如何用烤箱烤饼的做法
主料
面粉200ɡ 橄榄油4ɡ
白糖3ɡ 盐1g
发酵粉3g 鸡蛋2个
温水120g
辅料
全蛋液（刷表面）适量
烤箱烤饼的做法步骤
1. 把面粉倒入容器里，加入一个鸡蛋，橄榄油，糖，盐。
2. 用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里，一边倒一边搅动，然后把面揉成光滑的面团，根据自己家面粉的吸水性，水可以适当增减。
3. 把面放置温暖的地方，发酵至两倍大，用手戳一个洞，不回缩，用手拉开成蜂窝状就好啦。
4. 发好的面团放在案板排气后，松弛15钟， 擀面团之前先把烤箱180度预热，把面团擀成烤盘大小的圆形。
5. 放入刷了油的烤盘，用叉子扎许多孔
6. 刷上鸡蛋液，放入烤箱180度15~20分钟。
7. 出炉。
小贴士
1、烤的时候注意观察，各家的烤箱不一样。2、没有烤箱的用平底锅，炒锅都可以，不用刷鸡蛋液，锅里少许油烧热放进去烙，只是要勤翻动就可以了。3、面不要活得太硬了。
烤饼的做法
烤饼需要准备小麦粉、酵母粉、五香粉、油。
具体做法如下：
1.用少量酵母将用小麦粉做成的面团醒发。
2.醒发不要太过，适当就行，醒发后将面团分成大小均匀的面饼。
3.用擀面杖将面饼擀成圆形或者椭圆形，根据个人喜好而定，然后撒上盐和五香粉。
4.加些油，先面饼的两侧摸匀称。
5.放入电饼档中,等待五分钟左右。
6.烤饼就做好了。
五香烧饼的做法和配方
用料
主料面粉500克
辅料植物油一碗盐二勺香料适量五香粉二勺酷克适量
五香烧饼的做法
1.
准备好需要的配料
2.
水融开酵母粉，然后加到面粉里，搅拌成雪花状揉合成团
3.
面团放在温热地方，密封发酵约120分钟左右,发酵好的面团
4.
发酵好的面团排气，切成大小一致的面胚
5.
色拉油半碗放盐，五香粉，十三香，酷客混合
6.
擀开一个面胚，擀的薄一些，抹上配料，从一边卷起来
7.
卷好的饼胚
8.
擀开饼胚，慢慢的擀不然面皮会破
9.
锅里加适量的油，小火烙饼
五香烤饼怎么做
食材用料：
面粉 五香粉 干酵母 糖 盐
面粉加干酵母，少许糖用温水和成面团。
面团体积增大，有蜂窝状，就发好了。
发好的面，揉匀醒20分钟。
将面擀成薄皮。
均匀刷上油，撒上五香粉和盐。
卷成卷，两边收好口。
做成大小均匀的剂子。
擀成薄厚适中的饼坯。
放锅中烙熟即可。
烤箱烤饼的做法和配方是什么？
一、烤箱烤饼配方：中筋面粉2斤、发酵泡打粉20克、酵母10克、食盐5克、水600克、葡萄糖粉1克、梅干菜适量。
一、烤箱烤饼做法：
1、将发酵泡打粉与面粉搅拌均匀后，把酵母、食盐和葡萄糖粉溶入水中，充分溶解后加入面粉中，和成光滑的面团。
2、将和好的面团用手反复揉制，直至面团光滑细腻。
3、将揉好的面团稍稍醒发一下，然后用擀面杖擀成长方形，涂上食用油，撒上适量的调味料，折叠擀开，再次折叠擀成方形，然后放入烤盘。
4、将烤饼坯醒发30分钟左右，使面块儿充分醒发。
5、将醒好的面刷上蛋液，撒上芝麻，放入烤箱，设置面火/底下的火为180/170℃，烤制15分钟左右，中间调头。烤制表面呈金黄色即可出炉，成品外焦里软。
烤箱烤烧饼怎么做
烤箱版烧饼做法：
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上
主料
普通面粉250克 水125克
油10克 白糖15克
酵母2.5克
辅料
酥皮： 面粉100克
油50克
烤箱版烧饼的做法步骤
1. 将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大
2. 面粉100克，油50克和成酥皮团
3. 两种面团各分成6份
4. 饼皮擀圆，中心包酥皮
5. 收口，捏紧
6. 擀长
7. 卷起
8. 再擀长
9. 卷起
10. 稍擀成烧饼形状
11. 放入烤盘
12. 用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花
13. 烤箱预热180度，烤25分钟左右
小贴士
刚出炉的烧饼是最酥脆的，第二天吃之前用180度烤五分钟，立刻恢复口感
五香千层烤饼的做法，五香千层烤饼怎么做好吃
食材
主料
中筋面粉
300g
辅料
酵母
3g
温水
180ml
五香粉
适量
玉米油
适量
精盐
适量
步骤
1.将酵母溶于温水，倒入面粉中，和成光滑面团。
2.盖上保鲜膜，放在温暖处发酵，发酵至2倍大。
3.揉制片刻。
4.将其分成若干份，将其中一份擀成长方形。
5.刷一层油。
6.涂上五香粉。
7.涂一层盐。
8.将其对折再对折。
9.再向上对折。
10.将四周捏合。
11.整理成圆形。
12.放入电饼铛烙至两面金黄即可。
烤制五香烧饼怎么做?
五香烧饼
用料
主料面粉500g
调料食盐适量调和油适量五香粉适量酵母(干)适量
五香烧饼的做法
1.面粉加上酵母，加适量水提前和成面团，饧发好，加干面粉排好气。
2.分成小剂子，擀成饼状。洒上五香粉、盐和油。
3.让五香粉和油盐蘸满整个饼。
4.卷起来，把边沿处捏紧。
5.切成小段，竖起。
6.按扁即可。
7.电饼铛加热后，倒少许油，放五香饼，烙熟即可。