方便面里有防腐剂吗？
方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用，这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此，偶尔吃方便面是无关紧要的。但是，一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃，更有甚者长年累月吃方便面，这就有碍身体健康了。
油脂：为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
食盐：一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。
磷酸盐：磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
防氧化剂：方便面从制成到消费者，短时为一两个月，长时竟达一两年，其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。
为此，有关专家建议最好少吃方便面。为了防止和降低方便面对人体的危害，吃方便面时，将泡方便面的汤倒掉，再兑上开水或别的汤，以减少其中的盐及其他有害物质。另外，吃方便面时可加些含维生素丰富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便冲淡各种添加剂对人体的危害。
补充：方便面的调料包里有没有防腐剂那另当别论，若只谈面饼，面饼里是不添加防腐剂的，为什么？因为没必要。诚如刚才所说的，微生物怕干，方便面饼是被炸干了的 东西，在这种没有水的地方，微生物还没来得及让东西腐坏就已大批大批地倒下，既然不会有微生物面饼自然不会腐坏，既然面饼不会腐坏那还需要添加防腐剂吗？ 但在解除防腐剂误会的同时小编也要提醒大家，方便面面饼虽然没有添加防腐剂，但是不代表里面没有添加其他的东西，吃多了方便面对身体是没有好处的，不能因 为方便面没有添加防腐剂就对其解除戒心。
方便面里有没有防腐剂
有的，所以保质期很长，长时间吃方便面的话，血液粘稠度很增大。人会变迟钝。 常用的有苯甲酸钠（碳酸饮料和果汁）、噻菌灵（水果、蔬菜）、丙酸钙（糕点、面包）、乳酸链球菌素（植物蛋白食品、乳制品、肉制品）、山梨酸及钾盐（广泛用于多种食品）。
方便面中有没有防腐剂
绝对有。
但是：
两个月来，在有关部门举办的“我为食品安全献一计”活动中，食品添加防腐剂成为群众关心的焦点。
防腐剂不可怕
昨晚7点多钟，记者在大润发超市买牛奶，身旁一对母女正选购乳酸饮料，听到女儿对母亲说：“妈，不能光看日期，还要看含不含防腐剂，那东西对身体可有害了。”
经过一番检查，母女二人发现，只有两三种乳酸饮料标注着“本产品不含任何防腐剂”，其他十多种都没有标注。出于对品牌的信赖，母女俩最终选择了石家庄生产的没标防腐剂的三鹿君乐宝。
记者观察到，三鹿君乐宝配料为纯净水、鲜牛奶、白砂糖、山梨酸钾等10种，而“山梨酸钾”恰是目前最常用的防腐剂。据了解，如该母女这样，由于对防腐剂不了解，从而对防腐剂食品避而远之的消费者很多。
防腐剂究竟为何物，真有那么“恐怖”吗？市质检所食品部负责人张燕介绍，防腐剂就是一种能延长食品保质期的添加剂。我国《食品卫生法》规定，允许食品加入适量的防腐剂。目前食品中常用防腐剂为山梨酸钾、苯甲酸钠两种，它们参与人体代谢后分解为二氧化碳和水，对人体无害。
企业打“马虎眼”
市食品药品监督管理局食品安全科科长任震军讲，前些年，一些不法企业在食品中超量添加防腐剂甚至使用福尔马林，严重危害消费者健康。随着有关部门对食品安全的重视，防腐剂超标及使用违禁添加剂的食品越来越少，但不少企业又在“含不含防腐剂”上打起了“马虎眼”。
