五花肉炒红萝卜怎么做
主料
五花肉
300克
红萝卜
400克
辅料
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
1.切好五花肉
2.蒜子和姜切蓉
3.把蒜子和姜放下五花肉中，加料酒，糖，盐淹五花肉
4.切好红萝卜
5.热锅炒五花肉
6.炒一会
7.把红萝卜倒入一起炒
8.盖盖闷六分钟
9.试味准备上碟
10.上碟，色香味全
小贴士
五花肉肥点没关系的，红萝卜吸多点油好吃
红萝卜炒五花肉的做法步骤图，怎么做好吃
五花肉炒胡萝卜的做法步骤
五花肉炒胡萝卜的做法步骤：1 1原料：胡萝卜、五花肉、蒜、葱白。
五花肉炒胡萝卜的做法步骤：2 2五花肉切片，蒜、葱切碎，胡萝卜切丝。
五花肉炒胡萝卜的做法步骤：3 3热锅凉油，下入五花肉。
五花肉炒胡萝卜的做法步骤：4 4不断的煸炒，煸炒出五花肉中的油，加入料酒、生抽去腥调味。
五花肉炒胡萝卜的做法步骤：5 5加入蒜葱碎，翻炒出香味。
五花肉炒胡萝卜的做法步骤：6 6加入胡萝卜丝，翻炒。
五花肉炒胡萝卜的做法步骤：7 7待胡萝卜快成熟时，加入花椒粉和盐调味，炒匀，淋点香油，关火出锅。
五花肉炒胡萝卜的做法步骤：8 8成品。
小窍门
胡萝卜属于是脂溶性的，油少了营养反而不能释放出来，所以油比其他的菜多些，煸五花肉时要耐心些，把油煸出来，这样五花肉就肥而不腻了。
猪肉和红萝卜怎么炒
猪肉炒红萝卜的做法：
主料：红萝卜2个、肥瘦肉200克、红辣椒1个、大葱1根。
辅料：油2汤匙、酱油1汤匙、十三香6克、盐5克。
1、萝卜去皮切片、肥瘦肉分别切片、红辣椒切三角块、葱切段。
2、锅中倒入油，油烧至六成热加入肥肉片油煎。
3、小火油煎肥肉，炸出肥肉中的油，炸出香味。
4、肥肉煎至两面金黄，加入瘦肉片炒至瘦肉变色加入葱段爆香。
5、加入萝卜片翻炒，加入适量食盐十三香和酱油。
6、翻炒2分钟后加入红辣椒块，加入适量清水，盖上锅盖小火焖煮5分钟。
7、待萝卜变软烂，汤汁收干即可。
红萝卜炒肉的做法？
炒锅加油（要比平常炒菜的油多出一半，胡萝卜过油才有营养），油温放盐（少许，这时放盐是为了放肉的时候油不飞溅），然后放入肉翻炒，待肉变色放葱、姜，翻炒出香味后放酱油少许，翻炒给肉上色，然后倒入胡萝卜，胡萝卜片要稍薄，翻炒一会儿待胡萝卜变色，倒一点点水搅匀盖住锅盖约5分钟待胡萝卜变软就可以出锅了。盖住锅盖的时间可以根据你喜欢萝卜的软硬程度来决定，喜欢硬些的就不用添水，炒会儿就可以出锅了。 如果喜欢，炒肉的时候加些胡椒面配胡萝卜的味道也很好吃。
红萝卜炒瘦肉的做法
哇，红萝卜（也叫胡萝卜）炒瘦肉，这道菜可以说是不但色香味俱全，而且营养极其丰富。胡萝卜素有小人参之称，就是说明其营养价值极高。其口味清脆甘甜，生食可以健脾除疳，利膈宽肠，熟食可以益肝明目，增强免疫。深受人们喜爱。但是，很多人都不知道胡萝卜怎么做才能达到其更高的营养吸收。
胡萝卜富含胡萝卜素，胡萝卜素有称之为维生素A源，也就是说，胡萝卜素在人体内可以转换为维生素A。维生素A是脂溶性维生素，必须与动物性蛋白一起才更利于维生素A的释放和吸收。呵呵，讲的远了。下面是胡萝卜炒瘦肉的做法：
胡萝卜丝炒肉：
原料：胡萝卜：适量，瘦肉：适量(适量的意思就是够吃就行）。油盐味精葱姜蒜水淀粉老抽生抽一一备好。每种料用多少？依据你个人口味定啊，当然，盐不要放太多，太咸不健康。
做法：当然是胡萝卜洗净（不刮皮啊，皮上营养很丰富的）切丝，肉用水淀粉抓一下。火上做锅加适量卫生油至六成热，下葱姜蒜煸超出香味（葱姜蒜是末还是段？天啊，你切成什么样都行，能吃姜的姜切成末，不能吃姜的姜切成片啊，费劲），肉下锅，炒至泛白加点老抽上色，翻炒几下以后加点生抽调味，肉基本到九成熟时（注意火不要太大啊，火大的话容易流失更多营养），下入或萝卜丝，翻炒翻炒，胡萝卜丝很容易熟的，放盐味精，淋香油出锅即成。容易吧？
红萝卜炒肉怎么炒好吃
1、先将猪肉切丝或切片，放碗里用少量生粉，适量生抽、盐拌匀，如太干加适量水。
红萝卜切片。
2，热锅放适量油，油热切好的红萝卜翻炒，边炒边点水，至软。或翻炒片刻加少量水闷软。（可以加辣椒等，先切片一起炒），加盐炒匀。
3、将猪肉放入红萝卜锅内翻炒，肉变色无红色、加味精等调料起锅。注意肉变色就要起锅，不然肉老。
