湿气重的人应该吃什么？
清热祛湿粥 【原料】 赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克，灯芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。 【制作】 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。 【用法】 温热服食。 【疗效】 清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利，胃滞不适，腹胀脘闷等症。 【注意事项】 大便干结者不宜用。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 吃点热汤面，让身体适度出汗，可以带走体内的暑湿之邪。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 消暑健脾祛湿汤 【成份】 蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。 【功能】 清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。 【服用方法】 (2-4人份量) 将瘦肉6两飞水后与各汤料及六汤碗清水一同放入煲内。煲约两小时，加适量盐调味。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 绿豆百合米仁粥 原料：绿豆30克，鲜百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。 制法： (1)将米仁、绿豆、粳米漂洗，浸泡20分钟；百合洗净切小； (2)在开水锅中放入绿豆和米仁，烧开数分钟后改用小火煮至开花；加入粳 米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。 夏令健脾通便祛湿的典型食疗粥方。 丝瓜咸蛋麦片粥 原料：丝瓜100克，咸蛋1个，麦片50克，粳米100克，麻油适量，葱末、酒、盐、味精少许。 制法： (1)丝瓜洗净刨皮切丁：咸蛋1煮热，剥壳切成小粒；粳米漂洗浸泡待用。 (2)在开水锅中放人粳米，大火烧开后改用小火烧至米开花，放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒，熬制成粥后，加盐、酒、味精，撒人葱末，滴淋麻油。 具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。 藕丝百合汤 原料：藉100克，百合50克，冰糖80克。 制法： (1)将藕洗净削皮切细丝；百合剥片切丝待用。 (2)开水锅中，加入藕丝和百合丝，烧开后改小火熬成汁，耦丝和百合丝烧至酥烂，加入冰糖。 为健脾开胃、清热防暑的夏季营养汤水。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 天气热了，饮食也应该随着气候变化而变化了。夏天要享受食疗的好处，可以选择一些祛湿清热的食物来加强身体的抵抗力。 此时的饮食应逐渐转为清淡食品，多食用一些蛋白质含量高的鱼类、瘦肉、豆制品、乳制品等；应选择清淡而富有营养，又能消暑益 气的蔬菜，如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带、茄子、西红柿以及各种绿叶蔬菜。而性味辛温、苦寒的蔬菜，如生姜、辣椒等宜少吃或不 吃。 热气蒸人之际，人体毛孔张开，出汗较多，要注意补充水分，最好多饮凉开水；橘子精、菠萝精、山楂精等，可用冷开水冲饮，而冰 棒、汽水等冷饮则宜少吃少喝。这些寒凉食物不但营养低，热量高，更有损脾胃，体质虚弱或容易腹泻人士应该少吃为佳。 具体来说，多吃赤小豆有利尿功效，冬瓜、莲叶能消暑祛湿，扁豆则能健脾祛湿，苦瓜、苦菜、马兰头等带有苦味的蔬菜既能清热， 又有营养。 另外，我们还应“因人进食”。有的人体质虚寒，芥菜、西瓜等寒凉食物就不应多吃。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 1 健脾祛湿汤 （2~3人分量） 材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横脷）300克，清水适量。 做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横脷洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。 ●适合脾胃差者饮用。 2 和中化湿汤 （3~4人分量） 材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。 