燕窝如何 包装
南京龙标燕窝--纯净燕窝
燕窝储存方法:
1、保持干燥:
A、干燕窝应在阴凉干燥处保存,注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳;
B、燕窝保存期间经常检查是否受潮、发霉。
C、如果燕窝比较湿、可以放在通风处风干,然后再密封冷藏,切忌太阳下晒。
2、浸泡后的燕窝存储方法:
A、将经过浸泡、挑毛、清洗后的燕窝,撕为一丝一丝状;
B、沥干后并按每次食用分量(大约25g)分装后用保鲜膜扎紧包好,以免串味。再存放入冰箱冷冻,食用时取出解冻后炖制即可。冷冻后的燕窝切忌反复解冻。
冷冻步骤:将需要冷冻的燕窝取出→按每次食用的分量用保鲜膜扎紧包好(一般是25g)→放入冷藏展示柜,
解冻步骤:将放入冷冻室的燕窝取出,连保鲜膜一起放入清水中→待燕窝柔软后取出即可。(也可用微波炉解冻。)
备注:
干燕窝无论是否被拆封,最佳的保鲜方法都是用密实袋封好后存放冷藏展示柜内冷藏。
该如何选购即食燕窝
1、看即食燕窝生产商(厂家)
在选择即食燕窝的时候,小编建议先看生产商,看生产商的哪些方面也是很有讲究的。
资质:最简单也最重要,不要小看资质,现在非法的商家太多了,选择正规资质的生产商是选择即食燕窝的第一先决条件,一定要有生产许可证。
规模和设备:为什么要看即食燕窝生产商的规模?规模越大,它的生产线就越是高标准,产出的即食燕窝质量也越稳定。小编见过不少厂家,本意并没有偷工减料的心思,但是碍于生产线和设备的短板,生产的即食燕窝品质就参差不齐,搞得我们买即食燕窝的时候就跟买彩票一样,一不小心就“中奖”了。
2、看即食燕窝包装
即食燕窝玻璃瓶
选择即食燕窝的时候,第二方面要看就是即食燕窝的包装部分。
这里的包装不是外包装,而是即食燕窝的内包装,也就是常见的玻璃瓶和上面的封盖。为什么要这个呢?即食燕窝毕竟是在生产过程中就炖煮的,我们买回来都是开盖即食的,所以这中间的消毒、保存中密封是很重要的。瓶子质量不好,封盖不好,很有可能会沾染上细菌等微小生物,沾染细菌的即食燕窝吃进肚子里是会危害我们的身体健康的。
3、看即食燕窝含量
正规的即食燕窝标签上是必须要表明燕窝含量的,但是厂家通行的做法是标固形物含量。而小编建议要了解的是干燕窝的含量,虽然这一点无法从标签上看出来。但我们可以通过估算或者咨询客服人员的方式来了解。
干燕窝的含量指的是一瓶即食燕窝放了多少干燕窝,如果是正规的生产线,这个绝对是标准定量的,比如2克干燕窝。
而固形物含量一般的标注方法是≥80%此类的标注方法,那如何通过固形物含量来核算干燕窝的含量呢?小编大概核算了一个计算公式:假如一瓶即食燕窝的规格是30g(也有毫升的,可以大致约等于g),固形物含量≥80%。那么干燕窝的含量=30*80%/8=3克。
公式:干燕窝的含量=规格(g)*固形物含量/泡发率
公式说明:这个公式只是一个大概的范围,其中8是代表干燕窝的泡发率,而我们知道燕窝的泡发率是存在一定变化的,从6—10倍都是正常的范围。
燕天滋即食燕窝什么包装,卫生达标吗?
买的时候卖家说燕天滋即食燕窝采用最新一代欧美婴儿奶瓶级无菌材质碗装,高温无胶封口,材质都很安全,孕妈更宝宝都可以放心
如何选购优质的即食燕窝
选燕窝用料:选择燕盏、燕条制成的瓶装即食燕窝,比起一般用燕碎、燕饼制成的即食燕窝,其口感、色、香、味的质量更上乘、纯度更真、营养更高、更物有所值!
