月子汤配方
猪蹄汤,下奶非常好。还可加上通草熬了喝。 原 料 猪蹄2只,通草5克,葱、姜、食盐少许。 制作方法 猪蹄洗净,与通草一起入砂锅,加水适量,加葱、姜少许,文火清炖至烂,可用食盐调味,每日食肉喝汤数次,连吃数日。功 效:补虚通乳,适用于气血虚弱缺乳,即产后乳汁不行,或有乳甚少,乳房无胀痛感,面色苍白,皮肤干燥,食少便溏,舌淡无苔,脉虚细。 疏肝通乳汤 [功能主治] 功能舒肝理气,疏通乳络。主治产妇缺乳。 用于生气无乳。 [处方组成] 柴胡12克,川芎6克、木通18克、通草15克、王不留行15克、穿山甲10克、棉花子10克、桔梗10克、路路通10克、漏芦10克、当归10克,水煎服。 [辨证加减] 乳房不胀、点滴无乳者去柴胡、川芎、漏芦,加党参、黄芪、麦冬、熟地、太子参,乳房胀硬有包块者加青皮、桔核、皂角刺、白芷;若乳房胀痛而伴灼热者加蒲公英、连翘、蚤休。 [临床疗效] 治疗初产妇乳汁不足35例,其中显效(下乳量多,足以哺乳婴儿)25例,占71.4%(服药最短1天,最长6天,平均2.4天);有效(乳汁明显增加但尚不足哺乳婴儿)8例,占22.9%,无效(乳汁无明显增加)2例,占5.7%。总有效率94.3%。 菜 名: 山甲通乳汤 主 料: 穿山甲30克,瓜络20克,猪蹄筋200克,佛手10克。 做 法: 上药洗净,置砂锅内炖熟,食时加盐、姜汁少许,饮汤吃肉,每日1次,连服3-4日。 药用价值: 主要治疗产后缺乳肝郁气滞型:产后乳汁分泌少,甚或全无,胸胁胀闷、抑郁不乐,或有微热、饮食不振,舌淡红,苔薄黄,脉弦细数。 四物通乳汤,用于产后血虚血滞,乳汁不畅。 熟地15g,白芍,当归、花粉各12g,炒山甲6g,川芎、路路通各 lOg,猪蹄2个。 将猪蹄去毛杂,剁块,煎取浓汁,纳入诸药煎沸后,去渣取汁,分2次饮服,每日l剂。猪蹄可取出佐餐服食。 可养血通络,适用于产后缺乳或乳汁分泌不足。 鲇鱼鸡蛋羹 补血通乳产妇食谱 连续五贴都是补血通乳产妇食谱 此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。 原料: 大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。 制作: 1、将鲇鱼去内脏,收拾干净,洗净。 2、锅置火上,加入适量清水、鲇鱼,煮至鱼熟时,卧鸡蛋2个,再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。 特点: 汤鲜美。 猪蹄粥 通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。 三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂,连食3-5日。 原料: 猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量。 制作: 1、将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。 2、锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。 特点:粘稠,鲜香不腻。 猪蹄炖丝瓜豆腐 猪蹄性微咸、平,有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用,可治疗妇女乳汁不通等症。 此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成,具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者,具有良好的生乳作用;对于乳络不通、胀乳汁少,或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者,有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。 原料: 穿山甲肉120克,川芎5克,当归9克,料酒、精盐各适量。 制作: 1、将川芎、当归洗净。 2、将穿山甲肉洗净,切成小块,放入煲内,加入川芎、当归、料酒、精盐,置于火上,煲加盖,用旺火煮沸后,改小火煲3小时,即可食用。 特点:肉鲜嫩。 羊奶炖猪蹄 羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、具有补虚弱、润肌肤的作用。猪蹄含蛋白质、脂肪、碳水化合物等,具有补血益气、通乳的作用。 此菜由羊奶与猪蹄炖制而成,具有补血、催乳的作用。适于产后血虚贫血、乳汁少的妇女食用。 