鸡米花

第一，鸡胸脯，鸡蛋，淀粉，面包糠，料酒，白胡椒，盐，食用油。

第二，把鸡胸脯肉洗赶紧，切成小块，拿一个盆，把鸡胸脯肉放入盆中，倒入料酒，盐，白胡椒粉，腌制，然后把面包糠，鸡蛋打入碗中，把鸡蛋搅拌均匀，备用，把腌制好的鸡胸脯肉裹上淀粉，然后在把裹上淀粉的鸡胸脯肉，在蛋液里滚一下，在裹上面包糠。

第三，把锅中，倒入食用油，等待油温升高，把裹好面包糠的鸡胸脯肉，放入锅中炸，炸到金黄捞出，然后在复炸一遍，更加酥脆，放入盘中，倒入番茄酱，沾着吃，一个好吃的鸡米花就做成了。

【 纽扣土豆饼】

食材，土豆，玉米淀粉，盐，

第一，锅中烧水，把土豆洗干净，把土豆煮熟，捞出，把土豆皮，剥入，压成土豆泥，然后把玉米淀粉，放入压好的土豆泥里，揉成面团，一定要揉到表面光滑，醒上十分钟，把揉好的面，使用擀面杖，擀成圆型，零点五厘米厚度就可以，然后在拿筷子在圆饼上扎两个眼。

第三，锅中倒入油，油温升高，把做好的小圆饼放入锅中炸，炸到金金黄捞出，即可，也可以沾着番茄酱吃，这样纽扣土豆饼就做成了。

【蔬菜鲜肉盒】

第一，猪里脊，芹菜，面粉，山药，鸡蛋。

第二，山药削皮，蒸二十分，里脊肉切小块，生姜切丝，拿开水，冲生姜就可以了，这样生姜水就做好了，然后把切好的里脊肉浸泡，去腥，把胡萝卜，芹菜洗干净，锅中烧水，焯一下捞出，把里脊，山药，胡萝卜，芹菜，鸡蛋清，放入辅食机搅拌均匀细腻。

第三，找一个玻璃饭盒，或者碗都可以，把搅拌好的肉泥，放入饭盒里，轻轻的抹平表面，放入蒸锅，大火蒸十五分，十五分后，在把分离开的蛋黄，倒入，拿保鲜膜盖在饭盒上，继续蒸五分钟，出锅，冷却后，倒入蒸好的肉泥，切成小块，即可。