怎么做草莓冰淇淋

我是在《动感新势力》上看得来的，做完以后效果不错，很有哈根达斯的感觉！ 材料：五个蛋黄，糖适量（想吃得淡一点就少放一点咯，不能放太多，不然倒了草莓酱会太甜）淡奶（雀巢的，250ml）全脂牛奶500克，草莓酱（怕甜可以买丘比特的那种低糖草莓酱，但那种量很少，至少要两瓶才够，我用了一瓶成品颜色很淡……） 首先把蛋黄从鸡蛋里分离出来待用，一个锅子白糖加水加热，搅拌均匀后等变成粘稠状糖浆即可，然后等它冷却与蛋黄一起搅拌（没有搅拌机就用手打，不过建议用打蛋器，虽然也是手动但比筷子快多了），不冷却的话蛋黄会变熟…… 然后拿一个干净的锅子，倒入牛奶煮沸后把刚才的蛋黄倒进去不停搅拌，注意温度要控制在70~75之间（其实只要不是沸腾状态温度差不到哪里去的啦）然后等到有点粘粘的时候就可以了。接着把它过滤一下，主要是撇掉上层的泡沫，然后把淡奶和草莓酱都加进去，考验你腕力的时候来了，你要搅啊搅啊搅啊搅，等到液体变厚变绸了就可以了。把它们倒进容器里，冰个6、7小时（冻起来就好）然后就可以吃了~话说提醒你一点，不要妄想能把冰淇淋从容器里脱出来……我就属于妄想的那种人…… 以上步骤除去冰冻时间，我大概用了1个半小时，嫌冷却液体太慢的话可以浸到冷水里哦（当然要保护好你要的那盆） 那与祝你成功~~

草莓冰淇淋怎么做？

★草莓冰淇淋 原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干 步骤： 牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来 牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉 雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。 新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会 牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下 放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞

草莓冰淇淋怎么做？

制作步骤 依基面海绵蛋糕分蛋做法烤好1个 7.5 ×9.5 吋方形蛋糕后，用印模印出花形片。 冰淇淋舀花形蛋糕上，淋些草莓汁即可。 材料： 新鲜草莓5-6颗，冰淇淋一盒，小蛋糕一块，巧克力一块。 开工～ 1。把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了 。 2。融化巧克力。 巧克力用一整块，切的碎碎的，这样比较容易化开。 3。把盛有巧克力的碗放在装水的锅里，然后一起放在灶上开火，用小火。水温到40度左右的时候，巧克力开始融化，要不停搅拌哦。（注意温度不要太高。） 4。把草莓铺在蛋糕上 5.把冰淇淋铺在草莓上面。我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。 6. 淋上化好了的巧克力。 这个时候，如果还有蛋糕，可先铺一层蛋糕，然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来，冰淇淋会化的哦。可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代，我就直接浇巧克力啦～ 7。如果巧克力多的话，可以把整个包满，这样表面就很平滑了。我的巧克力调配少了点，就丑点啦，呵呵。现在把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时，让上面的巧克力的外壳完全变硬。

怎么做草莓冰淇淋？

材料：五个蛋黄，糖适量（想吃得淡一点就少放一点咯，不能放太多，不然倒了草莓酱会太甜）淡奶（雀巢的，250ml）全脂牛奶500克，草莓酱（怕甜可以买丘比特的那种低糖草莓酱，但那种量很少，至少要两瓶才够，我用了一瓶成品颜色很淡……） 首先把蛋黄从鸡蛋里分离出来待用，一个锅子白糖加水加热，搅拌均匀后等变成粘稠状糖浆即可，然后等它冷却与蛋黄一起搅拌（没有搅拌机就用手打，不过建议用打蛋器，虽然也是手动但比筷子快多了），不冷却的话蛋黄会变熟…… 然后拿一个干净的锅子，倒入牛奶煮沸后把刚才的蛋黄倒进去不停搅拌，注意温度要控制在70~75之间（其实只要不是沸腾状态温度差不到哪里去的啦）然后等到有点粘粘的时候就可以了。接着把它过滤一下，主要是撇掉上层的泡沫，然后把淡奶和草莓酱都加进去，考验你腕力的时候来了，你要搅啊搅啊搅啊搅，等到液体变厚变绸了就可以了。把它们倒进容器里，冰个6、7小时（冻起来就好）然后就可以吃了~话说提醒你一点，不要妄想能把冰淇淋从容器里脱出来……我就属于妄想的那种人…… 以上步骤除去冰冻时间，我大概用了1个半小时，嫌冷却液体太慢的话可以浸到冷水里哦（当然要保护好你要的那盆）

草莓冰淇淋怎么做啊?

草莓塔冰激凌 材料 草莓(白糖若干)20个, 刨冰用红豆3大勺, 奶油45g, 橙汁2小勺, 薄荷叶 1张 制作方法 1 将草莓洗净后加入适量白糖，然后用搅拌机搅碎并搅拌均匀，然后装到圆柱形的容器里并压紧。 2 只能加入2/3的草莓液，然后加入2大勺红豆，再加入适量奶油，注意要用勺子使劲积压，不能留出空隙。 3 在盘子中加入适量的橙汁，再撒入适量的红豆酱，最后将2冻好的圆柱形草莓冰取出后放入盘子当中。 4 在圆柱形冰的上端加入适量的奶油进行装饰。

怎样制作草莓冰淇淋？

草莓冰淇淋的做法
材料：蛋黄4个，细沙糖50克，全脂奶粉8克，香草粉8克，牛奶380克，玉米淀粉16克，草莓酱200克，鲜奶油300克
做法：
一、将蛋黄小心分离出
二、将蛋黄、细沙糖、香草粉，奶粉以及玉米淀粉混合
三、用电动搅拌器打发至由深黄变成浅黄色，备用
四、将牛奶加热
五、将步骤（三）分次加入拌匀，继续用小火煮至沸腾时立即熄火
六、将步骤（五）隔冰水降温后加入草莓酱
七、加入打发成七成发的鲜奶油，用刮刀采用翻、切的手法拌匀
八、倒入塑料保鲜盒中，放入冰箱冷冻
九、冷冻后取出用挖球器挖出冰淇淋球，按自己的喜好随意装饰即成

怎样自制草莓冰淇淋?

http://bbs1.paipai.com/g40017c8i48565s0p0.html http://trs.oeeee.com:9001/food/tangshui/t20060320_291296.html看这两个网址你就知道怎么做了。

自己在家里做草莓冰淇淋怎么做啊

1草莓洗净，取糖少许，开水少许，另外纯奶油要必备，还要有牛奶。

2准备的器皿有碗，小方盒，勺子等。

3取草莓放入盛满糖开水的小碗，放进冰箱，冷冻成块

4取出分割成小块。

6放如嘴中，再往嘴中依次导入牛奶、奶油，即可。