原料: 猪蹄1000克,羊奶250克,精盐30克。 制作: 1、将猪蹄除净毛,洗净,切成两半。 2、锅置火上,加入适量清水,旺火煮沸,放入猪蹄,锅加盖,改用文火将猪蹄炖烂,加入羊奶、精盐煮沸后即可食用。 特点:猪蹄烂熟,奶香味浓。 人参鸡肉汤 人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。 原料: 老母鸡1只,人参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。 制作: 1、将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。 2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。 3、锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。 特点:鲜香,甜中略带咸味。 补益利水-豆瓣鲤鱼 【食疗功效】鲤鱼味甘、性平,可利水消肿、下气通乳,为补益利水养生之品。 【原料】带骨鲤鱼肉250克,豆瓣酱30克,葱10克,姜10克,蒜10克,湿淀粉15克,酱油10克,醋5克,白糖5克,味精1克,料酒10克,鲜汤75克,色拉油500克(约耗70克)。 【制作方法】将鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的块。将色拉油入锅、呈旺火烧至油热时下鱼块炸黄捞出。锅中留少许油,下葱末,姜末、蒜末、豆瓣酱煽香,加酱油、料酒、白糖、鱼块、鲜汤入味,加味精,用湿淀粉勾芡即成。 【操作要领】炸鱼的油湿不宜低,以免鱼肉破碎。葱、姜、蒜、豆瓣酱需用油煽香再下其他的调料和鱼块。 【特别提示】本品特别适合虚弱体质、痰湿体质以及孕妇浮肿和产后食用。 孕早期食用能促进食欲、减轻早孕反应症状-晶糕肉片>>>
月子喝什么粥好
月子喝什么粥好
1、小米蛋粥
【原料】小米60克,鸡蛋1个,红糖适量。
【做法】小米洗净,蛋打散。锅中放适量清水和小米,用旺火煮沸后改小火熬煮
至粥浓,放蛋液略煮,用红糖调味即可。
【功效】有补脾胃、益气血、活血脉的功效,可促进恶露排出。
2、山药粥
【原料】山药100克,粳米200克。
【做法】山药切片,米淘净,二者一同煮粥,粥烂加少量红糖即可。
【功效】健脾补肺,固肾益精。很适合产妇食用,尤其脾胃虚弱者。
3、枣桃粥
【原料】大枣15枚,核桃仁60克,糯米200克。
【做法】核桃仁捣碎,大枣去核,与糯米同煮成粥。
【功效】温阳补肾,健脾益气,润汤通便。尤其适合产后肾虚腰痛、畏寒怕冷、
便秘者。
【附注】产后便秘者,也可以用红普茅溅菜与糯米煮粥。
4、山楂粥
【原料】山楂15克,大米60克,红糖lO克。
【做法】先将山楂加水煎煮取浓汁,然后加入大米、红糖煮成粥食用。
【功效】具有开胃消食,活血化瘀的功效,适宜于产后恶露不尽、腹部疼痛、食
欲缺乏者。
月子汤有哪些 月子汤做法大全
1、 通气汤:白萝卜500克去皮切丝加适量水煮沸至汤水变为澄黄即可。适合人群:剖腹产者六小时后饮用。功能 帮助产妇通气。
2、催奶汤 [2] 分为营养催奶汤和中药催奶汤。
(1)猪蹄花生汤:将猪蹄用温水洗净,放入锅内,加水烧开,撇去浮沫,加入去掉红衣的花生,用急火连续煮2~3小时,直至汤汁呈乳白色。
分娩像是一场重体力劳动,消耗妈妈的体力;照顾新生儿又颇费精力。新手妈咪确实需要通过合理的饮食来调补身体。授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁,更需要提高维生素的摄取量,包括适当提高维生素b1.维生素b2.烟碱酸、维生素a、维生素c的摄入,还需要保持一定量的钙、磷、铁摄入量。[3]
(2)月子调理汤
成分:党参、黄芪、当归、干姜、陈皮、茯苓、桃仁、大枣、益母草等;
食用方法:每次取本品1包置于锅内,加水500ml,充分浸泡20分钟,大火煮开,转小火煮5-8分钟,即可饮用,饮用时可适量加些红糖;
功效:减轻产后浮肿、身痛、大便不通等症状,促进恶露排出;月子调理汤补气血、益肝肾、通血脉、暖胞宫、舒肝郁、畅气机、润肠道、调腹气促进子宫收缩,帮助恶露排出,加速机体自身修复,调节内分泌,增强免疫力。
坐月子甜糯米粥怎么做
糯米里面的营养物质很多,有蛋白质、维生素还有大量的微量元素,对于身体脾胃虚寒的人有养生的作用。而刚刚生产完坐月子的妈妈,身体虚弱,有时候会反胃,吃糯米粥能帮助改善食欲。而红糖作为补血一大佳宝更应该多吃。而糯米红糖粥就是两者结合的最好做法,但是很多妈妈都不知道怎么做。那么月子糯米红糖粥的做法到底是怎么样的呢?
