育儿指南

幼儿园食谱卡通图 幼儿早餐食谱

求幼儿食谱

菜粥,放些鸡蛋,碎鸡肝,肉酱

鸡蛋羹,放些香油、虾皮等

小菜饺或馄饨

幼儿园食谱卡通图

幼儿园早,中餐食谱

星期一:中餐:红烧小排、清炒梅豆、番茄鸡蛋汤 水果:桂圆
早点:豆浆、旺旺雪饼 午点:冰糖绿豆红枣粥

星期二:中餐:盐水水虾、肉末茄子烩豆丁、冬瓜鸭煲 水果:苹果
早点:豆浆、达能闲趣 午点: 五香蛋

星期三:中餐:牛肉粉丝、刀切包子 水果:西瓜
早点:豆浆、达能甜趣 午点:黑米雪糯粥

星期四:中餐:蜜汁鲳鱼条、包菜炒香干胡萝卜、雪菜土豆汤 水果:哈密瓜 copyright 郑州幼儿园
早点:豆浆、旺旺仙贝 午点:新美心蛋糕

星期五:中餐:红烧鸡块丁、丝瓜炒虾皮 白玉翡翠汤 水果:圣女果
早点:豆浆、达能佳钙饼干 午点:阳春面
星期六:中餐:梅豆粒炒蛋、红烧冬瓜、萝卜骨头汤、
午点:香 蕉 早点:豆浆、饼干

星期日:中餐:肉丁烧栗子、包菜虾皮香菇、番茄榨菜汤 水果:白瓜
午点:百合莲子粥 早点:豆浆、饼干

幼儿园食谱卡通图

幼儿早餐食谱

1~3岁幼儿生长发育相当快,应供给足够的能量和优质蛋白质。总能量是每曰90~100kcal/kg,蛋白质2~3g/kg,脂肪3.5g/kg,糖12g/kg。此时乳牙虽己渐出齐,但咀嚼功能仍差,食物宜细软烂碎。不宜采用刺激性强的食物:诸如酸、辣、麻的食品;或兴奋性的酒类、咖啡、浓茶等,最好每天仍给予1~2杯豆浆或牛奶为宜,采用各种食物如鱼,肉,蛋,豆制品,蔬菜,水果等。每曰3次正餐加1~2顿点心。<br/>1~3岁小儿一曰五餐食谱举例:<br/><br/>(一) 早7:00 牛奶200克,稠粥1小碗,肉松或鱼

不能吃鲜奶。母乳不足,可以添加配方奶粉。我家宝宝在吃旭贝尔奶粉。还不错。富含FOS低聚果糖,调节肠道环境平衡,减少便秘机会,宝宝舒适健康。配方接近母乳,口味清淡,对宝宝肠胃刺激小,宝宝断奶或者转奶都更容易接受,而且较母乳营养更全面均衡。

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幼儿食谱2岁

早餐: 鸡蛋软饼 25克 大米红豆粥 25-50克 中餐: 烩油菜豆腐 软饭 50克 午点: 山药薏豆腐 50克 晚餐: 猪肉菠菜馅水饺 50克 鸡蛋软饼是将面与鸡蛋和成面糊,待平底锅热后放入少许油,将面糊倒入,摊成薄饼,待成微黄即可。此饼松软适口、营养丰富。油 菜、菠菜都含有丰富铁质,与含蛋白质较多的豆腐,猪肉一起食用,有利于铁质的吸收。 山药薏米粥具有调理胃脾的功能,常吃可促进小儿食欲和消化吸收功能。

秋季幼儿食谱

冬瓜汤的做法详细介绍

菜系及功效:利尿食谱 幼儿菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 口味:咸鲜味    工艺:

冬瓜汤的制作材料:

主料:冬瓜500克,猪肉(瘦)50克调料:酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,猪油(炼制)25克,大葱5克

教您冬瓜汤怎么做,如何做冬瓜汤才好吃1.将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片,猪肉切成薄片。 2.汤锅放猪油置火上烧热,下葱末炝锅,放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。

小帖士-健康提示:清爽鲜嫩,清暑解热,利尿去湿。

南瓜红枣排骨汤的做法详细介绍

菜系及功效:幼儿菜谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味    工艺:

南瓜红枣排骨汤的制作材料:

主料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克调料:姜3克,盐3克

教您南瓜红枣排骨汤怎么做,如何做南瓜红枣排骨汤才好吃

1. 南瓜去皮去核,洗净切厚块; 2. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净 3. 红枣洗净,去核; 4. 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时; 5. 水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

小帖士-健康提示: 补中益气,健筋骨。 南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。

五豆补益糙米粥的做法详细介绍

菜系及功效:精品主食 幼儿菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味:原本味    工艺:

五豆补益糙米粥的制作材料:

