鸡蛋里有血能吃吗

可能已经开始孵化了
蛋液中带血的情况不多见。蛋黄是在母鸡的卵巢中形成的，蛋清是在输卵管中形成的，如果蛋黄表层出现血丝，说明母鸡的卵巢有破裂现象，如果血丝出现在蛋清中，说明母鸡的子宫和输卵管出现破裂。
这种蛋是血斑蛋，因为某种原因未孵化成功。此外，还有可能是母鸡产蛋时，因为发炎或其他原因导致血管破损，血渗入蛋清所致。专家建议，为安全起见最好不要食用。

鸡蛋里面有红血丝能吃吗？

出现这种情况只有两个原因：一是鸡蛋在长时间存放时温度太高（高于25度），那么鸡蛋就会自然孵化。二是鸡蛋经过孵化5天后就能看到有明显的血丝。所以当你将生鸡蛋打出来后发现有红红的像血一样东西，主要是由上面两方面造成的，吃是可以吃，只不过营养价值远远不如鲜鸡蛋而已。当然最好将鸡蛋煮熟一点！

鸡蛋里面有血能吃吗

如果你说的蛋清发红如同血一样，那就不正常了。有没有毒这里我们很难判断了。因为蛋清应该是无色透明的，如果有颜色可能是变质或受到污染所致，建议不要食用为好。当然也不会是未孵化成功的鸡蛋，如果是未孵化鸡蛋，你可清楚看到血丝，而不是整个蛋清呈红色。 有血丝的未孵化鸡蛋可以吃

鸡蛋里有红色的血丝是怎么回事呢？能吃吗？

可以吃的，有红色的血丝是正常现象，还有可能是因为存储环境比较高，鸡蛋刚刚开始孵化，都会有红血丝，不影响食用。

生鸡蛋里面若有血色还能吃吗?

受精的鸡蛋在温暖的环境里存放时间长了就会有血丝，这是开始孵化的征象，并不变质，所以还可以吃。有些人专吃所谓“毛蛋”，就是这种孵化中的鸡蛋。

鸡蛋里有血是怎么回事?

首先鸡蛋是被母鸡孵化了，鸡蛋里有血是小鸡胎盘的现象，这样的鸡蛋不能在吃了，它是一个新的小生命....

为什么鸡蛋内会有红血丝？

鸡蛋里有血丝，血块，很可能是产蛋母鸡的卵巢、输卵管等组织脱落或出血，血液或脱落组织在鸡蛋形成过程中与卵子一起被包裹在蛋黄、蛋清与蛋壳中，排出体外。母鸡生殖道出血原因较多，一般大肠杆菌感染、新城疫病毒感染甚至是一般的机械性损伤都有可能造成出血。但在现代饲养条件下，一般新城疫等疾病感染的鸡很容易被检出，故蛋中的血块无须过度担心，煮熟后仍可放心食用。

带血的鸡蛋能不能吃？

造成“血”鸡蛋的原因有很多，美国方面规定有血点但是直径不超过1/8英（约大于3毫米）寸为B级，超过1/8英寸的为“不可食用”。虽然不一定会带来问题，但是碰上血鸡蛋还是尽量避免食用。

可能性一：卵巢在排卵时血管破裂或输卵管发炎出血。产生血斑蛋。血斑蛋是指在卵黄上或系带附近有紫红色斑点或斑纹的蛋。有时也见于蛋白中。这种蛋在产蛋后期淘汰前较为常见, 初产期也易见到。由于卵巢在排卵时血管破裂, 或输卵管发炎、出血及VK 、VA缺乏所致的出血等, 从而使血点、 血块附在卵黄上一起进入输卵管而形成血斑蛋。 血斑的大小, 可从芝麻粒大到豌豆大, 颜色多为红褐色。

可能性二：这与饲料中添加的棉籽饼的质量和比例有关。棉籽饼粕中含有棉酚和残油, 用棉粕饲料喂鸡虽多产蛋,但会导致鸡蛋在贮存中蛋黄变褐、蛋清变红。棉粕饲养的蛋鸡所产鸡蛋在储藏过程中,蛋内的棉酚容易与蛋白质结合,同时蛋黄膜的超微结构也发生显著变化, 变得更加疏松,可能导致蛋黄中的钙、铁元素流失到蛋清中去,使蛋清变红。

可能性三：孵化蛋。这种情况可能是蛋尚未孵化完全或是鸡蛋未受精，不能正常生长发育造成，这个蛋可能是个孵化蛋。

从化学和营养角度，至少可能性一的那种是没问题的。不过，美国农业部规定，有血点但是直径不超过1/8英（约大于3毫米）寸为B级，超过1/8英寸的为“不可食用”。美国只允许AA和A级鸡蛋进超市销售。