做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。 ●适合湿热脾虚者饮用。 3 清热祛湿汤 （2~3人分量） 材料：土茯苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。 做法：土茯苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。 ●适合去骨火，祛湿，清热毒。 4 鹌鹑祛湿汤 （2~3人分量） 材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。 做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。 ●适合清热祛湿，润肺化痰。 5 横脷祛湿汤 （2~3人分量） 材料：猪横脷250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。 做法：把猪横脷先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。 ●该汤不但清热祛湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。 6 草龟祛湿汤 （3~5人分量） 材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土茯苓250克，红枣6个。 做法：把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。 ●有清热祛湿及解毒功效。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 大 暑 小 暑 前 后 最 好 多 煲 祛 湿 冬 瓜 汤 ， 这 己 经 成 为 夏 天 必 定 的 动 作 ， 它 真 是 十 分 适 合 在 这 炎 炎 夏 日 饮 用 的 汤 水 ， 菜 档 的 往 往 会 於 这 个 时 候 买 冬 瓜 送 莲 叶 的 ， 千 万 别 取 太 多 ， 一 小 角 已 经 足 够 ， 落 多 了 的 汤 会 苦 涩 难 入 口 的 。 此 汤 除 了 加 肉 煲 成 咸 的 汤 ， 也 可 以 煲 甜 的 ， 只 需 不 落 肉 类 ， 加 入 适 量 的 糖 就 可 以 了 ， 而 且 又 可 雪 冰 来 喝 ， 十 分 好 饮 的 。 材料 祛 湿 汤 料 1 包 冬 瓜 1 斤 莲 叶 1 小 角 瘦 肉 1 2 两 做法 冬 瓜 用 水 冲 洗 ， 连 皮 连 籽 ， 切 大 块 。 莲 叶 冲 洗 净 。 瘦 肉 洗 净 ， 出 水 备 用 。 祛 湿 汤 料 用 水 略 冲 洗 一 下 。 锅 中 注 入 适 量 的 清 水 煲 滚 ， 加 入 所 有 材 料 ， 大 火 煲 2 0 分 钟 ， 再 慢 火 煲 2 个 半 小 时 即 可 饮 用 了 。
体内湿气重吃什么调理？
要注意不能吃味重食物、油炸食物，因为狼疮病人血管大都会发生病变，有的患者肾脏也会有病变，所以患者要以清淡为宜，不可过咸，如食盐过多，会加重肾脏负担引起其他疾病。患者要控制饮食中的脂肪含量，特别要减少摄入含脂肪高的肉类。
女性湿气重平时要注意些什么？
看中医的时候，我们经常会听到医生说“湿热”其实是指人的体质，湿热体质的女性，尤其是南方人，一定要注意调理。体内湿气多因喜食冷饮，贪吃生冷瓜果等寒凉之物，损伤人体阳气所致。想要摆脱体湿的朋友可以尝试一下用德浦堂的溡淸草茶：
1、食疗
很多我们常吃的食物都可以起到除湿的作用，如薏米煮粥、淮山煲汤等。薏米，有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;红豆，有健脾止泻、利水消肿的功效。将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿。
2、运动
运动不仅可以缓解压力，还能加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳等运动，有助于活化气血循环，增强体内水分代谢。
体内湿气重的人大多是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常因为感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发湿热病症。
3、清淡饮食
肠
胃系统关系到营养及水分代谢，保护肠胃最好的方式就是清淡、适量、均衡饮食。肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸食品会让身体
