现在来就诊的孩子的因看食物引起的反应也越来越多了，孩子出现食物过敏症状的可能性就会增加？这是根据孩子的体质决定的。我们的免疫系统就是用于对抗有害物质，用来保护我们的身体。免疫系统对于空气中或是水源当中或是食物当中的一些有害的物质出现比较过度的反应，这正是我们所讲的过敏。家长您想了解其中孩子过敏的原因以及如何治疗预防孩子过敏吗？
孩子的食物过敏原因
1. 宝宝的肠道粘膜屏障发育不成熟，粘膜屏障细胞的排列不紧密，大分子物质容易通过肠道粘膜直接进入血液，从而导致过敏。
2. 宝宝肠道中免疫球蛋白含量相对较低，可造成过敏物质转运的增加，这也是宝宝易发生食物过敏的原因。
3. 宝宝肠道菌群的构成处于动态变化过程，受到喂养等因素的影响，破坏宝宝正常的肠道菌群，影响肠道屏障保护功能，使宝宝容易出现过敏。
孩子食物过敏的症状
儿童食物过敏可累及多器官，多脏器，表现的临床症状也多种多样。根据受累的器官或系统，产生的症状包括：
· ①皮肤反应：荨麻疹、血管性水肿、湿疹。
· ②呼吸道症状：哮喘、鼻炎。
· ③胃肠道症状：呕吐、腹泻、肠胃痉孪。
· ④全身性系统反应：心血管症状、过敏性休克。
过敏症状通常是在身体摄取了导致过敏的食物蛋白后几分钟到2小时之内出现，但在某些特殊的消化道食物过敏病例中，症状会呈现慢性持续状态。过敏反应可能很轻微，也可能很严重。
特别吃辅食的孩子从吃个鸡蛋或者喝牛奶都会出现过敏现象。虽然，食物过敏这种事儿通常会随孩子年龄的增长而出现耐受（也就是逐渐好转），但这里想提出的是，早期治疗对于改善将来的预后是具有重要意义的。通常来说，针对食物过敏。
临床治疗会包括两个部分，一是避免致敏食物；二是用药物使已出现的过敏症状得以缓解。 此外，由于食物过敏治疗需要多专业协作，所以如果孩子食物过敏症状严重，需要由专科医生进行治疗。
重点在这！！！关于过敏的孩子怎么吃，家长您需要知道这些。
严格回避致敏食物
这是目前治疗食物过敏惟一有效的方法：所有引起过敏的食物应从饮食中完全排除，同时选用可保证婴幼儿正常生长发育的其他食物进行替代。
是不是终身就不能吃引起过敏的食物了呢？
比如鸡蛋过敏，就永远不能吃鸡蛋了吗？答案是否定的。
一般来说，由于长期回避特定致敏食物也容易造成儿童营养不良，所以医生会建议每3～6个月重新评估一次，以调整回避性饮食的治疗时间。 此外，对有过敏性休克家族史、坚果或海产品过敏、曾发生严重过敏症状的儿童，饮食回避的时间应适当延长。
采用恰当的食物替代品
例如牛奶蛋白过敏的宝宝
很多宝宝有牛奶过敏的症状，可牛奶是婴儿生长发育期间的必需品，所以对于患有牛奶过敏的婴幼儿，采用恰当的食物替代非常重要。 •母乳喂养的牛奶过敏婴儿：建议继续母乳喂养，同时母亲应回避含牛奶蛋白的食物。
由于回避牛奶又可能影响母亲的营养素摄入，故哺乳期母亲也应定期进行让医生进行营养评估。 •非母乳喂养的牛奶过敏婴儿：可选用氨基酸配方或深度水解蛋白配方。其中，中度食物过敏考虑首选深度水解蛋白配方。
牛奶不耐受症
许多孩子患有牛奶不耐受症。目前原因不明，但这种情况通常出现在刚出生的前几年内，或婴儿开始饮用牛奶的1周至数月内。在孩了3岁前，这种牛奶不耐受症就会逐渐消失。
孩子会在饮用牛奶之后不久出现：腹泻、呕吐。
医生会建议患儿在2周内，避免食用任何含有牛奶成分的食品。如果症状消失，那么患儿会在医生的照料下饮用少量牛奶，一旦症状再复发，那么患儿就是真的患有牛奶不耐受症。
若患儿不能耐受深度水解蛋白配方，或为重度牛奶过敏、或多食物过敏时，则应采用氨基酸配方进行治疗。 •过敏症状严重等伴生长障碍者：
建议首选氨基酸配方。不建议采用羊奶或其他动物乳进行替代治疗。 单一食物过敏的宝宝
单一的鸡蛋、大豆、花生、坚果及海产品过敏者，因其并非婴幼儿营养素的主要来源，营养成分可直接由其他食物提供。
故回避这些食物，并不会影响婴幼儿营养状况。
食物过敏的宝宝饮食注意事项 注意！ 注意 ！注意！
对多食物过敏的幼儿，可选用低过敏原饮食配方，如谷类、羊肉、黄瓜、菜花、梨、香蕉、菜籽油等，以盐及糖作为调味品；同时应密切观察摄食后的反应，以减少罕见食物过敏的发生。 此外，饮食回避治疗过程中，家长还须阅读商品的饮食成分表，避免购买含致敏食物成分的食品。
温馨提示：严重的过敏症状，记得找医生
发生过敏性休克时需立即按常规处理。 严重的过敏症状可短期采用药物缓解，如抗组胺药、肥大细胞稳定剂、糖皮质激素等。有的宝宝吃了鸡蛋之后，身体就会出现皮肤瘙痒或是湿疹等现象，这种情况医生说是过敏，出现这种情况，就要求宝宝在短时间内不要接触鸡蛋。鸡蛋是营养极丰富的食物，能帮助宝宝补充蛋白质等营养，如果不让宝宝吃鸡蛋也就会影响到宝宝营养的吸收。
小结
外界的物质进入到我们人体之后，会出现两种变化，一种是通过我们的身体来识别对身体有利的物质与无害的物质，这些物质就会被吸收，利用;另一种通过我们身体识别之后，认为是有害的物质，我们身体的免疫系统就会将这些物质排出。对于小宝宝，免疫系统不完善，也就是免疫系统不能过滤有害物质，因此就容易受到过敏因素的影响。像蛋黄、虾、小麦、花生、豆类、坚果、牛奶等都是生活中常见的过敏食物。当宝宝吃了这些食物之后，身体出现不适的情况，可能是过敏引发，就需要停止食用。