狗肉炖萝卜的做法

狗肉炖白萝卜的原料：
　　1.主料：狗肉300克，白萝卜100克。
　　2.辅料：姜5克,葱10克。
　　3.调料：料酒10克,鸡精3克,胡椒粉3克,盐、油各适量。
狗肉炖白萝卜的做法：
　　1. 狗肉反复冲洗干净后切成块,放入开水锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，备用。
　　2. 白萝卜削皮洗净，切块备用,姜切片，葱切成段。
　　3. 炒锅烧热,加油烧到6成热,放下狗肉进去爆炒。
　　4. 然后加水、盐、料酒、鸡精、胡椒粉，旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟，最后盛入汤盆即可。
狗肉炖白萝卜的营养功效：
　　具有祛风湿、温阳之功效，适于风湿疼痛、四肢无力、腰膝酸软等症患者食用。

怎样用高压锅做牛肉炖萝卜

材料：青萝卜、牛肋条肉、盐、 老抽、生抽、食油、香叶 、花椒粒、桂皮、八角 
1、牛肋条肉洗净。




2、准备调料。



3、肉切2厘米左右的块，凉水下锅，焯去血沫。捞出洗净沥干。



4、肉块和调料放入电压力锅中，加清水，水量超过肉块高度的一倍，选择豆/蹄筋键。



5、30分钟后肉炖好，炒锅大火加热，放油，油五成热放入葱末爆香。



6、放入萝卜、生抽、老抽、蚝油调味，继续翻炒一分钟。



7、加入炖好的牛肉和汤，汤和食材的高度一致。



8、最后装盘。

高压锅炖狗肉的做法是怎么样的呢

主料：狗肉250克
辅料：覆盆子（干）15克，陈皮6克，巴戟天15克
调料：姜15克，料酒10克，酱油10克，味精1克，盐3克，植物油25克
制作步骤
1、 先将狗肉洗净，切块备用；
2、在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿；
3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂；
4、加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。

高压锅顿萝卜共分几步

萝卜很容易熟烂，最好不要用高压锅炖。就用一般的锅炖就行。
锅烧烫，加油，油热下萝卜片，翻炒2-3分钟加水炖熟，再放盐等调料。

压力锅焖狗肉

工具/原料
狗肉
葱
姜
八角
花椒
桂皮
小茴香
料酒
大枣
枸杞
白糖
步骤/方法
>01
先将狗肉放在水里浸泡1小时，泡好的狗肉洗干净后切成块。
>02
锅内放水烧开后放入洗好的狗肉，去血水，撇去浮沫。
>03
葱切段、姜用到拍开后切成块、花椒、八角、桂皮、小茴香适量。
>04
将狗肉放入电压力锅内煮，放入葱、姜、八角、花椒、桂皮、小茴香、白糖，因为老汤已经有盐味，所以这时就不用放盐了。
>05
煮好后的狗肉转入炒锅内，继续放火上煮，并放入大枣、枸杞，喜欢吃辣的还可以放点红干椒，煮大约20分钟即可出锅了

巴国萝卜干狗肉汤怎么做？

主料：狗肉400克
辅料：萝卜干100克
调料：料酒15克,姜10克,大葱15克,胡椒粉2克,味精2克,盐8克

做法：
1. 狗肉用冷水清洗干净后；
2. 放入20～50度水温漂洗，直到洗净血水；
3. 萝卜干洗净；
4. 姜、葱节拍松；
5. 净锅置旺火上，掺入清水下狗肉，烧沸后打去浮沫；
6. 下料酒、姜、葱节、胡椒粉、味精、盐，移至小火炖至肉软透离骨；
7. 把狗肉捞起来，去骨改成大一字条，汤用纱布滤去渣备用；
8. 锅洗净倒入滤过的汤，放入萝卜干和狗肉烧沸，起锅装入盛器内即成。

制作要诀：
1. 狗肉要去尽残毛，洗时要在20～50度温水中去净狗肉的血水；
2. 炖至熟时汤才好，否则汤色差；
3. 炖制时不能另外掺入汤，狗肉要质糯，否则汤味差。

