猪蹄里含胆固醇么
病情分析：您好，猪蹄中含有胆固醇。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。每100克猪蹄中含蛋白质22.6克、脂肪18.8克、胆固醇192毫克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。
意见建议：建议年老体弱者、妇女、血虚者等可以多食用。
猪蹄有胆固醇吗？含量多少？
病情分析：您好，猪蹄中含有胆固醇。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。每100克猪蹄中含蛋白质22.6克、脂肪18.8克、胆固醇192毫克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。
意见建议：建议年老体弱者、妇女、血虚者等可以多食用。
猪蹄的胆固醇是否很高
猪蹄属于高脂肪、高胆固醇食物，心血管患者应该尽量避免吃。
猪蹄的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 260
蛋白质(克) 22.6
脂肪(克) 18.8
胆固醇(毫克) 192
猪肉(肥瘦)(均值)的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 395
蛋白质(克) 13.2
脂肪(克) 37
胆固醇(毫克) 80
猪肉(肥)的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 807
蛋白质(克) 2.4
胆固醇(毫克) 109
蹄筋(猪.牛)的胆固醇有多高
蹄筋就是连接关节的腱子，人工抽出后干制而成。它的前蹄与后蹄，后蹄的筋质量好，一端成圆形，另一端分开两条，也都是圆形。前蹄的筋质量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分开两条，也呈扁形。
猪蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白，可以被消化，猪蹄筋富含胶质，质地柔软。
猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；
猪蹄筋具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用；有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
牛蹄筋（牛筋）
【来源】为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋。
【成分】食部100克含蛋白质30.2克，脂肪0.3克；并含钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、胆固醇、碳水化合物等。
【性味归经】甘，温。入脾、肾经。
【功效】益气补虚，温中暖中。治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。
【宜忌】凡外感邪热或内有宿热者忌食。
简介：牛蹄筋（牛筋）向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：牛蹄筋，味道赛过参。
功效：蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，含胆固醇少。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
猪蹄和猪脊骨哪个胆固醇高
猪蹄高，主要是猪蹄里的猪皮含量高。
如一个70kg体重的成年人，体内大约有胆固醇140g，每日大约更新1g，其中4/5在体内代谢产生，只有1/5需从食物补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200mg，即可满足身体需要。
每100克食物中胆固醇含量低于100毫克的食物称为低胆固醇食物，如鳗鱼、鲳鱼、鲤鱼、猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鸭肉等；
每100克食物中胆固醇含量为100～200毫克的食物称为中度胆固醇食物，如草鱼、鲫鱼、鲢鱼、黄鳝、河鳗、甲鱼、蟹肉、猪排、鸡肉等；
每100克食物中胆固醇含量为200～300毫克的食物称高胆固醇食物，如猪肾、猪肝、猪肚、蚌肉、猪肉、蛋黄、蟹黄等。高胆固醇血症的患者应尽量少吃或不吃高胆固醇的食物。
猪手的胆固醇为什么这么高？
根据我国食物成分表，每百克生猪组织胆固醇的含量为：猪蹄约为200毫克 说到猪蹄，我国传统饮食常把猪蹄作为滋补养颜的佳品，因为猪蹄含有较丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白对维持细胞的可塑性有利。那么，您这顿吃了猪蹄，下顿就该换点清淡食品。另外，合理的加工方法对食物胆固醇的含量也能产生影响。比如在猪蹄的烹调过程中，部分胆固醇会随着溶化的油脂进入汤汁中，这时煮熟的猪蹄的胆固醇含量就降到了90毫克（不算汤中的）。
下列哪种食物胆固醇含量较高？
胆固醇高的食物有动物的内脏、心、肝、猪脑、牛脑、羊脑都含有胆固醇超过2000mg，还有鸡蛋、奶油以及肥肉、猪皮、猪蹄等含油量大的食物。另外烧烤的烤腰子、烤鸡心这些都属于胆固醇含量比较多，还有蛋黄、鱼卵、蟹黄以及虾、蟹、牡蛎、蛋糕、巧克力、奶油、黄油，这些食物中的油脂中饱和脂肪酸能够非常多的造成的胆固醇的生高。影响人体的健康。
猪手，猪脚的脂肪，胆固醇高吗
猪蹄属于高脂肪、高胆固醇食物，心血管患者应该尽量避免吃。 猪蹄的营养素含量（指100克可食部食品中的含量） 热量(千卡) 260 蛋白质(克) 22.6 脂肪(克) 18.8 胆固醇(毫克) 192 猪肉(肥瘦)(均值)的营养素含量（指100克可食部食品中的含量） 热量(千卡) 395 蛋白质(克) 13.2 脂肪(克) 37 胆固醇(毫克) 80 猪肉(肥)的营养素含量（指100克可食部食品中的含量） 热量(千卡) 807 蛋白质(克) 2.4 胆固醇(毫克) 109