孕期家常菜100道开胃下饭求怀孕初期对孕妇有利的家常菜食谱

2023-03-21 20:37:28

求助孕妇开胃菜

五彩豆腐的做法详细介绍

菜系及功效：私家菜孕妇菜谱学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱
口味：清香味 工艺：生炒

五彩豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)250克
辅料：番茄50克,香菇（鲜）50克,青豆50克
调料：鸡蛋180克,植物油30克,盐3克,味精1克,大葱5克

教您五彩豆腐怎么做，如何做五彩豆腐才好吃 1. 将豆腐切成丁状，用开水汆一下，捞出控干水分； 2. 番茄洗净切丁； 3. 将香菇、青豆洗净，切丁、焯水； 4. 鸡蛋打散加盐、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁拌匀； 5. 油烧热倒入鸡蛋、豆腐丁，用旺火速炒，撒入葱花至鸡蛋包住豆腐丁，立即出锅，冷热均可。

小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。

菠菜汤的做法详细介绍

菜系及功效：孕妇菜谱青少年食谱贫血食谱痔疮食谱
口味：清香味 工艺：煮

菠菜汤的制作材料：

主料：菠菜150克
调料：淀粉(豌豆)5克

教您菠菜汤怎么做，如何做菠菜汤才好吃

1.将菠菜清洗干净，放入开水中氽烫至软时后捞出。
2.拧去水分，选择叶尖部分仔细切碎。
3.倒入准备好的适量高汤，搅成黏稠状。
4.最后加入淀粉及水勾芡即可。

八宝粥的做法详细介绍

菜系及功效：孕妇菜谱

八宝粥的制作材料：

主料：糯米150克,桃脯15克,蜜枣25克,糖莲子25克,杏脯25克,冬瓜条25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖,桂花酱各适量。

八宝粥的特色：

此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐。

教您八宝粥怎么做，如何做八宝粥才好吃

1、将冬瓜条切丁。

2、将山楂糕切丁。

3、将糯米淘洗干净。

4、将糯米及其他各料放入锅中，加水烧沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花酱和白糖拌匀。

孕期家常菜100道开胃下饭

怀孕了不想吃饭，什么菜能开胃

分餐，由一日三餐改为一日5，6餐，零食少吃点，水果尽量吃。早餐可以试试鲜柠檬汁（要加蜂蜜冲调的哦，要温的）加淡味的苏打饼干，可以止吐开胃，然后吃些淡水鱼，（炒鱼片，没腥味的）蔬菜，鸡蛋，牛奶尽量吃一些，一次也不用吃太多。但是一天的食物争取吃到五种颜色的~！1、多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。蔬果中怀孕吃什么好呢？蔬果分为两类：一类维生素C含量高，一类维生素A含量高。维C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。维生素A怎么补充？每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。 2、多吃粗粮，少食精制的米、面，怀孕期间的饮食要注意这点，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。 3、多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。 4、每天可加食1—2个鸡蛋，因为鸡蛋被称为“理想的营养库”，含有几乎人体所需的所有营养。蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。 5、多注意补充微量元素，如锌、镁、碘、铜等。此时怀孕吃什么好呢？在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。怀孕吃什么好呢？现在了解了吧，总之，孕妇在怀孕期间的饮食既要重质也要重量。适宜的饮食原则上应多食用牛奶、肉类、鱼类、蛋黄等富于蛋白质的食物，以及绿色或黄色的蔬菜和水果等。