狗肉怎么做法，有图片更好。

双冬炖狗肉的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
双冬炖狗肉的制作材料： 主料：狗肉400克,冬瓜100克,冬笋100克。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您双冬炖狗肉怎么做，如何做双冬炖狗肉才好吃 1.狗肉斩成块，焯水待用。2.冬笋切成块，冬瓜用球刀挖成球。3.沙锅中倒入高汤、原料，加其余调料调味，上炉煲约2小时。 菜系及功效：家常菜谱
口味：香辣 工艺：爆珊瑚辣味狗肉的制作材料： 主料：炆狗肉300克（见原料半成品制作）。
辅料：胡萝卜75克,生菜叶200克。
调料：煵郫县豆瓣酱25克,干辣椒5克,青蒜20克,鲜红尖椒10克,绍酒10克,酱油8克,味精3克,胡椒粉0.5克,上汤50克,湿淀粉5克,熟鸡油5克,熟猪油适量。珊瑚辣味狗肉的特色： 香浓微辣，鲜咸纯厚。教您珊瑚辣味狗肉怎么做，如何做珊瑚辣味狗肉才好吃 1.将青蒜洗净斜切成段；鲜红尖椒去蒂、籽洗净，顶刀切细丝；将胡萝卜去皮，用挖球刀挖直径为1.5厘米的胡萝卜球10个，拉油待用。锅入清水烧开，加入熟猪油，将生菜叶迅速飞水，入漏勺沥净水分，入玻璃盘围边。2.锅炙好，下入干辣椒5克，以余油煵至紫色，下入青蒜段、红尖椒丝爆香，烹入绍酒，下入炆好的狗肉块及原汁，加入上汤、煵郫县豆瓣酱、酱油（调色）、胡椒粉，下入胡萝卜球，用文火烧透，捡去干辣椒，待汁收至原料1/3处时，下入味精调匀，淋入湿淀粉。旺火爆匀，淋入熟鸡油，盛入盘中围好的生菜叶内，将肉块皮面朝上、胡萝卜球摆好即成。 附片狗肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：补阳食谱 肢寒畏冷食谱
口味：原本味 工艺：煮附片狗肉汤的制作材料： 主料：狗肉200克
辅料：附子3克
调料：姜10克,大葱10克,盐1克,花椒1克教您附片狗肉汤怎么做，如何做附片狗肉汤才好吃 1.附子用纱布袋装上，扎口。狗肉用清水洗净。
2.狗肉放入沸水锅，加姜、葱段各2克，焯至断红色，捞出起锅，剔去骨。
3.将肉切成2.5厘米见方的块，再入清水中浸漂去血水，骨头拍破。剩余姜洗净，拍破，葱缠成团待用。
3.沙锅注入清水，置于火上，下入姜、葱、胡椒、狗肉，再把附子的药包投入汤内，先用武火加热至沸，30分钟后，改用文火炖至狗肉熟烂（2-3小时），即可将炖熟的附片捞出分盛碗内，再装入狗肉，掺入汤即成。 小帖士-健康提示：
此方与“壮阳狗肉汤”性用相近，惟温暖脾胃之功更为明显一些。
小帖士-食物相克：
附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。
透骨草炖狗肉的做法详细介绍 菜系及功效：关节炎食谱
口味：原本味 工艺：原炖透骨草炖狗肉的制作材料： 主料：狗肉300克
辅料：白萝卜100克,香菜25克,透骨草20克
调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油30克教您透骨草炖狗肉怎么做，如何做透骨草炖狗肉才好吃 1. 将透骨草洗净后切碎，放入纱布袋内扎紧袋口；
2. 狗肉反复冲洗干净后切成3厘米见方的块；
3. 姜切成片，葱切成段；
4. 香菜洗净，并切成3厘米长的段；
5. 萝卜切成3厘米见方的块；
6. 将药包、狗肉块、萝卜块、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内；
7. 加入1500毫升清水，用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；
8. 加入盐、鸡精、鸡油、香菜、胡椒粉略煮即成。小帖士-健康提示：
本品具有祛风湿、温阳之功效，适于风湿疼痛、四肢无力、腰膝酸软等症患者食用。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

用电高压锅做萝卜炖肉 怎么弄好吃 家里除了油盐酱醋只有葱姜蒜 橘子皮 没鸡精

只有橘子皮，少了大料，花椒，桂皮这些，不放也罢。 有炒菜锅吗？把斩好的肉块洗净，带点姜片， 放少许油炒一下，直到肥肉出油，肉块呈现略微焦黄就可以，（这是为了使肉出油紧实，炖肉也比较不会散开） 把肉放高压锅内，如果怕油腻刚才炒肉的油就别放了，萝卜切滚刀块，葱整棵打结，姜蒜各几片几颗统统放进去，酱油和水大约1:3或1:4每个牌子咸度不同，每个人喜欢闲淡也不同，一直加到淹过食材，有没有糖呢？一匙盐一匙糖，没糖倒半罐可乐也行。 既然是高压锅，估计10-15分钟肉和萝卜都软烂了。就这样吃吧~