今天是农历十二月初八，腊八节，一碗象征好兆头的粥当然是不能少的。妈妈们如果想要腊八粥的做法，可以关注一下今天小宝号宝宝辅食微课堂”分享的宝宝腊八粥”，是专门为小宝贝们定制的。

咱们大宝宝们今天来跟我尝试一下腊八饭吧~同为腊八美食，因为加了糯米，腊八饭会更加粘糯可口。传统的腊八饭都是在碗里叠上糯米和果干，蒸一蒸，往盘子一扣就行。今天咱们来一个进阶版的吃法八宝梨罐”！

糯米比较粘口，所以我掺了一点小米在里面，除了能够促进消化，营养也会更丰富。红枣健脾养胃，雪梨润肺滋养，莲子清热降火，搭配在一起，让宝宝健健康康的。

做法也不难，准备好的食材都塞进雪梨中，大火蒸一下，让雪梨清新的甜味慢慢渗透到食材中，不用加糖，就非常好吃了。我家每次做，小宝连雪梨罐子”都会吃得干干净净。

食谱名： 八宝梨罐

1、准备食材：枸杞：5克，莲子：8克，糯米：10克，鹰嘴豆：8克，葡萄干：5克，有机红枣：10克，有机小米：15克，梨：1个（约350克）

2、鹰嘴豆放入清水中，浸泡12小时，糯米和莲子分别放入清水中，浸泡2小时。

»鹰嘴豆不易煮熟，妈妈们可以提前一晚浸泡。

»糯米和莲子浸泡2小时，煮出来会更加软糯，有利于宝宝消化。

3、浸泡好的糯米和小米一起放入碗中，加入50毫升清水，鹰嘴豆中加入20毫升的清水，一起上蒸锅，大火蒸30分钟。

4、莲子去芯。

»莲子芯比较苦，妈妈们别忘记给宝宝去除哦。

5、红枣洗净去核，切成小丁。

6、准备一个大碗，倒入蒸熟的糯米小米饭、鹰嘴豆、红枣丁、枸杞、葡萄干和莲子，用筷子搅拌均匀。

7、梨洗净削皮，在梨的四分之一处切去梨的顶部。

8、用勺子挖出中间的果核和果肉。

9、舀入搅拌好的馅料，装满。

10、盖上梨盖，放入碗中。

11、冷水上蒸锅，大火蒸30分钟。

12、蒸熟后打开锅盖，小心烫，妈妈们戴上手套取出就可以啦~

一道香糯清甜的八宝梨罐，就完成啦~
蒸好后的梨盅有股自然的清香，搭配糯米、小米和干果，既营养又美味，配上腊八节浓浓的年味，真的太合适不过啦！
【敲黑板】
●梨肉容易变色氧化，如果操作时间比较长，妈妈们可以把梨在柠檬水中浸泡一下防止氧化。

●蒸梨罐的时间，妈妈们可以根据自己喜欢的口感增减，因为馅料是熟的，多蒸一会梨的口感是熟软，少蒸一会梨更脆嫩。

●妈妈们在挑选梨的时候可以适当选择体型较胖的，这样做出来的八宝饭卖相会更加饱满。