首先,需要准备的材料有糯米,红糖。如果想要这款粥更加滋补,最好也准备一些红枣。先把红枣和糯米洗干净,再用干净的水浸泡半个钟左右。再拿出锅,放入足够的水烧开之后加入糯米和红枣。这个时候不能离开,要用勺子不断搅拌糯米,糯米才不容易黏锅底。等待滚烫之后转成小火,煮大概半个小时,搅拌一段时间。最后盛出,加入红糖就可以了。
红糖糯米粥的做法并不会很难,很容易就可以学会,而且对月子里的女性很好。但是千万不能把粥当成主食,要吃饭才能补充能量。而且要注意营养搭配,多吃水果和温性的蔬菜,这样母乳才会更加有营养。
月子猪肝粥的做法有哪些
主料
大米粥
1大碗
猪肝
50g
生菜
1棵
姜
2片
葱花
少许
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
少许
玉米淀粉
少许
料酒
适量
鸡精
少许
月子猪肝粥的做法步骤
1.准备所需材料。
2.猪肝用清水泡浸30分钟。
3.然后将猪洗净切成片,生菜洗净切丝,姜切丝。
4.猪肝加入油、盐、酱油、料酒、玉米淀粉、姜丝,然后拌匀腌制10分钟。
5.白粥倒入锅内烧沸。
6.然后加入猪肝。
7.用小火煮至猪肝熟透。
8.再加入生菜丝。
9.煮沸后加入适量的盐、鸡精。
10.最后撒上葱花即可出锅。
月子餐中胡萝卜粥怎么做
一简易做法:
食材:大米100克,胡萝卜2根。
制法:
1.把胡萝卜去皮切丁待用。
2.大米洗净待用。
3.然后把胡萝卜和大米一起放入豆浆机中并加入水至刻度线
4.盖上盖子,接通电源,约10分钟左右即可出锅
二营养做法:
食材:大米100克,糯米50克,玉米粒50克,胡萝卜丁少许。
制法:
1.按2:1的比例分量洗净大米与糯米,加适量清水烧煮;
2.煮开后,在白粥中倒入玉米粒、胡萝卜丁,小火熬制半小时。
窍门:熬制好后,把粥倒入保温盒中,焖1小时左右,米粒更加香糯可口,玉米与胡萝卜也变得更加酥绵。
备注:
1.米不要放得太多,以免加热管烧糊
2.可以适当加入其它食材,比如玉米
胡萝卜粥的营养价值:
玉米所含的玉米油,具有降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢,防止衰老、美容减肥、通便等作用,故对治疗动脉硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病有 一 定功效。胡萝卜又名红萝卜,由于其营养丰富而具滋补之功效,故又被人们誉为“小人参”,含有丰富的胡萝卜素,它被摄入人体后会很快转化为维生素A, 可起到明目、美容润肤、调节新陈代谢、增强抵抗力等作用。
坐月子吃的小米粥怎么做
1、用小锅煮,先放多半锅水,在火上煮沸。一勺米(用盛粥的大勺子,放入碗中大概是比碗底多一些)洗净。 2、待水开后,将小米放入锅中。盖上锅盖,将火调到最小。等半个小时以后就好了。如果不揭盖的话,粥是不会溢出来的。但是别干锅了。要在旁边观察 3、产妇得喝稠粥,所以多熬一会,一般水少的话15分钟也可以。根据实际情况看吧。熬的好的小米粥是金黄色,而且米很烂,俗称米开花了。没熬好就是瞪眼米汤。希望可以帮到你
月子饭猪肝粥怎么做的做法
展开全部
月子1猪肝粥的做法
薏仁、黄豆洗净提前泡2个小时。
猪肝洗净切丁,戳水戳至表面大白、开锅三分钟差不多,剥开里面没血水即可!
锅中加水、加入薏米、黄豆,糯米,开锅加入戳好水的猪肝。盐加入想吃的青菜(菠菜或油菜)
加盖大火开煮10分钟,小火5分钟。(想吃粘点的大火烧开,小火40分钟)。或高压锅煮至更好。