很多宝妈都会遇到如何给宝宝做辅食的问题,变化着各种食材和方式,偶尔还是会犯难。在众多的辅食中,手指辅食应该的很多宝妈的首选,因为宝宝抓握起来会比较方便;而且软糯容易嚼,也不用担心宝宝会卡住;最重要的是口感也要很好,要不然为什么宝宝不喜欢吃怎么办呢?由此这个时候做一款简单松软的小软糕就更加适合不过了。今天我们跟大家分享的这道辅食,很多宝妈尝试过都非常认可,宝宝都喜欢吃。用苹果、面粉和鸡蛋,再加上蔓越莓干,制作一款小软糕,酸酸甜甜,松软Q弹,宝宝吃了更有食欲了。

苹果蔓越莓条,完好的保留了苹果的香甜和蔓越莓的酸甜,既能当主食,也可以作为甜点作为辅食加餐,很轻松的解决了不喜欢吃主食的小宝宝。而且制作方法还非常简单,至需要搅一搅,上锅蒸一蒸,就能做出来了,让小宝宝一条条的抓着往嘴里送,就再也不用担心宝宝不进食了,喜欢的宝妈们赶紧行动起来吧。
食材:苹果125克,普通面粉50g,蔓越莓10g,鸡蛋1个,食用油适量。

步骤如下:
1、苹果清洗干净,削去外皮,切成苹果粒;

2、将蔓越莓干提前一小时浸泡;

3、把切好的苹果粒倒入破壁机,再打入一个鸡蛋;

4、选择果汁键,按启动”,将苹果粒和鸡蛋搅打成苹果糊;

5、将苹果糊倒入大碗中,再把面粉倒入碗中,一起搅拌均匀;

6,捞出泡发好的蔓越莓干,切碎;

7、将切碎的蔓越莓倒入苹果糊中,搅拌均匀;

8、在耐高温的保鲜盒底(或蒸模)部和四周刷一层油防粘,将苹果糊倒入保鲜盒(蒸盘)中,将保鲜盒(蒸盘)稍微轻震几下,把苹果糊震出大气泡

9、在保鲜盒(蒸盘)口覆盖上保鲜膜,两边用牙签扎几个洞透气(不要扎中间,防止水汽滴落)

10、冷水上锅,水开后将蒸盘放入盖上盖子蒸15分钟左右。

11、将苹果糊蒸熟透后取出,倒扣过来,给蔓越莓苹果条脱模,切成1厘米宽左右的条状就可以给宝宝享用了。

如果家里的宝宝正好处于自主进食期,那这种手指状的食物一定要做给宝宝吃,酸甜又软糯,绝对不怕嚼不动哟

小提示:
1,苹果建议选择新鲜脆甜的,这样水分足,因为苹果是用破壁机打成糊状的,所以不必担心会有颗粒。
2,盖蒸模的保鲜膜要选用耐高温的或者加盖双层。
3,苹果也可以替换成土豆、山药等喜欢的食材,可以做出更多口味的软糕