2岁宝宝日常食谱
一.青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。
做法：
1.将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。
2.锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。
3.饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。
解析：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。同时，蛋饼柔软，味美适口;饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。
二.果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治
做法：
1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2.将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。
3.准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。
4.鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。
5.在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。
解析：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。
1-2岁的宝宝怎样饮食？
星期一： 早餐：小米玉米面粥， 炒豆腐干 午餐：米饭，肉末炒胡萝卜 午点：水果，牛奶，饼干 晚餐：肉末面条，青菜 晚点：牛奶 星期二： 早餐：枣泥粥，煮鸡蛋 午餐：米饭，鸡丝炒青椒 午点：水果，面包片，牛奶 晚餐：千层糕，豆腐肉丸，青菜汤 晚点：牛奶 星期三： 早餐：大米粥，卤猪肝 午餐：米饭，鱼丸青菜汤，炒豆腐 午点：水果，豆浆，小食品 晚餐：馒头，肉末蒸蛋，西红柿鸡蛋汤 晚点：牛奶 星期四： 早餐：小米豆粥，花卷 午餐：米饭，肉末炒胡萝卜黄瓜丁 午点：水果，牛奶，煮鸡蛋 晚餐：肉菜包子，豆腐汤 晚点：牛奶 星期五： 早餐：肉末菜粥，鸡蛋羹 午餐：米饭，鸡丝青菜 午点：水果，牛奶，饼干 晚餐：馄饨，虾皮青菜汤 晚点：牛奶 星期六： 早餐：牛奶，面包片 午餐：米饭，鱼片豆腐，青菜 午点：水果，蛋糕 晚餐：肉菜饺子 晚点：牛奶 星期日： 早餐：大米粥，卤鸡蛋 午餐：米饭，肝末炒菜花 午点：水果，牛奶，小食品 晚餐：糖花卷，红烧土豆牛肉
2岁幼童春季最佳食谱
编制2岁小儿一周食谱，首先应确定其一日食谱，要制定出一个好的食谱必须从以下三方面考虑： （1）保证每日小儿能摄入1200千卡的热能，40克蛋白质。 （2）在一日的三餐一点中，要合理分配膳食中的热能，要使早餐中的食物提供的热能占全日食物的25%，午餐占35%，晚餐占30%，午点5-10%。 （3）就食物中各类营养素而言，蛋白质产热占总热能的12-14%，脂肪占30-35%，碳水化合物占50-60%。 根据上述原则，参考食物成分表，结合当地市场供应情况和伙食费情况来安排一日食谱。 在次基础上，本着同类食物之间互相调整的原则，制定一周食谱，如鸡蛋、瘦肉豆腐、鲜鱼都能提供蛋白质，可把它们分别安排在每日的食谱中，既达到营养要求，又使膳食品种多样化。 2岁幼儿的四季食谱 1）春季：推荐食谱： 早餐： 鸡蛋软饼 25克 大米红豆粥 25-50克 中餐： 烩油菜豆腐 软饭 50克 午点： 山药薏豆腐 50克 晚餐： 猪肉菠菜馅水饺 50克 鸡蛋软饼是将面与鸡蛋和成面糊，待平底锅热后放入少许油，将面糊倒入，摊成薄饼，待成微黄即可。此饼松软适口、营养丰富。油菜、菠菜都含有丰富铁质，与含蛋白质较多的豆腐，猪肉一起食用，有利于铁质的吸收。山药薏米粥具有调理胃脾的功能，常吃可促进小儿食欲和消化吸收功能。 （2）夏季：推荐食谱： 早餐： 两涩卷 25克 牛奶 100毫升 中餐： 香菇炒菜花、黄瓜汤 软饭 25克 午点： 大米绿豆稀粥 50克 晚餐： 西红柿鸡蛋卤面 50克 两色卷是用白面作皮，玉米面作馅做成的小卷子，黄白相间，很易引起孩子的食欲。玉米粉含有较多的粗纤维，同时含热能也较高，并有通便作用。菜花所含有丰富的维生素C是骨骼、牙齿、微血管及结缔组织细胞合成的必需物质，还可促进铁的吸收，对儿童极为重要。 （3）秋季：推荐食谱： 早餐： 蛋羹 25克 果酱面卷 25克 中餐： 香菇炒豆腐末 软饭 50克 午点： 糯米藕 晚餐： 猪肉冬瓜馅小饺子 25克 小米粥 25-50克 香菇由于价格较贵，常被当作调味品。它含有的蛋白质较一般蔬菜高，并含有多种微量元素；与香菇同属菌类的口蘑含有丰富的磷，每100克可提供磷1620毫克。磷和钙是构成骨骼的主要成分，并参与细胞膜的形成。糯米藕是将藕切成约6厘米左右长的段，将泡过的糯米填入藕孔中，然后放到锅里蒸到烂熟，吃时洒上少许红糖。 （4）冬季： 推荐食谱： 早餐： 千层饼 25克 豆浆 100-150克 中餐： 鱼肉蛋羹 软饭 50克 午点： 红豆粥 50克 晚餐： 猪肉白菜包子 50克 萝卜汤 每日为小儿提供足量的蛋白质是至关重要的。蛋白质的营养价值主要看它的质与量是否适合人体各项生命活动的需要。含蛋白质较多且较易被人利用的食物有肉类，包括鱼类、奶类、蛋类。豆类是植物性食物中含蛋白质较高的，另外花生、核桃也含有较多蛋白质。 以上食谱中的原料大多含较为丰富的蛋白质，但要注意过多食用蛋白质丰富的食物，会抑制小儿的食欲，故应该与蔬菜等其它食物交替食用，方能为小儿提供平衡的膳食，促进小儿身体发育。
一岁幼儿的食谱
孩子一周岁以后，乳牙渐渐出齐，消化、咀嚼能力增强，饮食以从过去以乳类为主，逐渐过度为以谷类、肉、蛋和蔬菜等为主。孩子虽然已断奶，但年龄还小，牙齿尚未长全，咀嚼能力差，消化器官还没有完全成熟，消化能力尚弱。这时，如果饮食调配不当，就会影响消化吸收，以至影响到生长发育。安排合理的、科学的膳食，才能保证小儿获得生长发育所需要的营养和热量。
要让小儿吃到乳类、谷类、鱼、蛋、蔬菜和瓜果类食物，这些食物中含有小儿需要的各种营养素。如果小儿经常吃甜粥、糖馒头，食物中仅是碳水化合物，而缺乏较高质量的营养物质，往往容易导致营养不良；如果小儿整天吃牛肉等肉类，体内可能有足够的蛋白质，但却缺乏身体所需要的其他成分；有的家长认为牛奶、蛋、巧克力营养丰富，便长期让小儿吃这类食物，结果造成热量过剩，而矿物质、维生素不足。要知道，食物营养价值再高，如果只吃单一种类，也会造成营养不良。
为小儿安排饮食结构，首先，需要使各营养素的供给量及它们之间的比例合适；其次，就是产生这些营养素的食物之间也要有平衡，这些就是安排小儿一周食谱的原则。
一周食谱的基础是一日食谱。所以，每日的食谱安排很重要。每日食谱中要包含主要食品如米、面、副食品如肉、蛋、蔬菜和水果，使小儿每日从食物中能得到4604千焦耳的热量、35克的蛋白质、600毫克的钙、10毫克的铁及一定量的维生素。在一日的食谱确定后，安排一周食谱时就可本着同类之间互相调整的原则，调剂食物的种类，使小儿的膳食多样化又平衡化。
另外，还要注意合理的饮食次数。一岁至一岁半小儿每日三餐，两次点心。下面是小儿的一周食谱安排表，可供安排一至一岁半的小儿膳食时参考。
1－1岁半的小儿一周食谱
星期 早饭 点心 午饭 点心 晚饭
周一 牛奶蛋 枣泥粥 包子（肉末、 代乳粉 千层糕
青菜、卜馅） 胡萝 肝 末
青菜会豆腐
周二 牛奶 小米粥 蒸饼 鸡蛋羹 饺子
馒头干 豆粥 丸子
烂菜 肉末青菜馅
周三 牛奶 大米粥 软饭 小点心 马铃薯
面包干 肉松 鱼泥 鸡蛋饼
果酱 豆腐青菜 菜粥
周四 牛奶 蛋花粥 麻酱化卷 代乳品 烂饭
饼干 肉糜炒青菜 菜泥
鸡蛋羹
周五 牛奶 肉末菜 软饭加肉粥 杏仁茶 鸡蛋
馒头片 青菜 发糕
麻酱 豆腐羹 鱼泥青菜
周六 牛奶 蒸鸡蛋 馄饨（肉 水果汁饼 青菜
菜粥 末青菜馅） 煮挂面
肝豆腐
周日 牛奶 饼干 煮面条加 水果羹 烂饭加
鸡蛋羹 代乳品 肉末青菜 肉末
青菜豆腐
希望能对你有所帮助！祝宝宝健康！
一岁宝宝夏季食谱.