产生过氧化物，加重发炎反应。生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用。在烹调生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等时，最好加入
葱、姜，以降低蔬菜的寒凉性质。
4、调味料祛湿
姜、葱、蒜不仅是家里常用的调味料，还具有不可替代的药用价值。例如，我们可以尝试在家里煮一碗热姜汤，用姜汤将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解。这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。
5、注意室内通风
不通风是加重湿气的重要原因，一些生活细节也会导致周围环境和身体里的湿气加重，比如喜欢坐在地板上玩耍、长时间呆在密闭的房间里等。
6、适当保暖
“只要风度，不要温度”的做法，很容易让湿邪侵入身体。全身都要注意保暖，洗澡水别太凉、洗头后要及时吹干等。
脾胃湿热吃什么好
脾胃湿热的治疗,当祛邪以消除病源，通过清热、解毒、利湿、温化，给邪以出路。由于湿邪郁滞于中、下二焦，故湿邪的去路在于通利小便。故祛湿利小便是治疗湿热的重要方法。治疗时应掌握的原则有：
湿为阴邪，其性粘腻重浊，易耗伤脏腑阳气，损其功能；热为阳邪，其性燥烈，易耗伤脏腑阴液，伤其形质。所以 1 偏于热重的治疗，应注意清热护阴，否则，苦燥或利湿太过会重伤阴液，使热更甚；2 偏于湿重的治疗，应注意化湿护阳，否则苦寒太过会损伤阳气，使湿反难化；另外，调整肝脾功能，即疏肝健脾、活血化瘀，以改善肝郁脾壅、瘀血阻络的病机。具体有 ：1 热重于湿—症状有壮热烦渴，心中懊侬，呕恶纳呆，溲赤便秘，胁胀痛拒按，舌红苔黄腻，脉弦滑数。治疗宜清热利湿佐以通腑，可用茵陈蒿汤或甘露消毒丹；2 湿重于热—无发热或身热不扬，多头身困重，胸脘痞闷，纳呆呕恶，口粘不渴，小便不利，便溏不爽，苔黄厚腻，脉濡缓弦滑，宜除湿化浊、泄热除黄用茵陈四苓汤加味。3 湿热并重的治疗，可选用三仁汤或王氏连朴饮；若属胆腑郁热型的可见身目发黄鲜明，右胁剧痛且放射至肩背，壮热或寒热往来，口苦咽干，呕逆，溲黄便秘，舌红苔黄而干，脉弦滑数等证，治宜泄热化湿、利胆退黄，可选用大柴胡汤。
防止湿热的产生，应做到：1、不喝酒，不吸烟，不吃肥甘油腻辛辣食品；2 、平时可多吃一些利湿的食品，如红小豆、冬瓜皮、苡米、山药、荷叶、绿豆、西瓜、、及茯苓熬粥等食。
脾胃湿热的治疗,当祛邪以消除病源，通过清热、解毒、利湿、温化，给邪以出路。由于湿邪郁滞于中、下二焦，故湿邪的去路在于通利小便。故祛湿利小便是治疗湿热的重要方法。治疗时应掌握的原则有：
湿为阴邪，其性粘腻重浊，易耗伤脏腑阳气，损其功能；热为阳邪，其性燥烈，易耗伤脏腑阴液，伤其形质。所以 ，1 、偏于热重的治疗，应注意清热护阴，否则，苦燥或利湿太过会重伤阴液，使热更甚；2 、偏于湿重的治疗，应注意化湿护阳，否则苦寒太过会损伤阳气，使湿反难化；另外，调整肝脾功能，即疏肝健脾、活血化瘀，以改善肝郁脾壅、瘀血阻络的病机。具体有 ：1 、热重于湿—症状有壮热烦渴，心中懊侬，呕恶纳呆，溲赤便秘，胁胀痛拒按，舌红苔黄腻，脉弦滑数。治疗宜清热利湿佐以通腑，可用茵陈蒿汤或甘露消毒丹；2 、湿重于热—无发热或身热不扬，多头身困重，胸脘痞闷，纳呆呕恶，口粘不渴，小便不利，便溏不爽，苔黄厚腻，脉濡缓弦滑，宜除湿化浊、泄热除黄用茵陈四苓汤加味。3 湿热并重的治疗，可选用三仁汤或王氏连朴饮；若属胆腑郁热型的可见身目发黄鲜明，右胁剧痛且放射至肩背，壮热或寒热往来，口苦咽干，呕逆，溲黄便秘，舌红苔黄而干，脉弦滑数等证，治宜泄热化湿、利胆退黄，可选用大柴胡汤。
防止湿热的产生，应做到：1、不喝酒，不吸烟，不吃肥甘油腻辛辣食品；2 、平时可多吃一些利湿的食品，如红小豆、冬瓜皮、苡米、山药、荷叶、绿豆、西瓜、、及茯苓熬粥等食。
脾胃湿热吃什么能好，
脾胃湿热的治疗,当祛邪以消除病源，通过清热、解毒、利湿、温化，给邪以出路。由于湿邪郁滞于中、下二焦，故湿邪的去路在于通利小便。故祛湿利小便是治疗湿热的重要方法。治疗时应掌握的原则有： 湿为阴邪，其性粘腻重浊，易耗伤脏腑阳气，损其功能；热为阳邪，其性燥烈，易耗伤脏腑阴液，伤其形质。所以 1 偏于热重的治疗，应注意清热护阴，否则，苦燥或利湿太过会重伤阴液，使热更甚；2 偏于湿重的治疗，应注意化湿护阳，否则苦寒太过会损伤阳气，使湿反难化；另外，调整肝脾功能，即疏肝健脾、活血化瘀，以改善肝郁脾壅、瘀血阻络的病机。具体有 ：1 热重于湿—症状有壮热烦渴，心中懊侬，呕恶纳呆，溲赤便秘，胁胀痛拒按，舌红苔黄腻，脉弦滑数。