孕期家常菜100道开胃下饭

求怀孕初期对孕妇有利的家常菜食谱

怀孕初期简单、营养又丰富的家常菜：
白菜奶汁汤
原料：白菜心5m克，牛奶50克，精盐5克，味精0．5克，鸡汤（肉汤
亦可）150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做法：
①白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1．5厘米宽的条，放入水中煮熟
捞出，控去水分。
②另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜，
烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即
可。
特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。
萝卜炖羊肉
主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。
辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食
醋，味道更佳。
做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；萝卜洗净，切成3厘米见
方的小块；香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适
量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。
放人香菜、胡椒。
特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。
猪肝凉拌瓜片
主料：黄瓜2oo克，熟猪肝150克。
配料：香菜50克，海米25克。
调料：酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。
做法：
①黄瓜洗净，切成3厘米长、0 .9厘米宽、0．3厘米厚的片，
放在盆内。
②熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米宽0．3厘米厚的
片，放在黄瓜上。
③香菜洗净去根，切成1．5厘米长的段，撒在肝片上。
④海米用开水发好，倒入盆内。
⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。
豆腐馅饼
主料：豆腐250克，面粉250克。
配料：白菜10oo克，肉末100克，虾米25克，麻油25克。
调料：笋、姜、葱、味精、精盐少许。
做法：豆腐抓碎。白菜切碎用开水永一下，挤出水分。加入调料与之
调成馅。面粉25O克，加水10克，调成面团。分成10等分，每一等分
擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小
汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将
炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可。
砂仁鲫鱼汤
主料：砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净；将砂仁放入鱼
腹中、投入锅内（砂锅最好），加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开
后，放人生姜、葱、食盐，即可食用。
特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病
后食欲不振者。
雪里蕻烧豆腐
主料：水豆腐300克。
配料：雪里蕻。
调料：豆油30克，酱油100克，白糖5克，味精2克，鲜汤250克，淀
粉20克，葱花、香油各少许。
做法：
①豆腐切成小长方条，摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下，用刀切
成碎未。
②将切好的豆腐上屉蒸5～10分钟取出，去净水分。炒勺加底油，油
热时投入葱花炝锅，然后把雪里蕻炒片刻，添鲜汤，加酱油、白糖、
再把豆腐从盘中轻轻推入勺中，待汤沸后，用慢火再爆烧一会，加味
精，调好口味，用淀粉勾汁，点香油即可食用。出勺时要轻轻装，以
保持豆腐条形状整齐。
特点：软滑鲜嫩，清淡爽口，滋味甚美。
豆腐皮粥
原料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克。
作法：豆腐皮用水洗净，切成小丁块。粳米淘洗干净，下锅，加清
水，上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥。
特点：肺热咳嗽，妊娠热嗽。

孕期家常菜100道开胃下饭

怀孕的人吃什么菜比较开胃

怀孕的人一般都比较喜欢吃酸的……所以多吃番茄（青番茄）不仅满足孕妇的口味更重要的是番茄富含维生素c……对肚子里面的宝宝也很好~~

孕妇开胃食谱

你直接在网上查不就好了么？我这边查了几个。
怀孕第一个月，妊娠反应比较大，准妈妈往往面对一桌的佳肴却没有胃口，但准妈妈这时所需要的营养却在增加，如何既让准妈妈胃口大开，又使她吃得有营养呢？
番茄炒豆腐
先用开水把番茄烫一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油，待热后，放入番茄小炒片刻，然后把切好的豆腐放入锅内，加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚，待豆腐炒透即可装盘。
番茄味酸，含有大量维生素c，对骨、血管、肌肉组织极为重要；豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素b1、维生素b2、维生素c等营养素。番茄与豆腐一块炒，既可以增加准妈妈的食欲，又可以补充营养。

酸菜鲫鱼汤
鲫鱼去内脏，洗净后用油煎一下，放入2碗水煮开后，放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3-5分钟，然后该用小火煮15-20分钟，汤变成乳白色即可。
鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分；酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈可以在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤，能够开胃。

自制酸黄瓜
黄瓜洗净后，切成细条，用盐腌15分钟，渍水，加入少许食醋、糖搅拌。用保鲜膜封住碗口放入冰箱内，30分钟后即可吃。如果觉得冰，可以放在桌上凉一会儿。
黄瓜富含碳水化合物、纤维素、镁、钾、维生素c、叶酸、钙、维生素a等营养。刚怀孕的准妈妈吃生黄瓜容易反胃，所以可以通过一些简单的制作，使黄瓜的味道更美，而又不失营养