具体表现在以下方面：有些中小食品企业，设备、工艺都较落后，产品必须要靠防腐剂保质，但为了迎合消费者心理，包装上也堂而皇之标上“不含防腐剂”字样，这种情况，以碳酸饮料、果脯、榨菜等可长期保存的食品居多。
有些防腐剂，还具有调味工效，如山梨酸钾、苯甲酸钠等，一些企业便在这上面“做文章”。如乳酸饮料、果汁，配料有“调味剂”，而配料后却“不含防腐剂”。
有些食品，本身就能防腐，根本不需要防腐剂。如酸奶能产生乳酸菌，达到防腐效果。方便面经过彻底干燥后，微生物已不能繁殖……，但为了吸引消费者眼球，企业偏要标注“不含防腐剂”。
应理性对待
专家指出，从防腐剂发展趋势看，以动植物为原料提取的天然防腐剂（如植物源抗菌剂）将成为主角。在此之前，消费者应理性看待防腐剂，明确防腐剂除了防止食品变质外，有时也可预防食品中毒发生，这些都有益于消费者健康。
值得注意的是，当前的防腐剂多由人工合成，使用不当会有一定负面效应，长期过量摄入，对食用者身体健康会造成一定损害。鉴于此，对儿童、孕妇等特殊人群，不宜给他们食用那些含有过多防腐剂的食品。
我国《食品添加剂使用卫生标准》等相关法规规定，必须在外包装上标明使用了哪一类防腐剂，但却未要求标明防腐剂用量有多少，这就给了一些不法企业可乘之机。
因此，政府在加大对违法滥用防腐剂行为打击力度的同时，还要不断完善有关防腐剂的法律法规，对标签、标注做出更加详细规定，使消费者在选购时一目了然，以做出明确判断。
方便面里含防腐剂吗？
方便面本身不含任何防腐剂，防腐剂的添加主要针对有水分，容易滋养细菌或容易败坏腐烂的食物。方便面的面点是干的油炸的，没必要放防腐剂。料包里面的盐、辣粉等本身就是天然防腐剂，所以料包也不含防腐剂。菜包是脱水的，也没有放防腐剂。酱爆中的油、酱油等也是天然防腐剂，所以也没有添加物。专家提示方便面食用是安全的。但是如果长期食用一种食物，无论是不是方便面都容易营养不均衡，所以可以在方便面里加些鸡蛋、青菜等食物均衡营养。 吃的愉快吧！！！ 如果还有疑问可以去中央台的科技之光查，那里明确的告诉你！
方便面里有没有防腐剂
方便面危害多多，最好少吃。方便面里含有一些长期食用对身体有害的添加剂。 比如，一包方便面含盐6克，而我们每天食盐的量是8克左右，所以，方便面含盐偏高，常食易得高血压。 磷酸盐可以改善方便面的味道。但是，人体食磷过多，容易引起骨折，牙齿脱落和骨骼变形 大多数方便面都炸过，这是因为这样可以减去面中水分，能延长保存。但这样会引起心脏病等。 方便面过长时间后，其中的防氧化剂和其它化学药物已经慢慢变质，对人体有着巨大的危害。
方便面含有防腐剂么？
食品变质主要原因是因为霉菌的生长，而霉菌需要在水分达到12%以上才会存活，而方便面的水分含量、配料成分和加工工艺已经决定了它不需要防腐剂。
方便面中真有防腐成分吗
方便面中有防腐剂成分，防腐剂主要作用是抑制微生物的生长和繁殖，以延长食品的保存时间。我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种
泡面有防腐剂吗？
大都没有防腐剂，但其他添加剂类型很多，这是产品工艺所决定的。
市售的大多数方便面都是油炸型方便面，通过油炸脱水定型，是稳定产品货架期的方法。所以方便面中抗油脂氧化剂是必需的。另外各种磷酸盐类的保水剂，改善口味的食用香精香料等，还有基础配料。
蔬菜包是脱水后经辐照杀菌处理，粉料包、酱料包盐分都不低，本身自带防腐功能。
方便面应急吃没问题，经常吃营养不够，饱和脂肪高，口味偏重，另外方便面由于自身的油炸特性，保质期通常为半年，要注意保质期和油脂酸败的问题，有哈喇味的不要吃。