治疗宜清热利湿佐以通腑，可用茵陈蒿汤或甘露消毒丹；2 湿重于热—无发热或身热不扬，多头身困重，胸脘痞闷，纳呆呕恶，口粘不渴，小便不利，便溏不爽，苔黄厚腻，脉濡缓弦滑，宜除湿化浊、泄热除黄用茵陈四苓汤加味。3 湿热并重的治疗，可选用三仁汤或王氏连朴饮；若属胆腑郁热型的可见身目发黄鲜明，右胁剧痛且放射至肩背，壮热或寒热往来，口苦咽干，呕逆，溲黄便秘，舌红苔黄而干，脉弦滑数等证，治宜泄热化湿、利胆退黄，可选用大柴胡汤。 防止湿热的产生，应做到：1、不喝酒，不吸烟，不吃肥甘油腻辛辣食品；2 、平时可多吃一些利湿的食品，如红小豆、冬瓜皮、苡米、山药、荷叶、绿豆、西瓜、、及茯苓熬粥等食。 脾胃湿热的治疗,当祛邪以消除病源，通过清热、解毒、利湿、温化，给邪以出路。由于湿邪郁滞于中、下二焦，故湿邪的去路在于通利小便。故祛湿利小便是治疗湿热的重要方法。治疗时应掌握的原则有： 湿为阴邪，其性粘腻重浊，易耗伤脏腑阳气，损其功能；热为阳邪，其性燥烈，易耗伤脏腑阴液，伤其形质。所以 ，1 、偏于热重的治疗，应注意清热护阴，否则，苦燥或利湿太过会重伤阴液，使热更甚；2 、偏于湿重的治疗，应注意化湿护阳，否则苦寒太过会损伤阳气，使湿反难化；另外，调整肝脾功能，即疏肝健脾、活血化瘀，以改善肝郁脾壅、瘀血阻络的病机。具体有 ：1 、热重于湿—症状有壮热烦渴，心中懊侬，呕恶纳呆，溲赤便秘，胁胀痛拒按，舌红苔黄腻，脉弦滑数。治疗宜清热利湿佐以通腑，可用茵陈蒿汤或甘露消毒丹；2 、湿重于热—无发热或身热不扬，多头身困重，胸脘痞闷，纳呆呕恶，口粘不渴，小便不利，便溏不爽，苔黄厚腻，脉濡缓弦滑，宜除湿化浊、泄热除黄用茵陈四苓汤加味。3 湿热并重的治疗，可选用三仁汤或王氏连朴饮；若属胆腑郁热型的可见身目发黄鲜明，右胁剧痛且放射至肩背，壮热或寒热往来，口苦咽干，呕逆，溲黄便秘，舌红苔黄而干，脉弦滑数等证，治宜泄热化湿、利胆退黄，可选用大柴胡汤。 防止湿热的产生，应做到：1、不喝酒，不吸烟，不吃肥甘油腻辛辣食品；2 、平时可多吃一些利湿的食品，如红小豆、冬瓜皮、苡米、山药、荷叶、绿豆、西瓜、、及茯苓熬粥等食。
冬天吃什么水果去湿好
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去湿气推荐的水果是橘子、柚子，因为在橘、柚中，都含少量的挥发油，因而有芳香化湿之用。
湿气重的人要多食扁豆、玉米、鲤鱼、鲫鱼、芡实等祛湿之物。
湿气重应该避免吃水果的，不要吃凉性的，西瓜、香蕉和柿子是大忌。湿气重的人应少食虾蟹、芒果、榴莲等湿热、滞腻之物。
湿气重的人不要吃寒凉性的食物。包括鸭肉、蛋白、蟹、海带、紫菜、西瓜、香蕉、梨、甘蔗、柿子、奇异果、杨桃、竹笋、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、黄豆、豆腐、芹菜、菠菜、金针、茄子、莲藕、筊白笋、薏仁、茶叶、绿豆、绿豆芽、盐、酱油、白糖等等。一般民间所说的冷、凉或退火的食物即指寒凉性食物。
对于湿气重的人来说，运动是排除湿气的一个办法。此外，饮食还应以清淡为主。对于祛除体内湿气，专家建议，薏米是祛除湿气不错的选择。熬煮薏米粥具有利于水消肿、健脾祛湿的功效。此外，茯苓也有祛湿的效果。取1至3克的白术泡茶喝，或用藿香制成的饮品都对祛湿有帮助。
去湿气的食物 夏季祛湿吃什么好
如何去体内湿气 传统医学认为，夏秋之交热而多雨，湿气较重。湿邪过盛可致病。湿邪伤人有内外之分，外湿多由气候潮湿，坐卧湿地而致病;内湿多因喜食冷饮，贪吃生冷瓜果等寒凉之物，损伤人体阳气所致。
中医认为:脾脏能运化水湿。脾喜燥而恶湿，若脾阳振奋，脾脏健运，运滑水湿功能正常，湿邪则不易致病。反之，湿气太重致人生病后，病人往往出现头昏头重、四肢酸懒、身重而痛、关节屈伸不利、胸中郁闷、脘腹胀满、恶心欲吐、食欲不振、大便溏泻、舌苔厚腻等症状。为预防、减轻湿邪伤人，必须重视护脾。只有脾胃阳气振奋，才能有效抵抗湿邪的侵袭。
因此，在夏秋之交，应特别注意居室和工作场所的通风;涉水及淋雨后应及时将身体擦干并更衣;阴天水凉时不要在河水及游泳池里长时间浸泡，以防外湿入侵肌表伤人。为防内湿，切勿过量食生冷瓜果，饮食宜清淡易消化，忌肥甘厚腻及暴食。此外，用莲子、薏米、赤小豆、白扁豆等健脾利湿之品适量煮粥食用，可护脾胃，祛湿气。
数千年前中医就提到气候环境变化对身体产生的影响，其中湿被视为引发及恶化疾病的关键，在正常情况下，人体对于外界温度、湿度变化有自然调节能力，但有些人因体质、疾病或生活习惯不良，造成体内水分调控系统失衡，水分排不出去，因此影响健康。
此外，现代人少动、多吃、熬夜、压力大，也会造成肠胃消化功能受阻，水分代谢失调。
体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四支沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎现象。