豆仁饭，
适合人群：中期孕妇
此饭开胃助食欲，和中益气，适用于妊娠中期孕妇食用，以摄入更多的营养素供给胎儿生长发育。
主料：粳米 250克蚕豆 100克春笋 100克腊肉(生) 50克
制作工艺
1.春笋、腊肉切成丁，嫩蚕豆洗净去皮。
2.将粳米洗净，倒入锅内，加水煮；快收水时，将蚕豆、春笋丁、腊肉丁撒饭上，加盖焖至肉、饭均熟，翻匀，起锅即可。
菜品口感色泽美观，营养丰富。

孕妇胃口变得不好，并不是说胃肠道有什么毛病。而是因为到了孕晚期，由于子宫膨大，压迫了胃，使胃的容量变小，吃了一点就感觉饱了。
对策
改变饮食习惯，少吃多餐。最好一天吃6顿，3大餐3小餐。
在孕晚期，孕妇每周体重的增加如低于0。4公斤，就需特别注意营养的摄入了。

孕妈咪开胃餐--果蔬色拉
菜品：果蔬色拉
工艺：拌
口味：酸甜味
类别：孕妇食谱养颜美容调理健脾开胃调理减肥瘦身调理便秘调理
主料：土豆 150克苹果 80克香蕉 100克酸黄瓜 100克橙子 100克胡萝卜 100克
辅料：甜玉米 30克豌豆 30克洋葱 50克
调料：色拉酱 20克胡椒粉 2克盐 3克各适量

牛肉酸菜汤－孕期开胃食谱
酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。牛肉酸菜汤是孕期的一款好食谱。
主料：酸白菜 1000克牛肉（瘦） 250克
辅料：土豆 250克胡萝卜 250克洋葱 250克奶油 100克
调料：番茄酱 250克黄油 250克盐 10克味精 6克香叶 3克胡椒粉 2克
制作工艺
1。将胡萝卜去皮洗净切丝，葱头切丝，土豆去皮切角块，器皿内放黄油炒葱头、香叶，炒出香味后放入胡萝卜，焖一会儿下番茄酱。
2。待出红油时，放入酸白菜丝，中火20分钟，倒入清汤，下土豆块，烧沸后下盐和味精调好口味。
3。上汤时汤内放煮牛肉（煮熟）250克，酸菜上浇酸奶油100克，撒点胡椒粉即可。
工艺提示本品需清汤约3000克。

酱牛舌
适合人群：晚期孕妇
健康提示本品具有强身开胃，养阴健脾之功效。
主料：牛舌 1000克
调料：酱油 100克花椒 5克白砂糖 5克盐 50克大葱 5克姜 5克大蒜 5克八角 5克香油 10克茴香籽[小茴香籽] 10克
食谱制作工艺：
1. 将牛舌用水洗净，再用开水烫一次，撕去舌皮，用刀剖成两条。
2. 把剖条的牛舌，放在水锅内(水能淹没牛舌即可)，将小茴香、香油、酱油、盐、花椒、大料、葱、姜、蒜和糖一起倒入锅内煮2小时左右即煮烂。将牛舌捞出，挑去调料，晾凉后切成片上碟即成。

我刚怀孕吃饭没什么胃口吃什么菜可以下饭

燕麦粥的做法详细介绍菜系及功效：便秘食谱胃调养食谱健脾开胃食谱祛痰食谱胃炎食谱口味：甜味工艺：煮燕麦粥的制作材料：主料：玉米面（黄）150克,燕麦片100克辅料：豆浆250克调料：白砂糖30克教您燕麦粥怎么做，如何做燕麦粥才好吃 1. 燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状； 2. 冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊； 3. 将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸； 4. 然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。燕麦粥的制作要诀：防止粥煮沸溢出，盖锅盖时要留气孔，建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制。小帖士-健康提示： 1. 通宿便，养胃润肠，用于调理慢性肠胃炎； 2. 玉米性平味甘，调中开胃； 3. 燕麦性平味甘，补虚健脾； 4. 豆浆性平味甘，补虚润燥，清肺化痰； 5. 玉米和燕麦都属于粗纤维食品，对清洁肠胃十分有利； 6. 燕麦和豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含较多的维生素b6、b1及钙、磷、铁。小帖士-食物相克：玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。