育儿指南

怡佃实验室 | 没有孩子会不喜欢的蜂蜜饼干在这里

怡佃实验室 | 没有孩子会不喜欢的蜂蜜饼干在这里

想给孩子做点小零食,从外面买的不放心,那就自己做一款既比较省力,又比较容易上手的小饼干吧。

宝宝饿或者不高兴的时候,都可以哄她一下。


大家都知道蜂蜜可以冲水喝、做蔬菜沙拉等等。蜂蜜不仅可以做菜,也可以做出很多小零食哟~


今天,学一款比较经典又好吃的蜂蜜饼干。


蜂蜜饼干

材料:

低筋面粉200g / 怡佃蜂蜜25g / 鸡蛋40g / 黄油80g / 细砂糖70g / 小苏打1/4勺

蜂蜜


步骤:

1.黄油软化,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀

低筋粉


2.加入蜂蜜,搅打均匀

蜂蜜


3.分次加入全蛋搅打,成为均匀的奶油糊状
4.低筋粉和小苏打混合筛入奶油糊中,以不规则方向拌匀

细砂糖


5.整形成直径约2-2.5厘米的长条,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时左右

蜂蜜饼干


6.取出,切成厚约0.6厘米的片

低筋粉


7.摆入烤盘,放入烤箱中层,上下火165°,烤15-20分钟

蜂蜜


8.呈金黄色,出炉

细砂糖

细砂糖


脆脆的蜂蜜饼干就做好啦~饼干在烤箱里烤制的时候,飘出来香甜的味道~是幸福的感觉了~~

低筋粉