高血脂食疗菜谱
总原则：在严格限制能量的基础上做到菜品丰富，严禁煎炸。
降脂食谱原则上将能量的摄入量规定在6280～7536千焦(1500-1800千卡)，蛋白质和脂肪的摄入量在50克左右，而主食的摄入量在200～250克的范围内是合理的。尽可能将食谱安排成少食多餐的形式，这样能够有效地减少能量的蓄积。另外，因为所吃的食物中已含有相当分量的脂肪，所以每天烹饪用油一定要控制在20克左右。
食谱举例01
【早餐】豆浆250毫升，发面饼50克，鸡蛋1个，小咸菜少许。
【中餐】葱花饼100克，燕麦粥50克，芹菜炒肉丝(瘦肉25克、芹菜100克、油10克)，炒菠菜(菠菜100克)。
【晚餐】米饭100克，小白菜氽丸子(瘦猪肉50克、小白菜100克、油5克)，腐竹炝黄瓜(黄瓜100克、腐竹20克)。
【睡前加餐】水果150克。
食谱举例02
【早餐】脱脂酸奶120毫升，花卷50克．无糖小点心25克，鸡蛋1个。
【中餐】米饭100克，清蒸鱼(鱼肉100克、油10克)，粉丝酸菜汤(粉丝50克、酸菜100克、油5克)。
【晚餐】玉米面粥50克，米饭50克，炒茼蒿(茼蒿200克、油5克)，烧大虾(虾50克、油10克)，番茄汤(番茄100克)。
【睡前加餐】酸奶120克。
食谱举例03
【早餐】脱脂牛奶250毫升，黑麦面包50克，鸡蛋1个。
【中餐】米饭100克，清炒肉丝笋丝(笋丝150克、肉丝50克、油10克)，大白菜豆腐(大白菜100克、豆腐50克)。
【下午加餐】水果l份(150～200克)。
【晚餐】花卷50克，烤红薯50克，清炒莴笋丝(莴笋150克)，牛肉萝b汤(牛肉35克、萝卜100克)。
【睡前加餐】脱脂牛奶250毫升，苏打饼干3片。
食谱举例04
【早餐】脱脂牛奶250毫升，面包片50克，鸡蛋1个。
【中餐】花卷100克，魔芋肉丝(魔芋150克、肉丝50克、油lo克)，小油菜清汤(油菜50克)。
【下午加餐】水果l份(150～200克)。
【晚餐】米饭100克，酸菜粉丝炒肉(酸菜180克、瘦肉丝80克、粉丝60克、油10克)，口蘑冬瓜(冬瓜100克、口蘑50克)。
饮食结构
高脂血症属于中医痰证、眩晕、心悸、胸痹等病证的范畴。祖国医学认为本病的外因多为久食膏粱厚味和肥甘之品，内因则为老年衰弱或先天不足造成肾的阴阳失调，或脾胃虚弱造成水湿痰饮郁阻。对于一般高血脂患者的合理饮食结构，有关专家将其归纳为两句话，即“一、二、三、四、五”和“红、黄、绿、白、黑”。
第一句话为“一、二、三、四、五”：“一”是指每日饮1袋牛奶，内含250毫克钙，既补充了钙和蛋白质，又减少了高血脂的发病机会。二”是建议结合用觉乌汤茶这种经典中医组方茶，每天2次，长期饮用可以起到很好的防治效果。“三”是指每日进食3份高蛋白质食品，每份可为瘦肉50克，或鸡蛋1个，或鸡鸭肉100克，或鱼虾100克，或豆腐100克，以每日早、中、晚餐各1份为宜。“四”是指“不甜不咸，有粗有细，三四五顿，七八成饱”即每天可吃3顿、4顿或5顿，每顿可吃七八成饱。“五”是指每日进食500克蔬菜和水果，一般每日吃400克蔬菜，100克水果。
第二句话为“红、黄、绿、白、黑”：“红”是指每日进食1-2个西红柿，除去脂降压外，还可使男性前列腺癌的发生率降低。“黄”是指胡萝卜、红薯、南瓜、玉米等，每天要适量食用其中的一种。“绿”是指饮绿茶水和食用深绿色蔬菜，它们所含的维生素C、茶多酚、茶碱等，有去脂降压等多种功用。“白”是指燕麦片（或燕麦粉），每天可适量服用，一般每日用50克水煮5-10分钟，兑入牛奶中合用，可起降血脂的作用。“黑”是指黑木耳或香菇等，每天可用黑木耳10克，或香菇100克，泡发后，烹调入菜肴中服用，有降低血脂等功用。
另外运动可以直接降低甘油三酯。建议高甘油三酯患者每日至少进行30分钟以上的中等强度有氧运动，每周至少5天，包括快步走、骑车、登楼梯、跳舞、打乒乓球、爬山等运动方式。不建议快跑等高强度运动。这里需要强调的是，运动强度不需要很大，但运动时间应该尽可能长一些。运动的适宜程度是，运动时有微汗，可以和同伴正常交流，而不是气喘吁吁，次日起床不觉得浑身酸痛，全身乏力。
血脂高要吃什么菜好呢
1，每日饮1袋牛奶，内含250毫克钙，既补充了钙和蛋白质，又减少了高血脂的发病机会。 2，是建议结合用决乌汤茶这种经典中医组方茶，长期饮用可以起到很好的防治效果。 3，每日进食3份高蛋白质食品，每份可为瘦肉50克，或鸡蛋1个，或鸡鸭肉100克，或鱼虾100克，或豆腐100克，以每日早、中、晚餐各1份为宜; 4，“不甜不咸，有粗有细，三四五顿，七八成饱”即每天可吃3顿、4顿或5顿，每顿可吃七八成饱。 5，每日进食500克蔬菜和水果，一般每日吃400克蔬菜，100克水果。 平时注意： 减肥：肥胖就是脂肪过剩，也是动脉样硬化的外在标志。 戒烟：烟草中的尼古丁、一氧化碳引发和加重动脉样硬化的发生和发展。 控尝丹佰柑脂纺拌尸饱建制酒精：酒对人体少饮有利，多饮有害。酒的热量高，多喝加重肥胖。 有氧运动
甘油三酯高一日三餐吃？
甘油三酯高的患者，平日里要多吃新鲜的瓜果蔬菜，比如白菜、芹菜、木耳、茄子、番茄、菠菜、西兰花、豌豆，这些都是不错的选择。对于坚果类的食品一定要少吃，但是不用完全不吃，比如核桃、开心果、花生可以适当吃。对于动物的内脏熏酱、腌制、油炸食品尽量不吃，比如咸菜、熟食、炸鸡翅、炸鸡腿等尽量不要吃。烹饪方式最好可以选择用炖、蒸、煮等方式来进行，尽量不要油炸。做饭做菜时，一定要要少放油，尤其是动物油，尽量选择应用植物油。
在注意饮食的同时，还要注意定期复查血脂，必要时还需联合服用降脂药物，降低甘油三酯的首选降脂药物的代表性药有苯扎贝特、非诺贝特等。