夏季： 推荐食谱： 早餐： 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克 中餐： 西红柿鱼丸汤 软饭 50克 午点： 大米绿豆稀粥 100克 晚餐： 鸡蛋黄瓜面片汤 50克 夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。 钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质，1岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，补充钙质非常重要。对宝宝来说，奶类是吸收钙质的最好来源，一般这个年龄的宝宝每天应保证吃到400毫升以上的牛奶。另外食品中虾皮、紫菜、豆类及绿叶菜中钙的含量也都较高。下面介绍两种适合1岁宝宝的多钙食谱： 一、 香椿芽拌豆腐： 选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成细末；把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。 二、 虾皮紫菜蛋汤： 虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。
幼儿的一日食谱？
星期一 早餐 放心豆汁200g 钙奶饼干35g 午餐 胡萝卜蛋炒饭 氽肉丸子 茭瓜炒鸡蛋 大米60g 鸡蛋20g 茭瓜100g 猪肉25g 花生油10g 午点 香蕉120g 晚餐 金银小馒头 炒三丝 黄瓜溜肝尖 面粉40g 奶粉20g 黄瓜80g 猪肝30g 胡萝卜30g 豆腐皮30g 花生油10g 星期二 早餐 胡萝卜素饼干35g 纯鲜牛奶200g 午餐 金银米饭 西红柿炒蛋 油菜炒肉 沫海蛎汤 小米20g 大米40g 西红柿100g 猪肉30g 油菜80g 木耳20g 海蛎5g 鸡蛋20g 午点 苹果100g 晚餐 三鲜馄饨 鸡丝蛋花汤 白菜10g 猪肉25g 海米20g 大葱10g 花生油10g 虾皮20g 星期三 早餐 鹌鹑蛋30g 放心热豆汁200g 午餐 烤馅饼 绿豆大米粥 八宝小菜 面粉60g 白菜100g 猪肉25g 大葱22g 花生油10g 玉米20g 八宝菜10g 午点 冬枣50g 晚餐 花生米饭 木须肉 茭瓜木耳炒鸡蛋 大米40g 花生20g 胡萝卜30g 茭瓜80g 头菜100g 猪肉25g 鸡蛋25g 花生油10g 星期四 早餐 钙奶饼干35g 伊利纯鲜牛奶200g 午餐 豆沙包 菜花炒肉沫 冬瓜木耳溜蛋糕 海带蛋汤 面粉60g 大枣15g 猪肉25g 菜花瓜60g 木耳20g 鸡蛋30g 海带30g 花生油10g 午点 橘子80g 晚餐 大枣米饭 王香鱼 白菜粉条炖豆腐 大米40g 大枣20g 黄瓜20g 猪肉50g 海米20g 鸡蛋30g 星期五 早餐 婴儿乐饼干35g?酸奶150g 午餐 发糕 菠菜炒鸡蛋?头菜炒肉沫?骨头蛋汤 猪肉30g 菜花100g 面粉60g 头菜60g 虾皮15g 花生油10g 鸡蛋30g 午点 桃子60g 晚餐 红小豆米饭 炸肉丸子 西红柿炒鸡蛋 大米60g 西红柿100g 猪肉25g 鸡蛋30g 木耳20g 花生油10g
宝宝的食谱有哪些?
五豆补益糙米粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 幼儿菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味：原本味 工艺：煮五豆补益糙米粥的制作材料： 主料：糙米100克 辅料：黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,绿豆50克教您五豆补益糙米粥怎么做，如何做五豆补益糙米粥才好吃 1.将五种豆类分别淘洗干净。 2.黑豆、黄豆用清水浸泡2小时左右，捞出沥干水分。 3.红豆、眉豆、绿豆、糙米用清水浸泡约1小时，捞出沥干水分。 4.锅中倒入6碗水，放入沥干水分的豆类煮滚开锅后，再改用小火煮约半小时。 5.待米、豆都成花糜状时即可熄火，继续焖约五分钟后，即可食用。 小帖士-食物相克： 黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。 赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 青菜粥的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱 青菜粥的制作材料：主料：主料大米300克,青菜30克。 辅料：辅料清水300克,精盐少许。 青菜粥的特色：此粥粘稠适口，含有婴儿发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。 教您青菜粥怎么做，如何做青菜粥才好吃 ① 将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。 ② 将大米洗净，用水泡1-3小时，故人锅内，煮30一40分钟，在停火之前加入精盐及切碎的育菜，再煮10分钟即成。 小米蛋奶粥的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱 婴儿食谱 口味：清香味 工艺：煮小米蛋奶粥的制作材料： 主料：小米100克,牛奶300克 辅料：鸡蛋75克 调料：白砂糖10克教您小米蛋奶粥怎么做，如何做小米蛋奶粥才好吃 1. 将小米淘洗干净，用冷水浸泡，沥水备用。 2. 锅内加入约800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米涨开，加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟。 3. 鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，淋入奶粥中，加白糖熬化即可。 小帖士-食物相克： 小米：小米忌与杏仁同食。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
最好有食谱，宝宝一岁了，应该吃什么？
早晨6点：粥（可每日变换花样：肉松，蚕豆泥、菜泥、排骨汤等）1/2小碗， 鸡蛋一个 上午9点：牛奶160毫升，馒头片、水果（苹果或香蕉或橘子）半个 中午12点：面条半小碗，加蔬菜、肉、鱼 下午3点：牛奶180毫升，小点心一个（中间睡无觉） 晚上6点：粥一小碗，碎菜、肝末或鱼泥 晚上9-9点半：临睡前加一次牛奶，约180毫升 另外每天鱼肝油一滴，钙粉一包 写下来供您参考，祝你家宝宝健康、茁壮成长