母亲节给妈妈做点什么好吃的呢
黄鱼羹 配料: 净黄鱼肉200克,葱末3克,嫩笋50克,葱段5克,熟猪肥膘5克,料酒15克,熟火腿10克,精盐4克,鸡蛋1个,味精3克,姜汁水10克,清汤450克,姜末3克,湿淀粉60克,熟猪油75克。 制作方法: 1、 黄鱼肉片成长4厘米、宽2厘米、厚1厘米,猪肥膘切成指甲片,嫩笋、熟火腿均切成末,鸡蛋盍在碗内。 2、 炒锅置中火,下入熟猪油25克,投入葱段、姜末,煸出香味,将鱼片落锅,放入料酒、姜汁水、清汤、笋末、精盐、猪肥膘片,烧沸后撇去浮沫,淋入鸡蛋液和熟猪油50克,用手勺推匀,盛在汤盘中,撒上葱末、熟火腿末,即可上桌。 注意: 用湿淀粉勾浓芡,不要用手勺快搅,顶开冒泡,让淀粉充分糊化。 风味特点: "黄鱼羹"制作历史悠久,据[清]道光年间《十洲春语》中记载,当时宁波的茶肆酒楼中曾有"冰鲜羹"、"海瓜子"等有馔应市。"冰鲜羹"就是当今的"黄鱼羹"。此菜讲究黄鱼本味,软滑透明,香醇荤润,乡土风味浓郁,流传至今不衰。
母亲节,给妈妈做一道什么菜?
那到菜一定要带甜味 一定要让妈妈甜进心里面 ----天使的守护神
母亲节给妈妈做一道什么家常菜?
只要有这份心~
随便你做什么妈妈都会很高兴的~
番茄炒鸡蛋对于初学者来说是很实用的~
简单好做~出来色香味都不错~
鸡蛋两颗打在碗里+少量盐(用两根筷子头戳一点即可)用筷子打散~
番茄两只洗净切片切丁都可以~
锅里放少量油(一般饭碗约1/4那么多就可以了,多一点少一点也没有关系的)~
不熟练的话慢慢来~
火不要开太大~
一分钟后可用筷子沾点蛋液滴在锅里~
马上就起泡卷起来就把蛋液全部倒进锅里~
用锅铲翻炒至蛋液全部凝固后倒入番茄~
翻炒约两分钟~
加少量盐(可以尝尝~不够再加)~
少量鸡精~
起锅了~~~~~~~~~
母亲节给妈妈做什么饭最好?
真是孝顺的孩子,我觉得没必要做最好的给母亲吃(当然做到什么程度,依人情况而定),也不单单只在母亲节给母亲做饭,重要的是有心去帮母亲减轻家务事,少让母亲生气等等、、、、
母亲节给母亲做什么菜好
首先呢,母亲节那天的那顿饭是要我们给母亲做的。最好做一盘素炒土豆丝,如果是荤菜,往往母亲会把好的都夹给我们!
母亲节做什么菜给母亲好
螃蟹可以表示谢谢。莲子羹,藕,猪血一类的菜能象征妈妈的品格高尚,教育我们呕心沥血。
但其实呢有的时候不需要那么多寓意,
用心做一桌菜,做妈妈喜欢吃的。
全家人一起,气氛要热烈些,爱是最好的报答。
母亲节做什么吃的给妈妈呢!求菜名。和做法
香蕉百合银耳汤 干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料:冰糖100克、水3杯 1.干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。 2.新鲜百合拨开洗净去老蒂。 3.香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。 4.将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。 注:此汤具养阴润肺、生津整肠之效。
母亲节做什么菜呢?
一碗长寿面是肯定不能少的,还有母亲爱eat的菜,其实,不管你做什么,不管你做的饭的味道好吃或者难吃,母亲都会觉得你长大了,懂事了,这顿饭终于意义,而不是味道。如果你给母亲满汉全席,而对你母亲没有感激之义,这满汉全席也会变得“难吃”,所以,只要你做饭了,即使味道一般,母亲也认为这是世界上做好吃的!回报母亲不是菜,而是一颗存留感恩的心!