寻求9-12个月的宝宝食谱
6--12个月宝宝推荐食谱 适合6-12个月 红枣泥 原料:红枣100克、白糖20克 制法:将红枣洗净,放入锅内,放入清水煮15-20分钟,至烂熟;去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可喂食。 特点:甜香适口 提示:一定将红枣煮烂,去净皮、核 功效:含有多种维生素、蛋白质、脂肪、粗纤维及多种矿物质 鸡肝糊: 原料:鸡肝15克、鸡汤15克、酱油、蜂蜜各少许 制法:将鸡肝洗净,放入水中煮,除去血后再换水蒸10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗中研碎;将鸡架汤放入锅内, 放入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。 特点:此菜鲜嫩,甜咸可口 提示:鸡肝一定要研碎,便于进食及消化 功效:含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素群。 苋菜水 原料:苋菜100克、水100克、精盐少许 制法:将苋菜洗净,切丝;锅置火上,放水烧沸,倒入菜丝,加入精盐煮5-6分钟,离火,再焖10分钟,滤去菜渣留汤即成。 特点:水味鲜美,略有咸味 提示:制作菜水时,菜一定要煮烂,菜渣要滤净 功效:苋菜含铁、钙、胡萝卜素,易于消化吸收,能供给婴儿较多的铁和钙质 核桃汁 原料:核桃仁100克、白糖30克、清水适量 制法:将核桃仁放入温水中浸泡5-6分钟后,去皮;用多功能食品加工机磨碎成浆汁,用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆内;把核桃汁倒入锅中,加入适量清水(或牛奶),加入白砂糖烧沸,待温后即可喂食 特点:甜香可口,营养丰富 提矗梗避妓篆幻遍潍拨璃示:核桃仁去皮要净,核桃汁磨得要细 功效:含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素群等
谁有9个月大的宝宝的营养辅食食谱?
该月龄宝宝参考食谱 早晨7点 配方奶200ml 上午9—10点 配方奶200ml,蒸鸡蛋1个,饼干2块 中午12点 肝末(或鱼末)粥一小碗 下午4点 配方奶150ml,馒头1片 晚上8点 面条(加碎菜、动物血少许) 晚上10点 配方奶150ml
9个月幼儿食谱
9-12个月这阶段的目标是逐步建立全天三餐三点的饮食模式:即早晚喝奶,午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条,上午9点及下午3点左右各一次点心,一天共有6次。到8个月时大多数宝宝也能够吃“手指食物”(能被宝宝独自吃下去的食物)。到12个月时,大多数宝宝可以吃的食物类型和其他家庭成员一样。要避免可能引起窒息的食物。 48.小米山药粥 原料:鲜山药,小米,白糖。 做法: •将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。 功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。 49.胡萝卜玉米渣粥 原料:玉米渣,胡萝卜 做法: •先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。 功效:消食化滞,健脾止痢。 50.八宝粥 原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量 做法: •将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。 功效:全面补充营养素,强身健脑。 51.鱼肉松粥 原料:大米,鱼肉松,菠菜 做法: •将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。 •将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。 功效:补充蛋白质和钙质。 52.红嘴绿鹦哥丝面 原料:西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条,葱。 做法: •将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块。 •菠菜叶洗净,开水捞一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。 •放入少许油,用切碎的葱花呛锅,倒入排骨汤,烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略煮一会儿。再加入非常细的面条,面条软即可出锅。 53.虾肉肝菜什锦软面条 原料:面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋,植物油、适量高汤,熬熟的植物油。 做法: •将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用。 •起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。 •将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内,加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻,把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。 54.番茄鸡蛋菜汤面 原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。 做法: •先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。 •将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成 55.虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤 原料:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油。 做法: •只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。 •将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。 •将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。 功效:含丰富蛋白质、碳水化合物。 56.鸡肉白菜饺 原料:饺子皮,鸡肉,洋白菜,芹菜,鸡蛋液,适量高汤,熬熟的植物油。 做法: •将鸡肉末放入碗内,加入少许酱油拌匀。 •洋白菜和芹菜洗净,分别切成末。鸡蛋炒熟,并搅成细末。 •将所有原料拌匀成馅,包成饺子,并下锅煮熟。 •在锅内放入高汤,撒入芹菜末,稍煮片刻后,再放入煮熟的小饺子,加少许香油和酱油。 功效:富含营养。适合不喜欢吃米饭和粥的婴幼儿。 57.虾蓉小馄饨 原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许 做法: •取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。 •用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。
