宝宝鸡肉土豆面怎么做
多大的宝宝,如果太小的宝宝,当然要6个月以上了,可以把鸡肉和土豆打成泥加入面条了,大一点宝宝,有牙齿了可以咀嚼了就把鸡肉和土豆切小块加在面条了,煮熟即可使用
怎样做土豆顿鸡肉粉条
食材
1只
1个
适量
适量
1小把
适量
适量
1大勺
适量
适量
1小段
2块
适量
1小勺
适量
1.准备所有材料,把鸡洗净斩成小块,葱切斜片,姜切片,土豆洗净切块,桂皮、橘皮洗净备用
2.锅做水烧开,下入鸡块焯掉血水,捞出过凉水,在清洗一遍,捞出沥干水份
3.炒锅烧热倒油,油热是倒入豆瓣酱,小火炒出红油
4.倒入花椒、葱、姜翻炒均匀
5.倒入焯过水的鸡块翻炒均匀
6.加入料酒翻炒均匀
7.加入大料、桂皮和橘皮翻炒后,加入生抽翻炒
8.加入没过鸡块的清水,大火煮开后,中小火在炖15分钟
9.倒入土豆块翻炒均匀,加入适量盐翻炒,转大火在炖2分钟
10.加入粉条(粉条埋到鸡块和土豆下面),在炖5分钟,期间要用铲子不时翻炒一下,以防糊锅
11.炖至粉条透明时,就可以了
12.用筷子把橘皮和大料捡出来丢掉
13.成品图
鸡肉土豆和粉条怎么做
步骤copy
土豆炖鸡肉粉丝的做法步骤11.鸡肉剁开成块,洗净控干水分入碗中,添加酱油料酒盐十三香等搁置十分钟以上入下味。
土豆炖鸡肉粉丝的做法步骤22.土豆去皮洗净切成块,再洗去淀粉待用。
土豆炖鸡肉粉丝的做法步骤33.准备些葱姜蒜干辣椒并切好。
土豆炖鸡肉粉丝的做法步骤44.热锅倒油烧热爆葱姜蒜辣椒出香味即zd倒入鸡肉翻炒至变色。
土豆炖鸡肉粉丝的做法步骤55.入土豆翻炒一下,再添加冷开水没过鸡肉土豆一点点,盖盖焖五分钟左右。
土豆炖鸡肉粉丝的做法步骤66.加入用温水泡稍软的粉丝一起翻炒,并添加适量盐,鸡精等调味料即可。
土豆炖鸡肉粉丝的做法步骤77.做好装盘的。
土豆鸡肉炸酱面怎么做?
原料:鸡胸肉,土豆,葱,蒜,面条,油麦菜 调料:甜面酱,生粉,胡椒粉,盐,鸡精,料酒,油 做法: 1、鸡胸肉切小粒,然后用生粉,胡椒粉,盐,料酒,油抓捏均匀后,放置5分钟; 2、土豆切小粒,葱蒜都切碎备用; 3、热锅放油,然后放入鸡肉炒至变色后加入葱蒜一起翻炒出香味后,放入土豆一起炒; 4、2分钟后加入甜面酱翻炒均匀,加少许的水,转小火咕嘟5分钟,出锅前根据个人口味加盐和鸡精调味即可。
土豆鸡块面怎么做
食材明细 土豆适量 鸡块适量 小葱适量 姜适量 大蒜适量 干辣椒适量 大料适量 植物油适量 老抽适量 盐适量 五香粉适量 味精适量 料酒适量
1. 准备好原材料。 2. 处理食材:土豆去皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切段。 3. 锅里做水放入葱、姜片、大料,把鸡块焯一下水。 4. 焯好水的鸡块捞出控干水分。 5. 炒锅里倒入三勺植物油,倒进去土豆块煎一下,盛出备用。 6. 炒锅里放入两勺油,倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。 7. 把葱姜片、辣椒、大料和大蒜掰放进去,倒进去一勺料酒,一勺白糖、半勺五香粉翻炒均匀,使调料炒出香味。 8. 把土豆块倒进去翻炒。 9. 加入两勺老抽继续翻炒。 10. 土豆和鸡块翻炒均匀上色。 11. 加进去两碗水,没过鸡块和土豆多一点。 12. 倒进去两勺盐,盖锅盖大火煮开,小火炖一小时半,出锅时放味精调味,撒葱花即可
土豆烧鸡拌面怎么做
