育儿指南

自制健康又美味的小香肠,所有营养都佩奇了,宝宝自己抓握着吃

自制健康又美味的小香肠,所有营养都佩奇了,宝宝自己抓握着吃

小小的一根香肠,有菜有肉,简单一蒸,多种营养都佩奇了,小月龄宝宝完全可以吃的一道辅食。

如果一次吃不完,还可以冷冻起来,想吃的时候隔水热一下就可以了,方便又营养。

开始做菜咯

菜名:牛肉松时蔬肠

月龄:适合10M+宝宝

食材:土豆半个,油菜1小棵,鸡蛋1个,胡萝卜1小段,山药1小段,牛肉松适量,有机面粉20g,橄榄油少许

制作步骤


1、备好食材

滴滴

2、土豆,胡萝卜,山药去皮洗净。山药去皮是可以在流动水下进行,能够非常有效的缓解山药黏液对皮肤的刺激。

牛肉松

3、切薄片,上锅蒸

胡萝卜

4、蒸至用筷子轻轻一扎就透的程度,以胡萝卜为准,胡萝卜相对山药,土豆来讲熟的最慢。

果汁机

5、放入研磨碗捣碎,不需要太细腻,变成小块的就可以,后续还要用果汁机打泥。

牛肉松

6、放入果汁机,打入一个鸡蛋

牛肉松

7、达成很细腻的泥状,再倒回碗里

鸡蛋壳

8、小油菜洗净切碎,放入泥糊里

牛肉松

9、牛肉松适量,根据自己需要来添加。

鸡蛋壳

10、加入20g有机面粉。

果汁机

11、加少量的水,水量可以用鸡蛋壳量取,两个二分之一鸡蛋壳的水,搅拌至充分均匀。最后是这种钻稠易滑落的状态。

鸡蛋壳

12、找一个深杯套入裱花袋,把泥糊倒入裱花袋。

滴滴

13、香肠模具刷凹槽里刷层油,我用的是橄榄油。

鸡蛋壳

14、裱花袋剪一个不大不小的口

滴滴

15、挤满之后震几下,震实并震出气泡。盖上盖子上锅蒸12分钟关火,焖3分钟出锅。

滴滴

16、冷却脱膜,口感非常的绵密,小月龄宝宝完全可以吃的一款辅食。

牛肉松

via 吻吻晰

【小贴士】


一次吃不完的放入冰箱冷冻,吃的时候隔水加热即可,一星期内吃完。


我是育婴师萌妈,大家有任何关于膳食平衡和科学喂养的问题都可以在底下留言滴滴”我~欢迎关注宝宝爱辅食!