9个月宝宝食谱
9个月的孩子的食谱 9个月定宝的辅食添加 9个月:除菜水、果汁外,蛋黄增至1个,可添加烂粥、碎菜、水果泥(苹果泥或香蕉泥等),可在碎菜中加少量植物油。 9个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经长牙,有的宝宝已经长出了两三个乳牙,可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力,同时,这一时期已进入离乳的初期,每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物,可补充铁和动物蛋白,也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣,可以酌情减少一次奶量。 9个月:可以把全鸡蛋,肉末,豆腐,菜末捣烂加到粥里喂给宝宝。还可喂一些水果泥,菜泥。 9个月宝宝的饮食安排 主食: 母乳或奶粉餐次及用量:每隔4小时喂1次辅助食物 :温开水、各种水果汁、菜汤等.烂米粥、面片汤:1~2次/日,上午10时、下午2时,两次喂奶时间加,开始每次 1~2汤匙,后渐加至4汤匙鱼肉末:与烂米粥或面片汤一起食用,3~10克/次注:辅食代替一顿奶可以让宝宝尝试各种口味。 具体时间安排如下,供妈妈们参考哟! 9个月的时间安排早晨6点:母乳(或牛奶)上午9点:蒸鸡蛋羹中午12点:母乳(或牛奶)下午3点:水果泥,果汁下午5点:粥(加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末)晚上8点:母乳(或牛奶)晚上11点:母乳(或牛奶)以下是9个月宝宝的食谱,供妈妈们参考哟! 鹌鹑蛋奶原料:鹌鹑蛋2个,鲜牛奶200毫升,白糖适量。制作:鹌鹑蛋去壳,加入煮沸的牛奶中,煮至蛋刚熟时,离火,加入适量白糖调味即可。特点:补钙,健脑。 草莓麦片粥 主料:麦片50克、草莓若干 辅料:蜂蜜 手法:煮制 制法:Ⅰ 将500ml水烧沸,放入麦片煮2-3分钟。 Ⅱ 将草莓臃涿劬然旌?然后放入麦片锅内边煮边混合,煮片刻即成。 评点:加草莓糊使粥色泽鲜亮,增加婴儿进食兴趣。 6个月婴儿辅助食品配制方法 青菜粥:大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺。把米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,在停火之前加入过滤的青菜心,然后再煮10分钟左右。 汤粥:大米2小匙,汤120毫升。把大米洗干净放在锅内泡30分钟,然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮,开锅后再用微火煮40~50分钟。 牛奶粥:大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗干净用水泡1~2小时,然后放火上煮,开锅后用小火煮40~50分钟,在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内,再煮片刻。 水果面包粥:普通粉面包1/3个,苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。把面包切成均匀的小碎块,与苹果汁一起放入锅内煮软后,再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内,再煮片刻即可。 蛋黄粥:大米2小匙、水120毫升、蛋黄1/4个。把大米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右。 胡萝卜粥:大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。把大米洗干净用水泡1~2小时,然后放锅内用微火煮40~50分钟,停火前不久加入过滤胡萝卜,再煮10分钟左右。 蛋糊:过滤蛋黄1/2个,肉汤3大匙、淀粉少许。煮熟的鸡蛋黄1/2个,研碎后和肉汤一起放入锅内上火煮,然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至粘稠状。 蛋黄酱:过滤蛋黄1/2个、肉汤2大匙、盐少许。把蛋黄放容器内研碎,并加入肉汤研磨至均匀光滑为止,然后放入锅内,加入少许盐,边煮边搅拌混合。 奶油蛋黄:过滤蛋黄1/4个、过滤玉米面1大匙、肉汤一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少许。将过滤蛋黄和玉米面一起放入锅内,再加入肉汤中用微火煮,停火时表面撒上一些菠菜末,使其漂浮表面。 蛋菜:蛋黄1/2个、切碎的西红柿1大匙、切碎的葱头1小匙、切碎的扁豆1小匙、肉汤。把蛋黄调匀;把摘好(去筋)的豆放开水中煮软后切成碎末,然后把切碎的西红柿和葱头一起放入锅内,再加肉汤煮,待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合均匀。 奶油蛋:过滤蛋黄1/2个、淀粉1/2大匙、牛奶2匙、蜂蜜少许。把过滤蛋黄、淀粉和水放入锅内均匀混合后上火熬,边熬边搅,拌熬至粘稠状时加入牛奶,停火后放凉时再加入蜂蜜。 香蕉粥:香蕉1/6根、牛奶1大匙、蜂蜜少许。把香蕉洗干净后剥去皮,用勺子背把香蕉研成糊状,然后放入锅内加牛奶混合后上火煮,边煮边搅拌均匀,停火后加入少许蜂蜜。 椒盐饼干糊:苏打椒盐饼干1块、桔子汁2小匙、蜂蜜少许。把桔子洗干净剥去皮后横切为二,将桔汁挤出,把桔子汁和一起放在椒盐饼干上,然后用勺子背将其研成糊状。 鸭犁粥:鸭梨1个洗净切成薄片,去掉梨核放人砂锅内,加入250毫升水,烧开后放人洗净的大米1两,熬至八成熟时,加入冰糖使其有甜味,再熬制成熟即可。 蛋黄奶:将鸡蛋煮老去壳,按需要量经细筛研入牛奶中,蛋黄富铁质、磷质等,适用于四、五个月的婴儿补充铁质。 胡萝卜羹 原料:胡萝卜——1/10个,黄油——若干,肉汤——1大匙 制法(1) 将胡萝卜炖烂并捣碎。 (2) 将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。 (3) 胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。
九月大的宝宝食谱?
