糖尿病-青稞面
你好，一般情况下青稞面糖尿病人是可以吃的，你姨的情况可能和她的体质有关，这种情况只要以后不要吃就可以了。
血糖高的人能吃青稞面油饼吗
不可以，高血糖日常注意不要吃高糖、油腻食物，不要喝酒，不要抽烟。
高血糖，喝巴马稀健高清茶。因为高清茶中含有类似胰岛素物质。
该元素对高血糖有很好的辅助治疗作用。
青稞适合什么样的人吃
稞食品是糖药病人群、减肥人群、“三高”人群的最佳主食。
藏医典籍话“青稞”
藏医典籍《晶珠本草》把青稞作为一种重要药物，用于治疗多种疾病。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。现代医学科学研究发现，青稞中对人体有益的成分是它成为糖尿病患者、减肥人群、“三高”人群的天然健康食品的基础。
β－葡聚糖：
据西藏自治区农牧科学院资料介绍，青稞是世界上麦类作物中β－葡聚糖含量最高的作物。据检测，青稞中β－葡聚糖平均含量为6.57%，优良品种可达8.6%，是小麦平均含量的50倍。β－葡聚糖通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触和间接抑制致癌微生物作用来预防结肠癌；通过降血脂和降胆固醇的合成来预防心血管疾病；通过控制血糖来防治糖尿病。具有提高机体防御能力、调节生理节律的作用。另根据美国科学家研究表明，除β－葡聚糖外，青稞还含有一种专门的胆固醇抑制因子，其含量约为100～150mg／kg。
膳食纤维：
青稞的总疗效纤维含量约为16%，其中不可溶性疗效纤维9.68%，可溶性疗效纤维6.37%，前者是小麦的8倍，后者是小麦的15倍。膳食纤维具有清肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。
支链淀粉：
青稞淀粉成分独特，普遍含有74—78%的支链淀粉，近年西藏自治区农牧科学院培育的新品种青稞25支链淀粉达到或接近100%。支；链淀粉含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。
稀有营养成分：
每100g青稞面粉中含硫胺素（维生素B1）0.32mg，核黄素（维生素B2）0.21mg，尼克酸3.6mg；维生素E0.25mg。这些物质对促进人体健康发育均有积极的作用关系。
微量元素：
含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需的微量元素，而且是该组织目前唯一认定的防癌抗癌元素。
血糖高的可否喝青稞酒
您好，空腹血糖大于或等于7.0毫摩尔/升，和/或餐后两小时血糖大于或等于11.1毫摩尔/升即可确诊为糖尿病。糖尿病人最好是不要喝酒，尤其是啤酒。血糖高最好也不要喝酒。希望能帮到您
永健源健康食品
青稞米真的能够降糖么？
那玉米面也可以，高粱米也可以，苦荞麦也可以。
只要是粗粮糖分低，热量低都有助于降糖，不能单独强调某一种杂粮。
青稞适用哪些人群？
有健康养生需求的人群，尤其是有高血糖、高血脂、高血压健康问题的人。
一般建议糖友和“三高”人士使用，将大藏吉康青稞作为主食食用可以达到控糖效果；
青稞吃了有什么好处？
1、β一葡聚糖：据西藏自治区农牧科学院资料介绍，青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物，据检测青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%，优良品种青稞25可8.6%，是小麦平均含量的50倍。β－葡聚糖通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触和间接抑制致癌维生物作用来预防结肠癌；通过降血脂和降胆固醇的合成预防心血管疾病：通过控制血糖防治糖尿病。具有提高机体防御能力、调节生理节律的作用。另根据美国科学研究表明，青稞除β—葡聚糖外，青稞还含有一种专门的胆固醇抑制因子，其含量约每公斤100—150毫克。
2、膳食纤维：青稞的总疗效纤维含量16%，其中不可溶性疗效纤维9.68%，可溶性疗效纤维6.37%，前者是小麦的8倍，后者是小麦的15倍。膳食纤维具有清肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。
3、支链淀粉：青稞淀粉成分独特，普遍含有74—78%的支链淀粉，近年西藏自治区农牧科学院培育的新品种青稞25支链淀粉达到或接近100%。支链淀粉含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。
4、稀有营养成分：每100g青稞面粉中含硫胺素（维生素B1）0.32mg，核黄素（维生素B2）0.21mg，尼克酸3.6mg；维生素E0.25mg。这些物质对促进人体健康发育均有积极的作用关系。
5、微量元素：含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需的微量元素，而且是该组织目前唯一认定的防癌抗癌元素。
每天晚上吃一小碗青稞面,对身体好吗?
青稞是大麦类作物，富含高于小麦15倍的膳食纤维，及多种矿物质和微量元素，是非常好的精粮补充粗粮。另外还含有独特的β-葡聚糖成分，对于抑制肠对葡萄糖的吸收，降低血脂，作为糖尿病人的代餐，也是最适合的。
不过青稞属于粗粮，如果肠胃不好的人，吃多了可能会有胃胀气的现象。市场上很多青稞挂面是含有小麦的，青稞添加成分在20%-60%不等。如果没有糖尿病，只是为了改善亚健康，完全可以每天吃一碗这样的青稞面，补充了粗粮和膳食纤维，而且添加了小麦也更容易消化吸收。