主料:糙米100克辅料:黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,绿豆50克

教您五豆补益糙米粥怎么做,如何做五豆补益糙米粥才好吃

1.将五种豆类分别淘洗干净。 2.黑豆、黄豆用清水浸泡2小时左右,捞出沥干水分。 3.红豆、眉豆、绿豆、糙米用清水浸泡约1小时,捞出沥干水分。 4.锅中倒入6碗水,放入沥干水分的豆类煮滚开锅后,再改用小火煮约半小时。 5.待米、豆都成花糜状时即可熄火,继续焖约五分钟后,即可食用。

小帖士-食物相克: 黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

青菜粥的做法详细介绍

菜系及功效:幼儿菜谱

青菜粥的制作材料:

主料:主料大米300克,青菜30克。辅料:辅料清水300克,精盐少许。

青菜粥的特色:

此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。

教您青菜粥怎么做,如何做青菜粥才好吃

① 将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净,放入开水锅内煮软,切碎备用。

② 将大米洗净,用水泡1-3小时,故人锅内,煮30一40分钟,在停火之前加入精盐及切碎的育菜,再煮10分钟即成。

征求幼儿食谱

蒸鱼饼

材料:

鲑鱼 60克
饭 半碗

做法:

1.鲑鱼洗净,加姜片及米酒去
2.将鲑鱼煎熟后,去皮压碎.

3.饭盛入小碟中,压扁,再洒上鲑鱼.

鸡蓉洋芋

材料:

鸡绞肉 2汤匙

洋芋 半颗

胡萝卜 2-3片

做法:

1.洋芋及胡罗卜去皮刨丝.

2.鸡绞肉加太白粉搅拌,入热油锅爆香,取出.
3.将洋芋及胡罗卜煮烂,加入鸡绞肉,

调味拌炒即可.

什锦菜面

材料:
豆腐 1/4块
鲔鱼罐 1汤匙
高丽菜末 1.5汤匙
蕃茄 1片
熟面条 1/2碗

做法:

1.将面条切成幼儿可一口吃进去的长度.
2.将面煮熟,捞起.
3.再将所有的菜及料丢入锅中,调味
熟后,再将面加入即可.

莲藕汁

材料:莲藕

做法:
莲藕洗净,连皮榨汁,加糖即可.

凉拌鸡丝

材料:大鸡胸肉 2片

小黄瓜 五条

蒜 三支

做法:

1.先将鸡胸肉煮熟,剥丝,鸡汤留著备用.

2.小黄瓜刨丝,用两小撮盐腌著,备用.

3.将蒜切丝,加入鸡丝及小黄瓜丝,

再加入鸡汤,拌匀,放冰箱,即可食用.

9个月幼儿食谱

9-12个月这阶段的目标是逐步建立全天三餐三点的饮食模式:即早晚喝奶,午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条,上午9点及下午3点左右各一次点心,一天共有6次。到8个月时大多数宝宝也能够吃“手指食物”(能被宝宝独自吃下去的食物)。到12个月时,大多数宝宝可以吃的食物类型和其他家庭成员一样。要避免可能引起窒息的食物。 48.小米山药粥 原料:鲜山药,小米,白糖。 做法: •将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。 功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。 49.胡萝卜玉米渣粥 原料:玉米渣,胡萝卜 做法: •先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。 功效:消食化滞,健脾止痢。 50.八宝粥 原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量 做法: •将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。 功效:全面补充营养素,强身健脑。 51.鱼肉松粥 原料:大米,鱼肉松,菠菜 做法: •将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。 •将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。 功效:补充蛋白质和钙质。 52.红嘴绿鹦哥丝面 原料:西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条,葱。 做法: •将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块。 •菠菜叶洗净,开水捞一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。 •放入少许油,用切碎的葱花呛锅,倒入排骨汤,烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略煮一会儿。再加入非常细的面条,面条软即可出锅。 53.虾肉肝菜什锦软面条 原料:面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋,植物油、适量高汤,熬熟的植物油。 做法: •将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用。 •起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。 •将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内,加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻,把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。 54.番茄鸡蛋菜汤面 原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。 做法: •先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。 •将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成 55.虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤 原料:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油。 做法: •只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。 •将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。 •将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。 功效:含丰富蛋白质、碳水化合物。 56.鸡肉白菜饺 原料:饺子皮,鸡肉,洋白菜,芹菜,鸡蛋液,适量高汤,熬熟的植物油。 做法: •将鸡肉末放入碗内,加入少许酱油拌匀。 •洋白菜和芹菜洗净,分别切成末。鸡蛋炒熟,并搅成细末。 •将所有原料拌匀成馅,包成饺子,并下锅煮熟。 •在锅内放入高汤,撒入芹菜末,稍煮片刻后,再放入煮熟的小饺子,加少许香油和酱油。 功效:富含营养。适合不喜欢吃米饭和粥的婴幼儿。 57.虾蓉小馄饨 原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许 做法: •取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。 •用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。

幼儿园食谱 要家庭菜得

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幼儿食谱

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家常菜谱