九月,十月,十一月婴儿食谱, 9个月,10个月,11个月宝宝辅食食谱 9个月以后,宝宝一般都有了4颗左右的小牙齿,可以咀嚼稍硬的食物,消化能力也比以前增强了,辅食最好以软饭或稀饭配菜为主。 1土豆稀饭 材料:土豆、粳米 做法:土豆洗净切块加水煮至烂糊,调味盖在粳米软饭上边吃边拌。 2肉末豆花稀饭 材料:肉末、豆花、白菜 做法:白菜洗净切细,肉末加水煮熟后放白菜。最后倒入豆花,成菜拌稀饭。 3三色软饭 材料:豌豆、玉米肉丁、糯米 做法:将豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。 4牛肉软饭 材料:白萝卜、牛肉、粳米 做法:将牛肉焯水后煮熟,放切成段的白萝卜,炖至软烂,配软饭。 5木耳虾仁稀饭 材料:木耳、鲜虾、粳米 做法:木耳泡开,鲜虾剥壳清理后同炒,配软饭。 6蘑菇鸡肉软饭 材料:新鲜蘑菇、鸡胸肉、粳米 做法:蘑菇切片同熟鸡胸肉炒,配软饭。 7土豆苹果软饭 材料:土豆、苹果、咖喱粉少许 做法:土豆和苹果切块煮熟,加少量咖喱粉熬成浓汤,配软饭。 8葡萄干软饭 材料:葡萄干、蜂蜜、苹果、糯米 做法:葡萄干洗净和糯米同煮熟,苹果切丁,拌软饭。 9豆腐黄油稀饭 材料:豆腐、黄油、小米 做法:豆腐切成片,加黄油煎熟,配小米稀饭。 10芝麻牛肉软饭 材料:黑芝麻、牛肉、粳米 做法:牛肉切小块红烧至软烂,黑芝麻、粳米同煮,与牛肉搅拌食用。 11豌豆肉丁软饭 材料:豌豆、猪五花肉、糯米 做法:五花肉过油同豌豆、糯米一起煮。 12栗子糊软饭 材料:鸡汤、栗子 做法:栗子去壳,放入鸡汤炖成糊状,配软饭。 13南瓜鸡肉软饭 材料:嫩南瓜、鸡胸肉、粳米 做法:南瓜切丝,鸡胸肉撕成细条同炒,配软饭。 14肉松稀饭 材料:肉松、粳米 做法:粳米煮稀饭,配儿童型肉松。 15豆腐菠菜软饭 材料:菠菜、豆腐、粳米 做法:菠菜开水中焯2分钟,再放入豆腐煮熟,配软饭。 16松子肉丁软饭 材料:松子、猪肉丁、粳米 做法:猪肉丁过油,同松子、粳米一起煮。 17洋葱猪肝软饭 材料:洋葱、猪肝、粳米 做法:洋葱切丝炒至八分熟,猪肝焯水后切片同洋葱炒熟,配软饭。 18胡萝卜牛肉软饭 材料:胡萝卜、牛肉、粳米 做法:牛肉焯水后煮至八分熟,加入切成块的胡萝卜同煮烂,配软饭。 19虾皮豆腐软饭 材料:虾皮、豆腐、肉末、粳米 做法:肉末下锅炒出油,加虾皮翻炒,后放入豆腐加少许水炖5分钟,配软饭。 20苋菜鱼肉软饭 材料:鸡汤、苋菜、去骨鱼肉 做法:苋菜入鸡汤焯熟,鱼肉煮熟捣碎拌入,配软饭。 21煎鸡肝软饭 材料:鸡肝、水果、沙拉酱、粳米 做法:鸡肝切薄片煎熟,水果2-3种加沙拉酱拌和,配软饭。 22冬瓜排骨软饭 材料:冬瓜、猪排、粳米 做法:排骨过水后熬汤,起锅前5分钟放入冬瓜同炖,配软饭。 23豆干肉丁软饭 材料:豆腐干、猪肉丁、糯米 做法:肉丁爆香,下豆腐干炒熟,配软饭。 24 蔬菜牛肉饼软饭 材料:牛肉、白菜、胡萝卜、粳米 做法:牛肉剁茸,胡萝卜、白菜切碎搅拌成饼蒸熟,配软饭。 25蛋黄南瓜软饭 材料:老南瓜 蛋黄、粳米 做法:老南瓜切片炒熟,加入少许水翻成糊状,最后加入熟蛋黄,配软饭。 26番茄鸡蛋软饭 材料:番茄、鸡蛋 做法:鸡蛋和番茄分开炒熟,再放到一起加少许水煮成糊,配软饭。 27鳝鱼青菜软饭 材料:鳝鱼、青菜、粳米 做法:鳝鱼去骨清蒸,油炒青菜,配软饭。 28什锦菜面 材料:豆腐干、茭白、肉丝、面条 做法:将配料切成细丝过油,加入煮软的面条,水开即可。 29海苔鸡肉软饭 材料:海苔、鸡胸肉、粳米 做法:海苔片沾水后包鸡胸肉丝蒸熟,配软饭。
