小孩的饮食之所以要粗细搭配，那是因为既要保证他的营养，同时也要保障一定量的膳食纤维，因为小孩子的消化系统还不是像成人那么的成熟，如果光吃细粮的话，容易导致便秘等疾病产生，所以粗细搭配对于他的整个消化系统有一定的好处。