方法:拿瓶子对着光照或将一汤匙燕窝放进一杯水里,便可看出瓶中燕窝的质量。用燕盏、燕条制成的即食燕窝呈丝条状;燕碎、燕饼制成的即食燕窝则呈碎、块状。
选成分配方:选择无防腐剂、无稳定剂、无增稠剂、无人工色素和无任何添加剂的即食燕窝;这些添加剂多吃对健康无益。市面上很多瓶装燕窝吃起来有粘性或者汤水厚而稠,往往是加了增稠剂,以让燕窝看起来多一点。
方法:把瓶子摇一摇,对着光照,燕窝及其溶液呈玉色,干净透亮。如果汤水浑浊,很可能加了稳定剂或增稠剂或用的是细燕碎材料。
选加工方法:选择经商业无菌工艺处理的瓶装燕窝,这些产品无须冷藏,保质期较长。一般须冷藏的即食燕窝没有经无菌处理,细菌在未开瓶盖前可能已滋生,影响健康,保质期也短。须冷藏的即食燕窝,运输、携带、存放、送礼都极不方便。在新加坡、香港、台湾这些瓶装燕窝消费高的地区,市面上出售的瓶装燕窝大多数是经过无菌工艺处理过,这类产品在市场上已经流行近30年了,回头买的、自己食用的消费者不计其数。
选小、中瓶:燕窝开瓶盖后放在冰箱,容易有细菌滋生。一般建议一次把小瓶或者7-10天内把开盖的大瓶燕窝进食完,否则细菌会不断增加,影响健康。
怎么看即食燕窝好不好?
最简单的方法就是一看二闻。一看是要看他的颜色和形态,二闻是要闻它的味道。用化学制剂漂洗的燕窝原料加工的即食燕窝,燕窝呈外透内白,喝起容来有股异味,正常好燕窝味道是甘甜清爽芳香,好的燕窝它形态丝丝分明、无杂质、无异味。
媚之燕即食燕窝是不是有一款包装很小清新呢?
你说的应该是包装有点湖蓝的黛兰吧
这个配色真的深得我心,真的爱哭这个配色,太好看了!
而且里面5瓶一盒,携带是真的方便,送孩子、送长辈、送爱人都超级合适诶
即食燕窝保质期,以及怎么吃?
即食燕窝的保质期为1-2年。
【即食燕窝的吃法】:
火龙果燕窝:材料:即食燕窝1瓶。火龙果1个。把火龙果切成2半,把火龙果肉挖出切成小块,火龙果皮留用。取出即食燕窝,和火龙果肉一同放进炖盅内在炖10分钟。把炖好的燕窝炖火龙果盛出装到火龙果皮上。并加冰糖调味,即可食用。
木瓜炖燕窝:木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。
红烧官燕:同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。
果汁捞燕窝:只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法,也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
上汤燕窝:配料:燕窝、鸡汤、人参、枸杞; 功效:治胃虚、滋补复壮、劳后虚弱。
【即食燕窝保存】:
即食燕窝虽然多为开罐即食,有时也会涉及到保存的问题。通常来讲,无论是否开封,都应贮存于冰箱的冷藏室或保鲜格。冷冻室用于速冻食品,温度为-16℃~-26℃左右,放在冷冻室会损坏燕窝,解冻炖煮后燕窝容易软烂。冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准,温度为2℃~0℃左右,一般放蔬菜,水果蛋类,燕窝应该放在冷藏室保鲜。
1、干货保存:用保鲜盒或者密封保鲜袋密封好,再将其放置冰箱的保鲜格进行保存。还有一种保存方式,是将燕窝放到阴凉通风的地方,彻底风干,不可直接面对太阳暴晒,以避免营养成份流失,风干后,再将其放置阴凉无潮的橱柜等处,正常温度以不超过35℃为宜。
2、湿货保存(已浸泡完毕的燕窝):用保鲜膜将其包好并密封或用干净的器皿盛装并密封好,再将其放置冰箱的冷冻格;这样做的好处在于可防浸泡后的燕窝进水、进油及冰箱内其它食物的串味;为了方便炖制,也可在保存前先行分包(按每次炖制的量分)。浸泡好的燕窝在冰箱的冷冻保存时间在30天左右为佳,建议经常食用燕窝的消费者在浸泡时,不可一次浸泡过多,尽量保持吃多少,发多少以及把握食用进度,遵循先泡先吃的原则。
3、浓缩保存:在未开封之前贮存于冰箱的冷藏格或阴凉干燥处,打开之后需在15-20天内食用完毕,在开封的食用过程中,须存于冰箱冷藏。若无法在7-10天食用完,请放至冰箱冷冻,下次吃时,再先行取出解冻。
4、即食燕窝系列:须放置干燥之处,切忌阳光直射,常温下可保存两年,开瓶后,须保鲜放在4-6摄氏度的冰箱内,建议4天内食用完毕 。
现炖现吃燕窝与即食燕窝的区别及各自的营养价值?
拿小仙炖燕窝举例吧,现炖的燕窝总体比即食的优点多很多。
第一,现炖出来的味道比较好很香,营养价值较即食的要好。
第二,现炖出来的自己看得见,即食燕窝假的很多,而且很多添加防腐剂。
第三,燕窝干货保存条件方便,阴凉通风,即食一般要0-5度保存,一般开盖后最好一周吃完。
即食燕窝的优点主要是方便,出差送人比较好。燕窝干货自己炖就是要浸发挑毛炖煮相对来说比较麻烦,但为了自己的身体就值了,而且还可以多了解燕窝文化。