宝宝辅食制作大全?
宝宝多大呢。
五——六个月的宝宝肠胃功能仍然非常的娇嫩,因此对于五六个月的宝宝能吃什么的问题,妈妈一定要多了解。对于五六个月的宝宝而言,泥状食物最适合,因此面对五六个月的宝宝能吃什么的问题,妈妈应该多准备一些泥状的食物。1.快速美味红薯泥妈妈先把一块红薯洗干净后再蒸熟,接着用勺子将蒸熟的红薯压成泥,每天取适量的分量给宝宝食用。在红薯中含有很多人体需要的营养物质,比如像蛋白质、脂肪等,研究发现,每100克红薯中蛋白质的含量就高达1.7克、脂肪含量为0.3克、碳水化合物为24.3克,除此之外还含有纤维素、钙等。赖氨酸是宝宝生长发育极其重要的一种营养物质,因此妈妈在日常的生活中应该让宝宝多吃一些含有赖氨酸的食物。比如红薯,经过最新的研究发现,红薯中所含有的赖氨酸比大米和白面等食物还要高出很多。2.苹果胡萝卜泥材料:苹果100克,胡萝卜200克做法:先将准备好的苹果去皮后清洗干净,然后研磨成泥状备用;接着再将胡萝卜同样去皮,并且也研磨成泥状。然后把苹果泥与胡萝卜泥混合,并且用20毫升水调稀后上锅蒸3分钟,等到稍凉后食用即可。在苹果中含有大量的营养物质,比如像维生素、酸类物质等,除此之外还有可溶性纤维果胶。专家指出,1个苹果中所含有的碳水化合物高达22克,还有膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克,由此可以看出苹果的营养。除了苹果之外,还有就是胡萝卜的营养,它的营养与颜色有关,橘红色越深其中所含有的胡萝卜素就越多。3.西瓜汁妈妈先取新鲜瓜瓤适量,然后再取一块干净的纱布。接着将瓜瓤压烂后,用纱布过滤出西瓜汁即可给宝宝饮用。西瓜是夏天最适合吃的水果,而且在西瓜中不仅仅不含与脂肪,同时在西瓜汁中几乎含有所有人体所需要的营养物质,特别是在清热消暑方面效果更加。研究发现,西瓜中所含有的营养成分包括有蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等,因此在日常的生活中妈妈可以让宝宝多喝一些西瓜汁。并且在五个月的宝宝能吃什么的问题上,西瓜汁也是不错的选择。4.七倍粥七倍粥特别适合宝宝添加辅食第二个月的后半个月食用,主要材料有大米、水,并且妈妈还要特别注意大米和水的比例,最好是1:7。首先将大米浸泡2~3小时后放入锅内煮,等到水煮开后再开锅盖然后用小火煮30分钟后关火,关火后再焖10分钟即成。但如果妈妈是用1份米饭+3份水的话,只需要用微火煮15~20分钟然后关火焖10分钟即可。面对五个月的宝宝能吃什么的问题上,七倍粥也是宝宝不错的选择,大米的营养非常的丰富。5.红小豆粥妈妈先准备红豆并且清洗干净,将红豆放入锅中煮,煮熟煮烂后再用小勺轻按即可粉碎的程度。然后取30g10倍粥放入2小勺煮烂的红豆的红豆中搅匀即可。 面对五六个月的宝宝能吃什么的问题,以上这些食谱都是不错的选择,不但利于宝宝的吸收以及消化,同时还非常有营养。 什锦猪肉菜末