土豆烧鸡拌面用料
鸡小腿 一只
土豆 一个
芹菜 一根
洋葱 适量
姜,花椒,香油 适量
植物油,耗油
干辣椒 一把
土豆烧鸡拌面的做法
准备原料
洗净,切好
热锅冷油下辣椒段和姜片煸炒
煸炒出香味后放鸡丁,同时可以烧水煮面了
鸡丁差不多了加土豆继续炒
加入酱油,花椒,耗油烧一会
水快干了下芹菜段,不喜欢的可以不加,或者换成青椒
最后加洋葱,盐,面也差不多煮好了,捞出装盘,倒入适量香油或橄榄油拌匀,免得面坨了
宝贝辅食面条怎么做
面条是不错的辅食,很多宝宝喜欢吃面条,下面分享几种辅食面条的做法:
1. 扁豆排骨面
特点:扁豆,木耳是高铁食品,煮好后有点淡淡的青菜香;
原料:扁豆30克(三四个),排骨肉一块,黑木耳一个,排骨汤一碗,婴儿面适量(面条可用干粉机打成颗粒状,也可掰碎);
做法:将扁豆,排骨肉,黑木耳一起放在打汁机内打碎,(按宝宝的食用。稍大的宝宝可以不用打成泥状)把汤放在锅内烧开,面条放入锅内,打好的扁豆等也一起放入,煮十分钟后放点盐即可。
2. 猪肉蘑菇面
特点:蘑菇富含易被人体吸收的蛋白质,各种氨基酸,维生素等,具有益气,润燥化痰等功效,痰多,吐泻等;
原料:猪肉20克,蘑菇20克,婴儿面适量(面条可用干粉机打成颗粒状,也可掰碎);
做法:
1.将猪肉,蘑菇切碎一起放入打汁机内打碎;
2.锅内放一碗排骨汤或鸡汤,将打好的汁倒入一起煮;
3.开锅后将面条放入,煮七八分钟左右,放入少许盐调味,即可。
3. 鸡肉香菇面
原料:鸡肉20克,烫好的小香菇1个,菜心15克,打好的婴儿面适量;
做法:将鸡肉先放入锅内煮五分钟,放凉,切丁连同小香菇,菜心一起放入打汁机打成泥,保留煮肉的汤,将打好的泥放入煮开后放入面条一起煮七八分钟即可。
4. 肉糜芦笋面
原料:里脊肉或排骨肉20克,芦笋尖4个,奶酪半片,婴儿面少许;
做法:将肉,芦笋洗净,锅内放少许水煮五分钟,然后取出,切薄再切丝再切碎,这可是考验妈妈的刀工,不过刀工不好也可以切成小丁后再剁碎一样的哦,将面掰碎,然后放在刚煮肉的水中煮三四分钟,然后将切好后的肉菜糜放入锅内,奶酪也放入,煮开加少许油盐。
5. 蛋黄粉蘑菇青菜面
特点:蘑菇中含有大量的氨基酸和蛋白质,还含有纤维素。青菜中又丰富的维生素当纤维素。与速溶蛋黄粉荤素搭配,营养全面均衡。
原料:面条、香菇、青菜、鸡子黄;
做法:
1.面条中放入香菇青菜煮烂,放入少量盐;
2.将速溶蛋黄粉洒在面条上,与面汤混合即可。
鸡肉面怎么做
做法:
1)鸡胸肉切小块儿,用姜末和料酒腌上15分钟。泡发的香菇切丝或者小块儿,油豆腐两块,切小。
2)锅里加买来的现成低盐鸡汤和清水(我比较喜欢1:1的比例,觉得全部用买来的鸡汤,心理上有点接受不了,如果是自家熬制的就没这感觉,呵呵),烧开,把鸡肉块,香菇和油豆腐丢进去一起煮5分钟左右,边煮边把浮沫用勺子撇出去,拿一个小碗,碗里舀入一匙大酱(味噌酱,Miso),舀量匙锅里的汤稀释,然后把酱倒入汤里,尝尝味道,根据感觉决定是否需要更多的酱调味,撒葱花,关火。如果愿意的话,可以在煮汤的时候,敲入两只鸡蛋,煮成荷包蛋。
在煮汤的同时,在另一个锅里煮面条,煮好后捞出面条,沥干水分,装到碗里,上面浇上汤料即可。
我喜欢在吃米饭或者吃面的时候,配上一点儿这个辣味黄豆。哦,还有,用普通面条也可。对了,还有还有,如果觉得买来的那个油豆腐的“油”味儿难吃的话,可以先把油豆腐用开水烫烫。很浓的酱香味,挺好吃的一款面,日式口味。