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终身受用

宝妈们赶紧get起来

也适合单身汪进食

​可爱的人儿，就该甜甜的生活呀~

材料

高筋面粉450克、黄油40克、牛奶250克、淡奶油150克、酵母7克、糖粉15克、鸡蛋1个、椰蓉适量、糖90克、盐6克

步骤

1、后油法揉面至完全阶段，滚圆发酵至2-2.5倍大小，然后排气，分割成相同重量的十六份面团，盖保鲜膜松弛15分钟。

​2、取一面团擀开，翻面，压薄底边。

​3、由上至下卷起，捏紧接口处。

​4、依次排入烤盘，中间要留有足够大的空隙。

​5、放入烤箱，如图放入一盆热水，盖上烤箱门，进行二次发酵，这样是为了给面团增加湿度，再一个有一个温暖的环境。

​6、大约发酵五十分钟，面团发酵至原来的两倍大。表面刷一层蛋液，送入烤箱中层烘烤，温度设置在180度18分钟。

​7、淡奶油加糖粉打发，装入裱花袋内。

​8、面包烤好后完全凉透，用刀在中间切开，但不要切断。

​9、准备好椰蓉和黄油，黄油放入微波炉加热几秒使之溶化。

​10、在面包上薄薄滴抹一层黄油液，然后面包沾上椰蓉。

​11、把奶油挤在中间就好了，快来尝尝吧，口水已经收不住了。

​温馨小贴士

1、要想你的面包做出来很柔软，一定要把面揉到完全阶段，即拉开面团，能看到薄薄的膜。

2、发酵也非常重要，现在一般家用烤箱都有发酵功能，可以利用烤箱的发酵功能进行发酵。

近看一下，我是一枚会呼吸的奶油面包呢~

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