腊菜和五花肉怎么做好吃

1.将原材料切好备用

2.锅中放底油，下五花肉摆开

3.小火加热，慢慢煸出油份

4.加入料酒

5.加入老抽

6.加入少量水让五花肉软化

7.水干后加入花椒粒

8.将肉推开，用油炒香姜蒜末

9.加入红椒和蒜苗

10.加入少许盐

11.最后放入蒜苗
小贴士
腊五花肉是经过腌制的，所以这道菜的盐要少放

腊肉炒花椰菜怎么做

腊肉炒菜花步骤1
腊肉炒菜花的做法大全
菜花也洗净,切适量大小
步骤2
腊肉炒菜花的做法图解
腊肉切片
步骤3
烧开水,下菜花焯熟沥干
步骤4
大葱切断
步骤5
锅中倒入少许油把腊肉放入煎，把腊肉内的油脂煎出来后盛起来
步骤6
留底油下大葱和辣椒煸炒
步骤7
下菜花一起炒匀，调入适量盐
步骤8
腊肉炒菜花怎么煮
最后下入腊肉炒均即可
腊肉炒菜花成品图

腊肉炒菜花怎么做？

材料:

主料：1，菜花半手，掰小块。2，腊肉二两，切片。3，干辣椒三个，切段。4，盐，味精适量。

做法:

1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分。
2、将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水），放盐炒两分钟。
3、放味精，铲匀后起锅即成。
菜花适合人群：

一般人群均可食用，没有特殊禁忌。

适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用；对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。

花菜怎么炒好吃呢？

鲜菇花菜： 材料:花菜500克.香菇20克.花生油,姜末,葱末,鲜汤,盐,湿淀粉适量. 做法:花菜洗净后去除老柄,掰成小朵状,在开水中烫一下,沥干;香菇洗净切丝. 锅内入油,放入姜末,葱末爆香,加入鲜汤,盐,烧开后撇去浮末. 放入花菜,炒熟后再放入香菇,再烧2分钟,最后勾芡即可装盘. PS:这道菜主要是延缓衰老,抗病毒的.花菜含有维他命B1,B2,C,E,粗蛋白等成分,可以爽喉,止咳,而且和香菇配合也有减肥的作用. 花菜炒肉片 淀粉加水调成汁（没有也可以） 肉片洗净在淀粉汁内抓几下 起油锅 下肉片 放入洗净的花菜片 翻炒几下 加盐＼糖 翻炒几下 加少许水 闷烧一会儿 揭锅盖，加味精，翻炒后装盘 茄汁花菜 做法： 1。拿一只锅烧开水，水开之后加盐加花菜烧两分钟，然后冷水冲洗，沥干。 2。切两个番茄，大火炒，一只炒到番茄融了为止。 3。关小火，倒一些番茄汁出来（后面做滑蛋大虾时候用），把番茄皮都夹出来。 4。再开大火，倒花菜进去，翻炒一下，使花菜都裹上茄汁，加水，盖盖子焖煮1-2分钟。 5。加盐，糖，起锅。 花菜烧肉的原料：花菜、猪肉 花菜烧肉的配料：姜、葱、料酒、酱油、醋、香油、盐鸡精 花菜烧肉的做法： 1、花菜用手掰小朵洗干净，鲜肉切成小片。 2、锅中水开，加点盐花菜过水焯一下。 3、在热锅里倒入适量调和油烧热，然后放入葱丝和姜丝炒香，倒入肉片煸炒。 4、肉片放入锅中翻炒一会，然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒。 5、将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒，待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会，待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒。 6、水基本烧干的时候起锅，加点葱花，鸡精就可以起锅了。

花菜有几种炒法，怎么炒才好吃

花菜炒肉片 淀粉加水调成汁(没有也可以) 肉片洗净在淀粉汁内抓几下 起油锅 下肉片 放入洗净的花菜片 翻炒几下 加盐糖 翻炒几下 加少许水 闷烧一会儿 揭锅盖，加味精，翻炒后装盘 茄汁花菜 做法: 1。拿一只锅烧开水，水开之后加盐加花菜烧两分钟，然后冷水冲洗，沥干。 2。切两个番茄，大火炒，一只炒到番茄融了为止。 3。关小火，倒一些番茄汁出来(后面做滑蛋大虾时候用)，把番茄皮都夹出来。 4。再开大火，倒花菜进去，翻炒一下，使花菜都裹上茄汁，加水，盖盖子焖煮1-2分钟。 5。加盐，糖，起锅。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 花菜酿丸子： 1）准备主要材料：白菜花、绿菜花和肉馅儿。菜花们掰成小朵，留一部分茎，等一会儿的时候，好用来插到肉丸子里。 2）将肉馅儿用生抽酱油，料酒，盐，糖，洋葱碎，一点淀粉和一点水，顺着一个方向搅打出粘性。拍照片的时候，忘记把洋葱碎也拍上去了。 3）把搅好的肉馅儿团成丸子，上面插上菜花，放在盘子里。 4）准备调料：红色尖椒丝，姜丝，蒜丝，用酱油，糖，醋，料酒，水淀粉调成汁水备用 5）蒸锅加水，烧开，把装丸子的盘子放到屉上，蒸大概5分钟左右。反正，就是蒸熟了就好了，具体的时间，跟丸子的大小也有关系，所以，要自己适当调整一下。 6）把炒锅加一点油，烧热，倒入姜丝蒜丝辣椒丝，炒出香味以后，把调好的汁水倒进去，搅动，烧开以后，浇在蒸好的丸子上就好啦 鲜菇花菜： 材料:花菜500克.香菇20克.花生油,姜末,葱末,鲜汤,盐,湿淀粉适量. 做法:花菜洗净后去除老柄,掰成小朵状,在开水中烫一下,沥干;香菇洗净切丝. 锅内入油,放入姜末,葱末爆香,加入鲜汤,盐,烧开后撇去浮末. 放入花菜,炒熟后再放入香菇,再烧2分钟,最后勾芡即可装盘. PS:这道菜主要是延缓衰老,抗病毒的.花菜含有维他命B1,B2,C,E,粗蛋白等成分,可以爽喉,止咳,而且和香菇配合也有减肥的作用.

腊瘦肉炒花菜的家常做法大全怎么做好吃视

1. 花菜洗净，花菜切开切成小块，蒜切末，蒜苗切斜的，尖椒切斜的
2. 腊肉切小块，（用温水过一下）
3. 锅里放入冷水烧开，把花菜放里面焯一下水，变色倒出凉水备用，（花菜不能焯的太久）
4. 锅里放点油烧热，把腊肉放进煸一煸（腊肉是瘦的，要放点油）
5. 再把蒜放进炒香，放入花菜快速炒（要是不咸就加点盐）
6. 再把蒜苗、尖椒放进炒加点生抽、胡椒粉快速炒
7. 炒好装盘，加点黑芝麻装饰。

腊肉炒花菜的家常做法大全怎么做好

食材

腊肉炒黄花菜的家常做法大全怎么做好吃视频

黄花菜炒腊肉的做法
黄花菜泡发沥干水分。

腊肉煮透切片。

青椒切丝备用。

姜，蒜切好备用。

锅烧热放油，下姜蒜干辣椒炒香。

下腊肉煸出油分盛出。

锅内留少许油下黄花菜炒散，放入煸好的腊肉翻匀，加入味极鲜酱油和青椒丝。（后面的几张图没保存上）

起锅。