很多妈妈都会担心宝宝不太会咀嚼食物，怕噎着宝宝，一直喂泥糊状的辅食，但是长期这样，反而让宝宝的咀嚼能力得不到锻炼，不仅影响后面更多的辅食添加，对语言表达也会产生不利影响，因为口腔肌肉得不到锻炼，很可能会导致说话发音不清晰等情况。

其实宝妈们不要太过小心翼翼，在宝宝刚开始接触固体食物时，我们可以选择比较容易咀嚼的食物进行尝试，接下来馨妈就给大家推荐一款咀嚼起来不费劲，天然又健康的辅食，来看看吧~

今天馨妈给大家推荐的宝宝辅食——南瓜山药卷。食材用到了南瓜、铁棍山药和配方奶，别看食材用的不多，口感却香甜软糯，软软的很好吃哦，而且营养也不赖哦，南瓜富含维生素A，有维持视力正常、防治夜盲症的功效，铁棍山药口感软绵，能够健脾益胃，配方奶能够提供蛋白质和钙等矿物质，所以，这道小点心营养好吃，非常适合初期接触固体食物的宝宝哦~

营养小贴士

食材营养价值：

1、南瓜：南瓜富含很多营养素：粗纤维、磷、铁、铜、锰、铬、硼等微量元素，和对身体很好的糖类，如葡萄糖、戊聚糖等！戊聚糖是一种很好的膳食纤维，具有良好的润肠通便功能。南瓜还含有大量的锌，参与人体核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

2、铁棍山药：铁棍山药中含有皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素，有健脾胃、增强免疫力的功效。

3、配方奶：配方奶粉是为了满足婴儿的营养需要，在奶粉中加入各种营养成分，以达到接近母乳的效果，含有非常丰富的营养元素、如蛋白质、脂肪、维生素、各种矿物质，还有胆碱、卵磷脂等等。

这些食材搭配在一起，能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素，能够提高免疫力，对宝宝的生长发育十分有益！

需要提醒宝妈们，在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦！第一次给宝宝添加新的食材时，单独添加，量要少，连续吃三天，观察宝宝是否有过敏现象，有的话要立即停止食用！

餐谱名：南瓜山药卷

食材清单

<<重点：辅食制作量不代表宝宝添加量

跟我一起做

▲步骤一：将准备好的南瓜和铁棍山药分别切成薄片

<<重点：南瓜和铁棍山药要切得薄一点，这样更加容易蒸熟，处理铁棍山药时，最好带个手套，以免手痒

▲步骤二：将切好的南瓜和山药上锅蒸熟

▲步骤三：将蒸好的南瓜和山药分别盛出装碗中

▲步骤四：将蒸好的铁棍山药倒入研磨碗中，研磨成细腻的泥，然后盛出备用

▲步骤五：然后将蒸好的南瓜倒入研磨碗中，研磨成细腻的泥

▲步骤六：将研磨好的南瓜泥倒入碗中，加入面粉，再倒入配方奶

▲步骤七：将南瓜面糊搅拌均匀

<<重点：面糊要调的稍微稀一点

▲步骤八：将拌好的南瓜面糊倒入平底锅中

<<重点：建议平底锅底部刷少许油

▲步骤九：轻轻转动平底锅，将面糊铺开，然后开小火，煎成面饼

▲步骤十：面饼煎好后，取适量准备好的山药泥放在南瓜面饼上

▲步骤十一：然后将山药泥均匀的平铺在南瓜面饼上，然后卷起来

▲步骤十二：然后将卷起来的南瓜山药卷，切成适合宝宝抓握的小段

▲步骤十三：软糯清甜的南瓜山药卷就做好啦，没牙的宝宝也能吃哦

参考月龄：9月+

制作成功率：95%

重点关照

1、宝宝吃南瓜需要注意的地方？

a、一次不要吃太多，不要天天吃。

宝宝适当的吃一些南瓜是非常好的，但如果吃太多，皮肤容易变黄，因为南瓜里面含有非常丰富的类胡萝卜素，如果宝宝一下子吃太多南瓜或者天天吃，就会摄取太多的胡萝卜素，容易堆积在表皮角质层，像脚掌，手掌，人中，前额，指甲旁边以及关节周围皮肤就会变成柠檬黄般的颜色，让宝宝看起来就像是黄疸一样，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。

b、吃多少合适呢？

建议每次不要超过一顿主食的量，一个星期吃3天就可以了。

2、辅食小想法

这道辅食如果是做给大月龄的宝宝，里面的配方奶也可以换成纯牛奶，山药泥里面也可以加一点点的糖，或者加一点酸奶拌一拌也可以的，还可以抹一点芝麻酱，好吃还补钙呢！总之，宝妈们可以根据宝宝的咀嚼消化能力以及月龄，进行调整哦！