，烧热后，小火炸鸡脯。


6
捞出沥油。颜色还可以哦。


7
可热食，可凉食，吃的时候切片装盘。

蒜香炸鸡的家常做法大全怎么做好吃视频

蒜香炸鸡的做法
1.
将酱油，蚝油，料酒，胡椒粉，辣椒粉混合腌制4小时

2.
切好蒜头，葱

3.
将腌制的鸡腿裹一层鸡蛋液，再裹一层面粉和炸粉混合的粉。热油，文火油炸到熟透

4.
混合葱和蒜蓉，芝麻，加些椒盐拌好均匀，完成

炸鸡中翅的家常做法大全怎么做好吃视频

豆腐切块，不要太厚，但也不要太薄，以长方形小块差不多。切肉丝，下酱油、生粉、香油腌制备用。
红椒切圈，葱白切段，葱绿切段，生姜切丝。调配酱汁：酱油2勺，生粉1勺，清水少许，搅匀，备用。
锅中下油，下姜丝肉丝翻炒至熟，盛出备用。锅洗净，烧热下油，待油热，把豆腐码入锅中，中火煎至两面金黄。中途需晃晃锅。
下酱汁、肉丝、红椒圈、葱白、焖至入汁。下葱绿即可。出盘。

日式炸鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细：鸡腿5只、鸡蛋1只、高筋面粉适量、烧烤酱适量、椒盐适量、洋葱半只、蒜瓣2瓣
日式炸鸡块的做法步骤