用胡萝卜可以蒸鸡蛋糕吗
上述食物配在一起是可以的不会相克可放心食用,但从营养角度考虑是不主张混合在一起.
因为胡萝卜炖久了肝破坏维生素C,不利于营养的吸收.
鸡蛋和胡萝卜能不能一起蒸
可以 食物由于组成的成不同，所以许多食物不能同时食用。否则，有些食物就会在体内产生化学反应，生成机体不能消化吸收的沉淀块，甚者会造成不良影响，因此，我们对这类食物有所了解。 1、鸡蛋与豆浆同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。 2、萝卜与橘子同食不宜；临床实验发现，萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质--硫氰酸，该物质产生的多少与蒸蔬菜的摄入量成正比，此时，如果同时摄入含有大量植物色素的橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转达化成羟苯甲酸及阿魏酸。这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。因此，这两种食物同食不宜，尤其在甲状腺肿流行的地区，或正在患甲状腺肿的人，更就注意。 3、柿子与白薯同食不宜：柿子味甘、性寒，能清热生津、、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘、性平，补虚益气，强肾健脾，内含大量糖类等营养物质，两者若分开食用对身体有益无害，若同时吃，却对身体无益无害，若同时吃，却对身体不利，因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者还需手术。 4、牛奶与巧克力同食不宜：牛奶含丰富的蛋白质秘钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育，故不宜同食。 5、有些水果与海鲜同食不宜；人们喜欢吃海鲜，又喜欢吃水果，特别是儿童。但是应注意的是，在吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收剑作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵。所以，海鲜不但不宜与上述水查同食，而且吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。 6、牛奶、酸奶，乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用。因前者含丰富的钙质，后者所含的化学成分影响钙的消化吸收。 7、其他，如羊肉与西瓜；香蕉与芋头；松花蛋与红糖；豆腐与蜜糖；黄瓜与花生；芥菜与兔肉；狗内与绿豆；柿子与螃蟹等也不宜同时食用。 上述不宜同时食的食物，可以分开进食，最好相隔3～4小时吃，以防其相克。
蒸蛋糕可以放胡萝卜吗
材料材料：
鸡蛋 2个、牛奶 35g、胡萝卜汁 50g、胡萝卜屑 15g、色拉油 15g、低筋面粉 85g、细砂糖 40g
制作过程：
1、提前准备好所有材料，蒸锅先把水烧开，蛋清与蛋黄分离。
2、榨出胡萝卜汁，取胡萝卜屑待用。
3、6寸活底模具底部与边缘铺上裁剪好的油纸。
4、牛奶与胡萝卜汁加热至80度（开始沸腾的时候马上离火），加热好的牛奶与色拉油混合均匀。
5、加入加热好的胡萝卜汁与胡萝卜屑。
6、倒入过筛好的低筋面粉混合均匀。
7、加入蛋黄混合均匀即可。
8、蛋清分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡。（提起打蛋头有一个直立的角尖）
9、取三分之一蛋白霜与蛋黄糊稍微翻拌几下。
10、将蛋黄糊倒回蛋白霜里。
11、将蛋糕糊翻拌均匀即可。
12、将蛋糕糊倒入模具里。
13、模具用力震荡两下。
14、在模具上方封保鲜膜。
15、放入蒸锅，中火蒸40-50分钟，关火后用预热闷3分钟即可出锅。
温馨小提示：
1、使用固底模效果更好，因为底部密封，不容易渗水。
2、牛奶、胡萝卜汁加热过后会使蛋糕更细腻、不易回缩。
3、这款蒸蛋糕不需要倒扣。
4、蒸的时候必须封上保鲜膜，防止水蒸汽滴落到蛋糕上，也可以在顶部盖上一只碗。
胡萝卜糕的家常做法的家常做法大全怎么做
步骤
1.选淮山药，这种山药口感好，营养高，而且是很面，容易成型。
2.山药和胡萝卜一起上笼蒸熟
3.胡萝卜趁热碾压成泥
4.加入黄油喝糖粉。充分搅拌均匀。黄油预热就会融化
5.山药也是一样趁热去皮碾压成泥
6.也加入黄油和糖粉搅拌均匀
7.两种泥都弄好备用。如果喜欢更干些，可以小火再炒一下。我是直接用了
8.模具下面铺一层山药泥压平实
9.再铺上一层胡萝卜泥
10.最后再用山药泥填满
11.推压出来即可。香甜可口，美味营养的山药胡萝卜糕就做好了。
红萝卜蒸糕的做法，红萝卜蒸糕怎么做好吃，红萝
