糖尿病人能吃醪糟吗
能吃,但是不要过量
醪糟
醪糟重在作醅。江米泡入净水缸内,水量以淹没米为度,夏泡八时,冬泡十二时。米心泡软,水空干,笼蒸半时,以凉水反复冲浇,温度降至三度以下,空水,散置案上拌糯粉,装入缸内,上面拍平,用木棍在中间由上到底戳一个直径约半寸的洞。后,盖草垫,围草圈,三天三夜后醅即成。卖主多老翁,有特制小灶,特制铜锅。拉动风箱,卜卜作响,一头灰屑,声声叫卖。来客在灶前的细而长的条凳上坐了,说声:“一碗醪糟,一颗蛋”。卖主便长声重复:“一碗醪糟,一颗蛋 ——!”铜锅里添碗清水,放了糖精,三下两下烧开,呼地在锅沿敲碎一颗鸡蛋打入锅中,放适量的醪糟醅,再烧开,漂浮沫,加黄桂,迅速起锅倒入碗中。要问特点?酸甜味醇,可止渴,健胃,活血。
醪糟汁,用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发,这时将锅端离火口,加盖焐至锅中原料冷却,即成火锅底 ... 若用清汤制法,则更为老年人所喜爱,对心血管疾病及糖尿病患者更为有益。
小孩能不能喝醪糟
据接诊的第四军医大学唐都医院儿科专家窦桂林教授介绍,醪糟是人们喜爱的食品,当含有一定酒精浓度的“半成品”醪糟坯经过“加大量的水稀释”并且烧开时,随着温度的升高,“一部分酒精又蒸发了”,由醪糟坯加工成醪糟后的酒精含量已经微乎其微,因此食用后不会酒精中毒。窦教授说,在他接诊的患儿中,因贪食“原汁原味的醪糟坯”吃坏肠胃,甚至酒精中毒的时有发生,应引起家长的重视。
胃不好的人能吃酒酿吗
能吃,但不适合吃过多的酒酿。
酒酿是由糯米蒸煮发酵后,有更强的暖胃功能,而且可温补气血。
什么人不能喝酒酿
以下是不能喝醪糟的人:
1、患有糖尿病的人不能吃醪糟
醪糟是有糯米发酵而成的,它里面会含有一些特殊的物质导致人体上火,醪糟里含有大量的糖,糖尿病患者如果过量食用可醪糟,它就会造成糖尿病患者体内的血糖浓度大量增长,对人体的危害非常大,所以平时需要注意,患有糖尿病的患者,要控制自己,不要食用醪糟。
2、患有胃病的人不能吃醪糟
很多有胃病的患者都会由于胃酸过多导致而成的,如果胃里面的胃酸过多,还要吃醪糟的话,很有可能会加重我们胃的负担,导致胃病越来越严重,所以在平时生活中,切记,如果你患有胃病,请不要吃醪糟。
3、驾驶员不能吃醪糟
醪糟的酒精含量还是很高的,驾驶员在吃了醪糟的情况下,还要开车会造成醉酒的情况,如果遇上查酒驾的交通人员,会直接扣下你的车,并罚款,严重的有可能会坐牢,酒驾是违反法律规定的,所以平时要注意这个事。
扩展资料:
醪糟的营养价值
1、暖胃活血
醪糟适合在寒冷的冬天进补,冬天的时候很冷,这时来一碗热气腾腾的醪糟,既能暖胃,还能促进我们的血液循环,很适合那种一到冬天就手冰脚冰的人,有胃病,胃寒的人也适合饮用,刚生了孩子的女性也非常适合。
2、丰胸
醪糟对于我们这种平胸的妹子来说,是一个丰胸的佳品,因为醪糟中含有能促进女性胸部细胞丰满的荷尔蒙,它的酒精成分也可以帮助改善胸部血液循环,从而起到丰胸的用途。
3、调味增加香味
醪糟可以作为调味品,它能溶解其他食物中的三甲胺,氨基醛等物质,在遇热以后,这些物质可随酒中的多种挥发成分溢出,可以去除食物的腥味,膻味,醪糟还能与肉中的脂肪起到酯化反应,生成芳香物质,使菜肴增加一股醇香的味道。
参考资料:醪糟_百度百科
醪糟属性是什么,春节能否多吃
醪糟别名:糯米酒、甜酒、酒酿、江米酒。
醪糟属于酸性食物,具有活血通经、散寒消积、杀虫之功效;可用于治疗胸痹、风湿冷痛、筋脉挛急等症。
糖尿病人能吃甜酒吗
病情分析:糖尿病人不能吃甜酒
意见建议:糖尿病人不能吃甜酒,考虑甜酒酿含糖成分高,最好不食用。建议低糖饮食,避免精神紧张,适当运动锻炼,作息规律,去医院内科复查血糖,必要时在医生指导下规律服用降糖药物。糖尿病患者是要注意饮食和运动的,控制好血糖,减少并发症的发生,宜吃的水果苹果,梨,桃子,橙子,柚子,荔枝,樱桃,杨梅,黑巧克力,蓝莓. 王月侠—廊坊中医院 内科 医师
吃醪糟有什么好处?
醪糟是以蒸熟的糯米(江米)或大米为原料,经加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食品。醪糟含有人体不可缺少的成分,例如氨基酸,维生素等。常喝醪糟不仅对健康人有益,而且对一些慢性病有辅助医疗效能。患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人,常喝醪糟可以促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化。患有高脂血症;劝脉粥样硬化的病人,常喝醪糟可加快血液循环,提高高密度脂蛋白的含量,减少脂类在血管内的沉积,对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。慢性关节炎病人常喝醪糟,有活血通络的作用。产后的妇女乳汁分泌不足时,喝醪糟可以促进乳汁分泌.增加奶量。醪槽还有提神及解除疲劳的功效。尤其是人过中年以后,无论是体力劳动或是脑力劳动,经过一天的辛劳,临睡前喝一碗热醪槽,不但能缓解疲劳,而且睡得更甜。大病初愈,身体虚弱、贫血、大手术恢复期的病人,常喝点醪糟可起辅助治疗作用。醪糟虽然味美可口,但并不合适于每个人,如患有肝病(急、慢性肝炎,肝硬化等)则不宜喝醪糟,因酒精对肝细胞有直接刺激作用,否则对病情不利。
什么样病人不能食用糯米酒
不能吃糯米酒的病人,不能吃糯米酒!
不能吃糯米酒的人生病之后,不能吃糯米酒!
不能吃糯米和酒的病人,不能吃糯米酒!
不能吃糯米和酒的人生病之后,不能吃糯米酒!
不能吃糯米酒相关性质物质的病人,不能吃糯米酒!
不能吃糯米酒相关性质物质的人生病之后,不能吃糯米酒!
除了能吃糯米酒的人和病人之外,其他病人不能吃糯米酒!
无穷多理由和不能食用糯米酒的非相关的人之外的病人不能吃糯米酒!
还有——
你没有完了啊!——算了!酸了!没有办法啊!我太多忧愁善感觉了啊!
羞涩、难以启齿的目的:不奢求你给我分,但愿你占领我空间!