美赞臣营养健康创新研究院将会创建三大研究平台,包括母乳化关键功能成分平台、全生命周期微生态健康创新平台、特殊医学用途配方食品创新研究平台。依托三大研究平台,美赞臣中国将汇聚国内、国际两种资源优势,联合权威专家、学术机构开启本地化科研项目合作。
美赞臣中国所倡导的“科学实证定义奶粉含金量”科研价值主张受到国内权威专家的关注与热议。
美赞臣中国首席科学家与创新官许飒博士表示,伴随新国标的正式落地,婴幼儿配方奶粉行业正在步入下一轮科学竞赛,这将会是一次创新的挑战,考验企业的科技力、产品力,驱动中国婴幼儿配方奶粉回归配方本质。美赞臣中国坚信“科学实证定义奶粉含金量”,因为婴幼儿配方奶粉的本质是其“配方”,通过科学实证,才能确定这些奶粉配方能不能支持孩子的健康成长,对孩子哪些方面的成长会有帮助,“我相信符合高质量标准,具有实证健康效应的配方将会更加得到消费者的青睐,而且这种科学的消费观念也将会影响至更广阔的健康领域。”

这一科研价值主张得到与会专家的赞同。加工工艺对功能性原料的活性有较大的影响,保持功能性原料在分离纯化及其在配方产品添加应用过程中的稳定性和活性至关重要,因此原料研发过程中的科学实证和成品的临床效果验证都是非常必要的,通过严谨研究的新原料我们才更有信心用于产品之中。

许飒博士还专门分享了评估奶粉配方含金量的四大科学原则,“首先是要从成分水平来看,成分添加量是否达到实证有效的量;其次要从成分功效看,看是否有严控原料和工艺,确保生物等效性、活性,且从成分含量到功效均要经过临床研究的检验;再次需要了解的是配方功效,看其是否具有高确定性。如果成分功效经过自家临床研究,实证有效的,我们认为是其功效就是高确定性的;最后要看品牌的科研实力,看品牌是否有婴幼儿营养领域专属的科研团队。另外品牌如果有专业特殊配方产品,也是其科研实力的体现。”
美赞臣蓝臻奶粉含金量有多少? 研究证实,美赞臣蓝臻富含乳铁蛋白与乳脂球膜的配方有助于提升中国宝宝的保护力、专注力、认知力、语言力,以及运动力之后,蓝臻配方获得的又一次重大实证成果。从2014年至今,美赞臣在中国开展蓝臻配方的科学实证研究已走到第十个年头,蓝臻配方获得的最新成果证实了配方对孩子的远期效果,这一实证成果鼓舞人心,更加坚定我们要坚持走科学实证的道路,指引我们真正践行“给宝宝带来一生更好开始”的使命。