少动、饮食不节制及压力，造成湿留体内
以中医而言，会运用芳香、发汗及苦温药材，做为祛湿法宝。运用植物香气来对抗感染病，是老祖宗的智能。譬如南方人随身佩带艾草蒲杀菌，防止感染疾病。或在气候回暖、细菌病毒号发的五月端午，家家户户门口挂把佩蓝、石菖及艾叶，取下后用来沐浴，便是取其具消毒空气饮水之意。
现代药学也发现，这些芳香植物确有抗病毒功效，如被制成流感疫苗的八角就是一例。
此外，热辣辣的姜汁发汗，最适合在淋雨之后驱散身体湿气，预防感冒;苦温的中药甘姜如同慢墩火，缓缓将体内水气逼散出来。
中医教你除身体的湿
但要真正去体内湿气，还得从改善生活习惯开始下手。中医提供以下方法，让你轻松除去身体浊重湿气，重新恢复神清气爽。
第1招 勤运动
运动可以纾解压力、活络身体器官运作，加速湿气排出体外。
现代人动脑多、体力消耗少，加上长期待在密闭空调内，很少流汗，身体调控湿度的能力变差。试试看跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等任何「有点喘、会流汗」的运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
第2招 饮食清淡适量
肠胃系统攸关营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。
酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。
中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不易无限量食用。如生菜
沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜寒凉性质。
第3招避环境的湿
此外，日常生活最好减少暴露在潮湿环境中。尤其对湿气敏感的人，更应留心下列事项:
1.不要直接睡地板。空气中水分会下降且地板湿气重，容易入侵体内造成四肢酸痛。最好睡在与地板有一定距离的床上。
2.潮湿下雨天减少外出。
3.不要穿潮湿未干的衣服
4.水分摄取要适量
清热祛湿粥
原料 赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克，灯芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。
制作 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。
用法 温热服食。
疗效 清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利，胃滞不适，腹胀脘闷等症。
注意事项 大便干结者不宜用。
吃点热汤面，让身体适度出汗，可以带走体内的暑湿之邪。
消暑健脾祛湿汤
【成份】
蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。
【功能】
清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。
【服用方法】
(2-4人份量) 将瘦肉6两飞水后与各汤料及六汤碗清水一同放入煲内。煲约两小时，加适量盐调味。
绿豆百合米仁粥
原料:绿豆30克，鲜百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。
制法:
(1)将米仁、绿豆、粳米漂洗，浸泡20分钟;百合洗净切小;
(2)在开水锅中放入绿豆和米仁，烧开数分钟后改用小火煮至开花;加入粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。
夏令健脾通便祛湿的典型食疗粥方。
丝瓜咸蛋麦片粥
原料:丝瓜100克，咸蛋1个，麦片50克，粳米100克，麻油适量，葱末、酒、盐、味精少许。
制法:
(1)丝瓜洗净刨皮切丁:咸蛋1煮热，剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。
(2)在开水锅中放人粳米，大火烧开后改用小火烧至米开花，放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒，熬制成粥后，加盐、酒、味精，撒人葱末，滴淋麻油。
具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。
藕丝百合汤
原料:藉100克，百合50克，冰糖80克。
制法:
(1)将藕洗净削皮切细丝;百合剥片切丝待用。
(2)开水锅中，加入藕丝和百合丝，烧开后改小火熬成汁，耦丝和百合丝烧至酥烂，加入冰糖。
为健脾开胃、清热防暑的夏季营养汤水。
天气热了，饮食也应该随着气候变化而变化了。夏天要享受食疗的好处，可以选择一些祛湿清热的食物来加强身体的抵抗力。
