米酒蛋花汤的功效
米酒蛋花汤,此汤清淡爽口,可谓是食疗佳品。具体做法如下:
准备食材:米酒 一大勺,鸡蛋 一个,水 适量。
1、鸡蛋一个,米酒两大勺;
2、水烧开,加入米酒;
3、米酒烧开后,倒入打散的蛋液;
4、用勺子稍稍搅拌,让蛋花散开,即可盛出开吃;
5、成品。
参考资料来源:搜狗百科-米酒蛋花汤
米酒鸡蛋汤功效
米酒是糯米和酒曲酿制而成的酵米,有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。尤其适合中老年人、产妇和身体虚弱者。鸡蛋富含维生素、矿物质和蛋白质等多种营养物质,具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症、延缓衰老、补肺养血、滋阴润燥、防治动脉硬化等功效。 原料:米酒,鸡蛋,葡萄干,白糖 做法: 1、鸡蛋打碗里,搅散。 2、米酒倒进锅内烧开。 3、待米酒开后,倒入鸡蛋液,及时快速的搅开蛋液,一直搅拌到烧开。 4.最后加入葡萄干和白糖,搅匀即可。
米酒蛋花汤有什么功效?
展开全部
在家中闲着无聊就上网查了一下米酒蛋花汤相关的内容。本来是想试着自己做一次。网上也有很多米酒蛋花汤的做法,可是有关米酒蛋花汤的功效的却没多少。那么今天就来说说这米酒蛋花汤的功效吧。
米酒蛋花汤一般都是给老人家或者是孕产妇来喝的,当然也有很多肠胃不适的以及身体虚弱的朋友们来喝。从这些人我们大概就可以知道一些米酒蛋花汤的功效了。例如它蛋白质是十分的丰富。米酒大家是知道的,它有益气活血,补充身体水分,祛除身体内的寒气,同样也能促进消化。鸡蛋则是含有丰富的矿物质和维生素,我们常常提倡让小孩子每天一个鸡蛋,是因为它有强健大脑增加智力的功效哦。并且它还能保护我们的肝脏,延缓衰老,更是有防止动脉硬化的作用呢。那么这两样好东西做出来的米酒蛋花汤的功效更是集合了它们所有的优点呢。
现在你是不是了解了米酒蛋花汤的功效了呢?那么赶紧去试着做一次吧。
月子期间可以喝米酒蛋花汤吗
月子里是可以喝米酒鸡蛋汤的,米酒鸡蛋汤是很好的滋补食品,可以旺气血,驱风去寒,还可以去风湿,是产后妇女必需的营养品。而且,米酒的乙醇含量很低,拿来煮鸡蛋,不用担心产妇食用油耗,会引起乙醇含量多会影响到宝宝。反而,食用一些乙醇能增加宝宝的体质,让宝宝能够更健康成长。
米酒鸡蛋汤还可以起到催乳的作用,使乳汁来得更加顺畅,如果想让自己的乳汁变多,那么可以适当的食用一些。但是,需要注意不可多吃,过量食用会抑制乳汁分泌,是不利于宝宝的健康。
米酒鸡蛋汤,对于妇女产后的恶露不净也是可以起到一定作用的,如果产后的妇女出现乳房有肿块的,或者经常出现便秘,吃米酒鸡蛋汤的话,也是可以会让便秘症状有所改善。
出月子饮食要注意:
女性在坐月子的时候对于饮食的要求是比较高的,而很多女性认为出了月子就没那么多限制了,但只要女性还处于哺乳期,就还有很多要注意的地方。
1、女性在哺乳期间,不要吃有回奶作用的食物,比如韭菜、麦芽等。很多女性觉得人参补身体很有效,但是人参会使产妇回奶,在进行母乳喂养的时候,最好不要食用。此外,雌激素含量较多的食物也容易引起回奶,比如鸽子、老母鸡等。
2、女性在哺乳期不要食用含有咖啡因的食物,咖啡因具有刺激神经系统的作用。很可能会通过乳汁进入孩子体内,会对孩子的神经系统以及心脏造成损害,还会引起消化不良。
3、要少吃盐和味精,吃太多的盐会加重肾脏的负担。而味精会影响到孩子的发育,吃太多的味精会使孩子出现智力减退、发育迟缓等情况。
女性不仅在坐月子时要注意饮食,就算是出了月子,只要还处在哺乳期,那在饮食上就不能够随心所欲,以免对孩子产生不良影响。
坐月子喝米酒鸡蛋的好处啊
产妇坐月子食用米酒有哪些好处 古代传统医学认为,产妇在生孩子时气血大耗,阳液劳损,喝一些这样的滋养品可以补血行气,促进血脉流通,调养周身气血,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;同时,现代医学也证实,产后喝米酒可以帮助产妇避风寒,既可预防产后关节疼痛等诸多疾患,又能够通经活血,温补脾胃,可促进乳汁分泌。 另外,《本草纲目》称米酒具有止痛去积,暖胃健脾,多唾温心,常饮皮肤润滑有光泽等功能。最近,日本科学家还发现米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用。 功效:富含蛋白质、氨基酸,能促进组织的愈合和母乳的合成;富含酵素,能提高神经和肌肉组织的兴奋性,预防产后忧郁;同时保留米酒行气活血的作用,能促进血液循环,防治产后肥胖。月子米酒的酒性和食材的食性及药材的药性协同作用,能达到产后温和热补的效果,改善虚寒的体质。在料理月子餐的同时,酒精完全蒸发,所以餐点里绝对不含酒精成份,敬请放心食用。 温馨小提示 一般产妇如果是顺产的话可在产后两三天的食物中添加酒娘, 如果是剖腹产的话至少要半个月后再加.酒娘的用法比较广泛,可以用来炖鸡,煮鸡蛋,也可以用来炒菜,红烧猪蹄等.用量的多少依个人的酒量和口味,如果是酒量好的话在烹饪可以多放一点,如果酒量相对较小就少放一点,或者在同食物一起煮,让酒精蒸发!
酿米酒煮鸡蛋有什么功效?
米酒,别名: 糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟
营养:
据分析,米酒营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。
江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗。
江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
适合人群:
适合所有人食用。
1. 对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。
食用方法:
1. 在江米酒中打个蛋花、煮些糯米圆子或加入适量红糖则滋补效果更佳。
2. 江米酒不宜久存,冬季可将容器放在暖器上保温,3~4天后也可食用;夏天可在酒中加少许水煮沸,即可延长贮存时间。米酒煮鸡蛋有温胃健脾。祛风散寒,滋阴补肾的功效。不含任何激素,防腐剂,是天然食品,对脾弱体虚的人大有补益
长个的时候当然可以吃了,天天吃更好,鸡蛋富含大量蛋白质和各种维生素,是长个时最好的蛋白质来源!米酒煮鸡蛋滋补身体,开胃健脾,适合天天吃!
做月子吃米酒打鸡蛋有什么好处
营养功效:糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。
米酒蛋花汤怎么做 米酒蛋花汤有哪些功效
功效有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。尤其适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者.
鸡蛋富含维生素、矿物质和蛋白质等多种营养物质,具有健脑益智、预防癌症、延缓衰老、补肺养血、滋阴润燥等功效。做饭简单,水烧开了先放米酒,等开了再到人搅好的鸡蛋,等一会就可以了