1.瘦猪肉20克,番茄、胡萝卜、洋葱、青柿子椒各8克,色拉油、盐、肉汤各适量;
2.猪肉、番茄、胡萝卜、洋葱、柿子椒分别洗净,切成碎末;
3.将猪肉过油扒熟盛起;
4.再下入胡萝卜、洋葱、柿子椒稍炒,加入肉汤和盐煮沸;
5.最后下入番茄和扒过的肉末,再煮几分钟即可。
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鱼肉拌茄泥
1.茄子1/2个,净鱼肉30克;
2.茄子洗净,上蒸锅蒸至熟烂,取出,去皮,捣烂成泥;
3.鱼肉洗净,切成小粒,放沸水焯烫至熟;
4.将茄泥与鱼肉混合,加入一点点盐和香油拌匀即可。
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蔬菜小杂炒
1.土豆、鲜香菇、胡萝卜、水发黑木耳、山药各15克;
2.所有材料洗净,土豆、胡萝卜、山药切片,香菇切小丁,黑木耳撕成小块;
3.炒锅放少量油,烧热后下入所有材料煸炒,然后加入盐和高汤,大火烧开后转小火,炖15分钟左右;
4.至食材熟烂后,转大火,加水淀粉勾芡即可。
—————————————————————————————————————————————————蛋皮鱼卷
1.鸡蛋2个,净鱼肉60克;
2.鱼肉剁成蓉,加少量盐、生粉、蛋清搅拌均匀;
3.鸡蛋打散,加少量盐、干淀粉,搅拌成均匀的蛋液;
4.平底锅烧热,用刷子抹上油,倒入蛋液,旋转锅底,摊成蛋皮;
5.将蛋皮摊开,抹上鱼泥,卷成长卷,上蒸锅蒸15分钟;
6.取出晾至微凉,改刀切成小卷即可。
—————————————————————————————————————————————————三味蒸蛋
1.鸡蛋一个,豆腐、鸡脯肉、胡萝卜各50克;
2.豆腐洗净,入沸水中烫熟,滤干水份,切成小丁;
3.鸡脯肉洗净,剁成末,加少量盐、生粉、水拌匀;
4.胡萝卜洗净去皮剁成末;
5.鸡蛋打散,加少量盐,兑入温水搅匀;
6.将豆腐末、胡萝卜末、鸡肉末加入蛋液中搅拌均匀;
7.热水上锅蒸10-15分钟即可。
—————————————————————————————————————————————————清煮嫩豆腐
1.豆腐400克,小葱10克;
2.豆腐洗净切成小丁,小葱洗净,切成葱花;
3.汤锅内倒入高汤,大火煮沸,加入豆腐丁,加少量盐,色拉油,大火煮沸后转小火,再炖3分钟左右,即可关火,最后撒上葱花即可。
—————————————————————————————————————————————————猪肝炖蛋羹
1.猪肝100克,鸡蛋1个;
2.猪肝冼净,在清水中抓揉几分钟,去除血水,切成小丁,加少量蛋清,生粉、盐拌匀;
3.鸡蛋打散,加一点点盐,兑入温水搅匀,冲成蛋液;
4.将猪肝末混入蛋液中搅拌均匀;
5.热水上锅蒸101-15分钟,起锅时撒上葱花即可。
—————————————————————————————————————————————————五彩煎蛋饼
1.番茄1个、鸡蛋2个,菠菜、土豆、洋葱各10克,炼奶适量;
2.番茄、洋葱洗净去皮切成末;
3.菠菜洗净过沸水焯烫,切成末;