高血脂的饮食
高血脂饮食指南：
1、主食及豆类的选择：可选择富含优质植物蛋白、植物固醇和降脂的稻谷、小麦、玉米、绿豆、花生豆腐、大豆、及豆制品等;
2、肉、蛋、奶的选择：适当选择脂肪、胆固醇含量低的食物和有降低胆固醇作用的食物。
3、蔬菜的选择：可适当多选择具有降低血脂的食物，如洋葱、香菇、蘑菇、平菇、淡菜、萝卜、海带、大蒜、魔芋、黄瓜、苹果、山楂等;
4、其他：可选用降脂的绿茶，烹调用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调油10毫升～15毫升。宜采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法，坚持少盐饮食，每日食盐6克以下。
5、提倡适量饮茶：茶叶中含有的儿茶酸有增强血管柔韧性、弹性和渗透性的作用，可预防血管硬化。茶叶中的茶碱和咖啡碱能兴奋精神，促进血液循环，减轻疲劳和具有利尿作用。比如（芝元堂塔罗养生茶）。
高血脂的饮食
宜多吃含优质蛋白和维生素的食物
如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。
钙食物
高血压患者每天坚持吃高钙食物，能使2/3左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。
现在科学发达，专门为高血压人研发的塔萝.藏.降 茶，降压作用都非常好。据了解这种茶不仅可以更好的降血压，还能清除体内自由基，缓解血脂等问题。祝早日康复
高血脂饮食??
1、限制钠盐的摄入。饮食应以清淡为宜，少吃咸食。吃盐过多，会使血管硬化和血压升高。每天吃盐应在5克以下为宜。
2、少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。
3、少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。
4、戒烟忌酒。有烟酒嗜好的患者，会因烟酒过多引起心肌梗塞、脑中风等。
5、宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
6、宜多食含蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。
7、多食含钙食物。美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
适当排毒，“清体液”通过排除肝胆毒素，减轻肝肾负担，净化血液，净化五脏六腑内环境，根除疾病的源头病因，从而达到畅通人体，祛除多病的目的。“清体液”是以通为补的调理理念，通过清除毒垢，使身体器官恢复功能，使身体的自愈能力增强。
高血脂患者每天该吃些什？谁有好的食谱
早餐可吃 麥皮, 或南瓜粥
中午可吃.芹菜炒(瘦肉.豆腐.魚.)隨意配
晚上可以吃茄子..黃瓜..不過少油
其實不用什麼食谱..注意少油, 少脂肪不要高熱量食物多吃蔬果,粗糧, 任意配搭
人很其怪, 愛吃不同口味..時不時轉轉菜色
高血脂病人的饮食
高血脂的防治措施
一、合理的膳食结构，高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。
1.控制热量的摄入，每人每天的热量摄入应控制在294卡/公斤体重内，控制动物脂肪和胆固醇的摄入量也应十分严格，每人每天不宜超过300毫克，尽量不吃或少吃动物内脏，蛋类每天不超过一个，应提倡吃含有花生油的植物油。宜多选用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、海产品、蔬菜、水果等。
2.食盐的摄入，每人每天应少于8克
高血脂吃什么水果好——苹果
苹果含有极为丰富的果胶（这是一种水溶性膳食纤维），能降低血液中胆固醇的浓度，还具有防止脂肪聚集的作用。
苹果中的果胶还能与其他降胆固醇的物质，如维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物，从而增强降血脂效能。
有报告指出，每天吃1～2个苹果的人，其血中胆固醇的含量可降低10%。鉴于此，我们可以让自己养成天天吃苹果的好习惯。
1、限制钠盐的摄入。饮食应以清淡为宜，少吃咸食。吃盐过多，会使血管硬化和血压升高。每天吃盐应 在5克以下为宜。
2、少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。
3、少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。 4、戒烟忌酒。有烟酒嗜好的患者，会因烟酒过多引起心肌梗塞、脑中风等。
5、宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、 番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、 山楂、西瓜等。
6、宜多食含蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。
7、多食含钙食物。美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙 的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
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