网上先炒肉，并炒干水的做法肯定不好吃。
怎么炒红萝卜好吃？
炒胡萝卜酱
【原料】：胡萝卜100克，瘦猪肉200克，豆腐干50克。海米25克。花生油500克，猪油50克，香油25克，酱油5克，黄酱10克，料酒5克，味精2克，葱姜末各3克，水淀粉20克。
【制法】：
1.肉切成0.5见方的小丁，胡萝卜也切0.5厘米小丁放油锅中炸一下。
2.豆腐干切与萝卜同样方丁，海米用开水泡好待用。
3.炒锅放火烧热加油，将肉丁放入锅内煸炒，视肉丁内水分炒出，放葱，姜末及黄酱炒2～3分钟，待酱到肉中出酱味，加入海米，豆腐干，胡萝卜丁，料酒，酱油，味精等原料，锅内汁干时，加入少许高汤或清水，勾芡，淋入香油，搅均匀即成。
酱爆胡萝卜肉丁
【原料】：
净胡萝卜400克，瘦猪肉丁150克，植物油250克，猪油30克，甜面酱20克，酱油10克，白糖40克，盐2克，味精1克，料酒5克水淀粉20克，水150克。
【制法】：
1.将克萝卜切成1.5长方丁，热油炸熟，呈金红色捞出控净，肉丁加淀粉，盐上浆，热锅温油滑开。
2.将甜面酱，酱油，糖，盐，味精，料酒，水淀粉对成芡汁。
3.猪油放入锅内，热后把调料上锅，手勺不断搅炒，待汁开变浓时，投入胡萝卜丁，翻炒均匀即成。
糖醋胡萝卜
【原料】：
胡萝卜500克，白糖50克，米醋25克，精盐3克，香油15克。
【制法】：
1.胡萝卜去根叶洗净，用刀刮去表面粗皮，切成6厘米长丝。
2.将胡萝卜丝放小盆内，撒上精盐，拌匀。
3.把盐渍的萝卜丝用清水洗净，控净水，放入碗内加入白糖、醋、香油，拌匀，盛盘中即可食用。
炸黄金片
材料：胡萝卜一个、面粉一碗、蛋2个、油、盐、糖
做法：1、胡萝卜去皮切成圆片
2、面粉加水加蛋汁盐调为浓度适当的糊
3、锅内放油，高温时将胡萝卜一片片沾糊放入锅内炸，火不要太大，炸成金黄色就行了！
胡萝卜银鱼羹
原料：胡萝卜0.5斤、银鱼4两、猕猴桃一个
调料：盐、味精、黄油、淀粉、甜桂花、浓缩橙汁
做法：1、胡萝卜洗净去皮，放入搅拌机中加水打成糊。
2、银鱼洗净切成小方丁，待用。
3、把锅烧热，放入少许黄油，待黄油化开后，放入胡萝卜糊、银鱼丁、甜桂花、浓缩橙汁、盐、味精、糖，中火煮3—5分钟，加入适量湿淀粉搅拌。
4、出锅后，撒上猕猴桃丁即可。
地四鲜
主料：猪肉馅
辅料：茄子、土豆、胡萝卜、柿子椒
调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、葱、姜
烹制方法：
1、将茄子、土豆、柿子椒改刀切成块，坐锅点火倒入适量油，下土豆炸至金黄色后，再放入茄子稍炸，最后放入胡萝卜和柿子椒炸好出锅沥干油；
2、取一小碗，放入酱油、醋、料酒、盐、鸡精、白糖、清水、葱、姜、水淀粉调成汁备用，坐锅点火下葱姜末、猪肉馅煸炒，放入炸好的蔬菜块，浇入调成的汁炒至汁浓入味即可。
萝卜杏仁煮牛肺
主料：萝卜500克、 苦杏仁15克、 牛肺250克
制作：
1)萝卜切块，杏仁去皮尖；
2)牛肺用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透；
3)瓦锅内加水适量，放入牛肺、萝卜、杏仁，煮熟即成。
萝卜炖羊肉
【主料】
羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。
【制作过程】
将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用炆火煮半小时，再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成
胡萝卜粥
主料：胡萝卜二两、糯米二两
辅料：香菜二钱、猪油三钱、精盐一钱、味精二分、清水二斤
制作：
1)、将胡萝卜削洗干净，切成细丝；
2)、把香菜剁成细末；
3)、糯米淘洗干净，入锅加清水、胡萝卜丝上火烧开，转用小火慢熬成粥，加入精盐、味精、猪油、香菜末拌和即可。
五花肉的做法，红萝卜烧五花肉怎么做好吃
材料
五花肉300克、红萝卜500克、花椒、八角、葱、料酒、生抽。
做法
1、肉洗净切小块、红萝卜切滚刀。
2、热油锅放入花椒八角再放肉、生抽一起炒，炒到没有血水时放料酒和小葱再放红萝卜翻炒，参水焖粑即可，少放盐，再放点葱花。