石斑鱼价格一斤多少钱
石斑鱼价钱大概为二十几块一斤到四十几一斤不等。
石斑鱼是石斑鱼亚科（Epinephelinae）鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲（Osteichthyes）、辐鳍亚纲（Neopterygii）、棘鳍总目（Acanthopterygii）、鲈形目（Perciformes）。
鲈亚目（Percoidei）、鮨科（Serranidae），为暖水性的大中型海产鱼类，广泛分布于热带和亚热带海域，在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域。
首先要看是野生的还是人工养殖的，野生的价格当然贵，上百元一斤都毫不夸张。而人工养殖的主要看地区、品质、品种、重量等因素来，一般市场均价在二十几块一斤到四十几一斤不等。
扩展资料：
现在常见的石斑鱼种类有：东星斑、花龙斑、杉虎斑、老虎斑、青斑、海红斑、珍珠龙胆斑、麻斑等。石斑鱼高营养、低脂肪的特性深受消费者的喜爱。
它的经济价值很高，尤其在东南亚、日本和港澳市场，价格高昂，是一种高档的海味品。随着人们对鲜活海产品需求量的与日俱增，市场供不应求。
参考资料来源：百度百科—石斑鱼
石斑鱼多少钱一斤的做法
材料
主料：鲜活石斑鱼1条（约重700克）。
调料：葱丝20克，姜丝20克，精盐5克，豉油皇汁60克，芝麻油0.5克，花生油50克。
做法
1）将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70度的热水中略烫，取出，用清水过冷后，打清鱼鳞；于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀。
（2）用长盘1个，横架上筷两根，将鱼放上，撒上姜丝，用花生油（10克）淋在鱼身上，放入蒸笼；余油和豉油皇汁用碗盛载也一同放入蒸笼，以旺火蒸约8分钟至恰熟，取出，撒上葱丝，淋上熟油和豉油皇汁即可上席。
石斑鱼的市场价钱是多少
珠海南水市场 我见过一条石斑鱼 大概1斤多吧 卖价是60元一斤 不过海里面的鱼 大点的一般都很贵 60元一斤应该算便宜的 在大点可能就要100多了 希望可以帮到你....
石斑鱼批发价格行情
单位：元/千克(公斤)
报价日期：2011-07-25
产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价 石斑鱼价格 山东威海水产品批发市场 40.00 34.00 36.00 青石斑鱼价格 北京朝阳区大洋路综合市场 46.00 40.00 42.00 石斑鱼价格 乌鲁木齐北园春（集团）有限责任公司北园春市场 260.00 260.00 260.00参考资料 http://sannong.cuncun8.com/?ctl=sannong&act=newspage&id=152106
野生红点石斑鱼价格
我在海南，海口的野生石斑鱼是60一斤，儋州是50块一斤，这都是市场的价格哦，如果在饭店，要120左右哦！当然养殖基的，在市场只要35左右哦
石斑鱼为什么这么贵
其实是不固定的，因为不同的地区、不同的季节、不同的种类，价格都不一样，好的石斑鱼在酒店能卖几百块钱一斤，(像东星斑)；有的石斑在地方上只卖几十块钱一斤，当然野生的肯定比养殖的贵，但是野生的又有多少呢?以下是石斑鱼的简介和种类，一起来了解一下吧。
石斑鱼的种类：
东星斑、西星斑、泰星斑、豹星斑、老鼠斑、老虎斑、青斑、麻斑、金钱斑、杉斑、苏鼠斑、红瓜子斑、龙趸(巨石斑鱼)
石斑鱼简介：
石斑鱼属鳍科、石斑鱼属，是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，活鱼运销港澳市场，被奉为上等佳肴，供不应求。其价格昂贵，经济价值高。分布于福建沿海的石斑鱼有12种，其中经济价值较高且较为常见的种类有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等。
赤点石斑鱼和云纹石斑鱼。青石斑鱼因体色为青褐色，故又称青斑，是福建产量较多的，一种是石斑鱼中的上品。石斑鱼体椭圆形，侧扁，头大，吻短而钝圆，口大，有发达的铺上骨，体披细小栉鳞，背鳍强大，体色可随环境变化而改变。成鱼体长通常在20-30厘米。
江西赣州小溪石斑鱼价格
谁知道石斑鱼的价格和种类
分类是和身体的花纹有关系；但是对于石斑不太了解。而且我看了一下。可能是大陆的名字和台湾那边有些差别吧。所有生物的学名是用拉丁文的。英文名基本上没有什么大的作用。
石斑的经济价值这个就跟体形有关系了。如果你想吃的话。则体形小的比较贵。因为如果体形大了。像有种叫龙胆石斑的。重可达到700公斤以上。这样子的话，这条鱼则变成公了的。可以拿来做种鱼了。（石斑鱼小时修都是母的）石斑鱼按斑点分类：
宝石石斑鱼 英文.areolatus
网纹石斑鱼 英文.chlorostigma
小点石斑鱼 英文.epistictus
鲑点石斑鱼 英文.fario
布氏石斑鱼 英文.bleekeri
指印石斑鱼 英文.megachir
纵带石斑鱼 英文.latif、asciatus
云纹石斑鱼 英文.moara
青石斑鱼 英文.awoara
镶点石斑鱼 英文.amblycephalus
点带石斑鱼 英文.malabaricus
共11种山东威海最低平均28元福建福鼎最高平均270