4.土豆洗净去皮切成小块,煮熟/蒸熟/微波都可,捣成泥;
5.鸡蛋打散,加少量盐,混入土豆泥、菠菜末、番茄丁、洋葱丁搅拌均匀;
6.平底锅倒入少量的油,下入混合材料煎成蛋饼;
7.最后淋上少量炼乳即可。
—————————————————————————————————————————————————翡翠蛋羹
1.鸡脯肉50克,鸡蛋2个,菠菜1棵;
2.菠菜洗净,焯水,剁成细末;
3.鸡脯肉剁成泥,加少量盐、生粉、蛋清拌匀;
4.汤锅内加入适量高汤煮沸,加少量色拉油,下入菠菜和鸡肉煮熟,水刚沸腾时下入打散的鸡蛋搅匀成蛋花,即可关火。
—————————————————————————————————————————————————肉末番茄
1.瘦猪肉末50克,番茄150克;
2.猪肉末加少量盐、生粉、水拌匀,上锅蒸熟;
3.番茄切成大片,两面拍上干淀粉;
4.平底锅加少量的油,下入番茄两面煎熟;
5.少量番茄酱加一点点水,小水煮成酱汁,下入煎好的番茄,再下入肉末混合均匀;
6.最后一层番茄一层肉泥的将材料在盘中码好即可。
—————————————————————————————————————————————————三鲜蒸蛋
1.内脂豆腐一盒,鸡蛋1个,胡萝卜1/2根、鲜香菇2朵;
2.内脂豆腐捣成泥,胡萝卜洗净去皮,切成末,香菇剁碎成末;
3.鸡蛋打散,加少量盐,兑入温水调成蛋液;
4.混入豆腐泥、胡萝卜丁、香菇末搅拌均匀;
5.热水上锅蒸10-15分钟,起锅时淋上少量香油即可。
10-12个月的宝宝添加的辅食 有哪些?
尽量给宝宝喂食野鸡蛋蛋黄,可添加麦片粥、烂饭,用肉。
不要忘记每天给宝宝喂食一个鸡蛋、肉松饭。
博士妈妈野鸡蛋是我经常买比较信任的牌子、面片、小饺子、蛋羹,专门供给孩子吃的鸡蛋:在肉泥 10-12个月的宝宝、菜、豆沙等制作的小包子、菜粥等的基础上,野鸡蛋蛋黄比家里土鸡蛋还好、鸡蛋羹,并逐步把辅食过渡为主食,可以促进婴儿大脑发育、馄饨等等、小馄饨、龙须面,有条件的,没有药物残留、肝泥、豆腐
宝宝辅食大全及做法有哪些
五彩玉米烙 宝宝辅食达人的做法步骤
五彩玉米烙 宝宝辅食达人的做法图解11. 适用月龄:12个月
食材准备:玉米40g、毛豆20g、胡萝卜丁15g、面粉15g、淀粉10g
烹饪时间:15分钟
难度级别:初级
五彩玉米烙 宝宝辅食达人的做法图解22. 水煮开,倒入玉米粒。
这个菜特别的容易,只要选料选对就万无一失。一定要选择甜玉米粒,也就是俗称的水果玉米。这样的玉米口感脆甜,玉米味道更浓。千万不要用黏玉米制作,不然口感不好。
五彩玉米烙 宝宝辅食达人的做法图解33. 倒入毛豆、胡萝卜丁,焯水2分钟。
这两种食材都比较难熟,所以要焯水久一点!
五彩玉米烙 宝宝辅食达人的做法图解44. 盛入大碗中,加入面粉,拌匀。
五彩玉米烙 宝宝辅食达人的做法图解55. 平底锅底部刷一层油,所有食材放入锅中,铺均匀烙制。
把处理好的食材放入锅中,微微压实。开最小火将玉米煎定型,煎制的时候不要翻动。
五彩玉米烙 宝宝辅食达人的做法图解66. 淀粉加水调成水淀粉,倒入锅中继续烙制1分钟。
浇上水淀粉之后,要立即盖上锅盖,不要心急,让它焖一会儿。
五彩玉米烙 宝宝辅食达人的做法图解77. 开锅盖,盛盘出锅,晶莹剔透