此时的饮食应逐渐转为清淡食品，多食用一些蛋白质含量高的鱼类、瘦肉、豆制品、乳制品等;应选择清淡而富有营养，又能消暑益气的蔬菜，如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带、茄子、西红柿以及各种绿叶蔬菜。而性味辛温、苦寒的蔬菜，如生姜、辣椒等宜少吃或不吃。
热气蒸人之际，人体毛孔张开，出汗较多，要注意补充水分，最好多饮凉开水;橘子精、菠萝精、山楂精等，可用冷开水冲饮，而冰棒、汽水等冷饮则宜少吃少喝。这些寒凉食物不但营养低，热量高，更有损脾胃，体质虚弱或容易腹泻人士应该少吃为佳。
具体来说，多吃赤小豆有利尿功效，冬瓜、莲叶能消暑祛湿，扁豆则能健脾祛湿，苦瓜、苦菜、马兰头等带有苦味的蔬菜既能清热，又有营养。
另外，我们还应“因人进食”。有的人体质虚寒，芥菜、西瓜等寒凉食物就不应多吃。
1 健脾祛湿汤
(2~3人分量)
材料:淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪横脷)300克，清水适量。
做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横脷洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。
●适合脾胃差者饮用。
2 和中化湿汤
(3~4人分量)
材料:木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。
●适合湿热脾虚者饮用。
3 清热祛湿汤
(2~3人分量)
材料:土茯苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
做法:土茯苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。
●适合去骨火，祛湿，清热毒。
4 鹌鹑祛湿汤
(2~3人分量)
材料:鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
●适合清热祛湿，润肺化痰。
5 横脷祛湿汤
(2~3人分量)
材料:猪横脷250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。
做法:把猪横脷先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。
●该汤不但清热祛湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。
6 草龟祛湿汤
(3~5人分量)
材料:草龟500克，猪肉200克，新鲜土茯苓250克，红枣6个。
做法:把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
●有清热祛湿及解毒功效。
求湿气重的食物?
中医对湿气有清热利湿,淡渗利湿,苦温燥湿等多种治疗方法,要根据不同的湿证进行辩证治疗. 薏仁米，是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当作节食用品。 饮食方面要多吃清淡的、易消化、易吸收的食物，避免吃高热量、高脂肪、煎炸的食物。湿气太重，身体条件许可的人，也可适当吃些辣椒，通过吃辣，可帮助消化，增加食欲，增加体内发热量，从而有助于防止在高湿的时候，人们常有的消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱现象。在阴雨潮湿的季节，若感觉自己有湿邪入侵的症状，如精神不振，头晕困倦、舌苔薄白、上腹闷胀、不思饮食，口粘或甜，四肢沉重，大便稀烂，尿短少而黄赤、下腹隐痛等症状，可自己用些藿香、茵陈、紫苏、土茯苓、苡仁等煲些骨头汤或单独煲水饮，对去湿有良好的作用。 1、海带冬瓜苡米汤：海带（或海藻）30克，冬瓜100克，苡米10克，同煮汤，用适量白糖调味食用。有降血压，降血脂，清暑解热，利湿健脾，防癌作用。 2、白扁豆50-80克，炒至半透，与粳米100克同煮粥，用少量食盐调味食用。有健脾消食，清暑止泻作用，适用于脾胃虚弱，饮食不振，恶心呕逆，慢性泄泻或便糖，暑湿泻痢，夏季烦渴等症。若加入人参6克则效果更佳。 3、粉葛赤小豆扁豆猪骨汤，功能清热解肌、生津止渴、健脾去湿，对颈背疼痛、湿热，甚至冠心病等均有帮助 姜能活血散瘀、增加发汗、去除体内湿气、抗风湿、化痰;健胃、帮助消化、促进食欲、改善便秘、腹泻现象;排毒、止晕、舒缓偏头痛。 在消沉、疲倦时,能提振情绪、给人温暖、充满力量、脚踏实地的感觉,使心情愉快 桂花 又名九里香，香味清新迷人，经常饮用可净化身心，平衡神经系统，特别是驱除体内湿气，舒畅精神安心宁神。