红萝卜蒸糕的做法 主料 粘米粉200g 胡萝卜500g 金钩海米10g 榨菜5g 胡萝卜糕的做法步骤 1. 胡萝卜400克切小块 2. 进料理机打成糊 3. 胡萝卜100克切成丝，金钩海米切碎，榨菜切碎 4. 少许油，金钩海米，胡萝卜丝，榨菜碎略炒后，倒入胡萝卜糊，小火煮开后，加入粘米粉糊，慢慢搅拌匀。 5. 放入玻璃盒（刷点油）中，摊平，顿几下（去气泡），上火蒸半小时。立成。吃时:切片后，用油少许，煎。
甜的像罐头的胡萝卜是怎么做的？
把萝卜洗干净，去皮切菱形块备用。在锅内放水加冰糖《口感自己来掌握》水要加到离萝卜两厘米的地方。在煤气灶上先用大火烧开，在改用小火慢慢煨到汤汁不多为止。注意大火烧开后一定要该小火！！！
红萝卜怎么弄，小宝宝才爱吃，我给他蒸了他不喜欢吃？
胡萝卜肉末鸡蛋羹原料：
肉末 胡萝卜 鸡蛋
1) 将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。
2）鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液。
3）将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
4）肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。
5）用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。
6）将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。
7）蒸上10-15分钟后关火即可。
炸胡萝卜丸子
材料:
胡萝卜一根，鸡蛋一个，香葱几颗，香菜（不喜欢可以不放）几颗，面粉，
淀粉少量，玉米粉一勺
做法:
1.胡萝卜、香葱、香菜切碎（胡萝卜我是用搅拌机搅的，感觉太碎了不太好）。
2.加入鸡蛋、盐、胡椒粉少许先拌匀，再加淀粉、面粉拌匀，面粉要慢慢地加，直至搅成泥状可以 挤出团状为止。也可以依据个人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。
3.锅里加多一些油，将拌好的胡萝卜泥挤成均匀的丸子入锅炸至金黄即可。
红萝卜丸子
材料:
红萝卜100公克，马铃薯200公克，玉米粉80公克，盐少许
做法:
1.将红萝卜、马铃薯切片后，放入蒸笼里蒸软后取出。
2.将红萝卜取一小部分切成细丁状备用，其余压成泥状后，再用刀子剁碎。
3.把红萝卜泥、马铃薯块和所有的调味料一起混合搅拌均匀。
4.用手结成圆球状后，再沾裹作法2的红萝卜细丁于生丸子外层，最后放入蒸笼里蒸熟即可。
胡萝卜鸡蛋饼
材料:
胡萝卜1/2个，鸡蛋2个，牛奶1小勺，全麦面粉一大勺，盐适量
做法:
1.将胡萝卜切成细丝。
2.将鸡蛋调匀，加入牛奶和过筛的面粉。
3.将胡萝卜丝和盐加进鸡蛋液中搅拌均匀。
4.平底锅中放油，5成热后将蛋液倒入，煎熟翻面即可。一定要用中小火，否则会煎糊哦。
小诀窍:
搭配：生菜丝和番茄酱。
胡萝卜苹果汁
简介:
这是少数几种能混合的果蔬汁之一。胡萝卜、苹果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。这道混合汁还具有美容的作用，非常有益于皮肤。红苹果的味道很甜，因此如果在榨汁时你用的是红苹果，由于胡萝卜也很甜，这会使得榨出来的汁非常甜。所以，你也可以用青苹果来榨汁。
材料:
主料：4个胡萝卜，2个大的苹果。
做法:
将胡萝卜和苹果擦洗干净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。
胡萝卜苹果汤
材料:
主料：红萝卜2根，苹果3个，脊骨2个
做法:
1、红萝卜2根，批皮切成快；
2、苹果3个，削皮去心；
3、脊骨2个；煲开心后用电子瓦餐煲2个小时。
胡萝卜甘味煮
材料:
胡萝卜100g，煮汁：7㏄，水200㏄，糖7g，淡色酱油3㏄
做法:
1.胡萝卜用花模型压花备用。
2.将所有煮汁材料混合后煮开，放入作法1的胡萝卜，盖上撕有小洞的铝箔纸，以中小火煮至胡萝卜微 软即可。
炸胡萝卜糕要怎么做好吃？炸胡萝卜糕要哪些材料？如何做炸胡萝卜糕
炸胡萝卜糕详细制作步骤 1. 先将鸡蛋1个打入碗内，加入淀粉35克、面粉20克，用筷子朝一个方向用力搅匀；2. 至无疙瘩为止，再打入另一个鸡蛋，继续搅匀成糊备用；3. 将胡萝卜洗净去皮用刀剁碎，另用锅刷净；4. 放150克清水，再把胡萝卜碎末放入清水中，用慢火煮至熟烂；5. 把锅刷净，放入牛奶和水各100克、白糖50克，用旺火烧开；6. 白糖溶化后，再倒入调好的糊，转入微火；7. 放入大烂的胡萝卜末，用手锅向一个方向搅动，以防糊底；8. 成熟后加入适量香蕉精，倒入抹好油的平盘中；9.摊成1.3厘米厚的饼，放入冰箱冷凝；10. 切成长5厘米、宽1.5厘米的长条，滚上一层淀粉待炸；11. 锅放旺火上，倒入油,烧至七成热；12. 把沾淀粉的胡萝卜粉条放入油中，炸呈金黄色时捞出；13. 控净油，装盘，撒上白糖，再点缀青红丝即成。