炖鸽子汤的做法
准备材料:1:鸽子一只2:大枣、枸杞、党参、葱、姜、盐
做法:很简单在锅里放上清水,然后把鸽子和所有的材料放进去除了盐,大火烧开锅在用小火炖一个半小时加入少少一点盐,就好了!
鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,益气补血,清热解毒,生津止渴降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
秋季鸽子汤的做法
秋高气爽的天气,干燥的空气易致人体上火,皮肤干燥、长痘。西洋参百合绿豆炖鸽汤对肺热型的青春痘有较好的辅助治疗作用,同时由于此汤有清肺热、滋阴宁神的功效,亦为金秋时家庭的靓汤。但用于治疗青春痘每周宜饮2~3次。特别适合体质虚弱,身体偏寒的是食用。鸽子汤的做法:
鸽子汤的做法,西洋参又名为花旗参,性微寒,味甘、微苦,归肺、心、肾经,具有补气养阴、清火生津、清肠止血的功效。由于其清火养阴功效突出,十分适合煲汤之用。鸽子的营养价值就不在介绍了。
材料:西洋参 5-6G,鸽子一个,老一点的比较好。
鸽子汤的做法:1.鸽子杀好洗干净,把爪子剁扔掉,参切成小片;
2.砂国里放些水,把整只鸽子和小片的参放到砂锅里,水要放满。大伙烧开,小火炖炖三个小时就可以了。
3.检查鸽子有没有烂,根具个人口味放心盐味精调味。
广东靓汤--炖鸽子的做法
清炖鸽子汤的做法(2009-06-18 20:53:39)标签:美食 鸽子的营养价值高它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高。鸽肉又易于消化,对小儿消化不良都有很好功效。还有助于幼儿大脑的发育和智力的提高。 原料:鸽子每次半只,约80~100克,葱段、姜丝、盐。 制法: 1.将乳鸽剖洗干净后放置待用。 2.将清洗干净的沙锅置于火上,放入少量油。待油热后,放入葱段和姜丝炸锅,。 3.炸好锅内,则放入适量的水,把洗净的鸽子放入水中炖。 4.一般先用大火炖,后用中火慢慢煨,过一段时间后,再改用小火煨。 5.待香味扑鼻时,开锅即可食用。 菜谱:桑葚薏米炖鸽子的做法 bbs.cookgod.com 来源: 食神网 我的食神收藏夹- 食神网- http://www.COOKGOD.com 【菜系】 家常菜谱 【主料】 其它禽类 【做法】 炖 【味型】 酸甜 【成菜】 汤羹 姜:3片 水:4碗 做法: 1. 桑葚和薏米洗净; 2. 洗净宰好的鸽子,汆水捞起; 3. 煮沸清水,倒入大炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可品尝。 欢迎访问食神网- 味道清甜带果香,利水渗湿,养血舒筋,祛风止痛,不燥不凉。
秋天鸽子汤的做法
主料:鸽子1只
辅料:大枣4个、姜片4片、清水适量、盐半勺
做法:
1.鸽子去毛宰杀干净。
2.锅中加清水放入鸽子。
3.大火烧开。
4.捞出鸽子用凉水冲洗一下。
5.砂锅中加入适量的清水,放入鸽子和姜片。
6.大火烧开。
7.放入洗干净的大枣。
8.盖盖转小火煲2个小时。
鸽子汤的做法都有哪些
材料:主料:鸽子1只 辅料:红枣10粒枸杞子50克姜3片盐少量
做法:
1.鸽子洗干净,冷水下锅煲。再把枸杞子,红枣泡洗干净备用
2.水开后放姜,枸杞子,红枣继续煲90分钟
3.出锅前10分钟放盐即可
鸽子汤怎么做才好喝
原料: 鸽子一只,山药一段,黑木耳2~3朵,鹌鹑蛋6~7个 调料:姜片,大葱段,料酒,红枣3个,枸杞少许 做法: 1).鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。 2).放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。 3).山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。 4).用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。 5).小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。 备注: 1).炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。 2).红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。 3).里面的敷料可以根据自己的喜好加减,或者放入其他的,比方菌菇类啊。 4).超市有卖那种炖鸽子汤用的药材包,最好一包分几次用哦,不然炖出来一股药味,一般的都不爱喝呢。 你先市场买来杀好的鸽子 自己再洗1下 局部细节肯定有毛之类的 拿个汤堡或闷烧锅 放入鸽子 水 黄酒 姜 [喜欢茴香八角什么的可以加入些调香] 待水烧开.把锅盖拿掉 火继续烧. 汤 上肯定会飘有1些 油水 和蛋白 脂肪之类的 拿个勺子 慢慢的把这些东西都舀干净 见整个汤 清澈见底就行, 如果水少了加些. 但是最好是1次行 就是开始那次 宁愿稍微多加点 万一 汤少了~~多点也没事. 这时 汤肯定是清澈鲜美.[[[如果喜欢吃酥点的 可以盖了盖小火慢炖]] 就可以调味了. 先加1点点盐 别1下太多免的 咸了 1点1点加 推荐稍微清淡些 因为是术后喝的. 最后加入少许味精.就行了.
如何做宝宝喝的鸽子汤
材料
麦冬15克枸杞20克玉竹15克沙参20克蜜枣2粒鸽子1只
做法
1
准备好所有的材料
2
把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的材料,需要浸泡12小时)
3
把鸽子放进锅里面煮3-4分钟,捞出,清洗干净备用
4
把所有的材料和鸽子都放进锅里面,放进2L的清水,大火煮开,转小火,煲2小时,开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
5
能喝,但不能多。 鸽子的营养价值极高,鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.4%,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,是人类理想的食品。 白鸽的性激素分泌特别旺盛,所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品,儿童不能多吃白鸽以及鸽子汤。
鸽子汤怎么炖最营养 盘点鸽子汤的做法
食材用料
鸽子2只
红枣适量相克食物
香菇适量相克食物
莲子适量相克食物
桂圆适量相克食物
姜适量相克食物
盐适量
开水1000ml
清炖鸽子汤的做法
1.鸽子去毛去头去脚清理干净,洗净去内脏。
2.切成小块备用。
3.各种药材洗净泡发好。
4.鸽子块和所有药材一起放入炖盅。
5.倒入适量的开水。
6.调至高档位炖。
7.1小时后加入盐调味即可。