孕妇能吃鲭鱼吗
您好!您的情况是妊娠期,这个事情最重要的就是注意营养,鱼类含有丰富的蛋白质和微量元素,应该多吃,尤其是海鱼,不饱和脂肪酸含量很高。
指导意见:
建议您可以适当吃一些,现在环境污染很严重,什么东西也不能说就百分之百的安全,所以都应该适量吃,不能老是吃一种食物。相比起人工养殖水库鱼来说,海鱼,尤其是不能人工养殖的鱼营养价值更丰富一些。带鱼,鲅鱼这些都可以多吃。人工养殖的鱼孕妇不宜多吃。
孕妇吃鲭鱼好吗
本菜开胃增食,养肝益肾。青鱼肉嫩味美,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、烟酸、核酸及微量元素锌、硒等,具有补益肝肾,益气化湿之功效,可防妊娠水肿,为孕妇食补常用。
铁排青鱼-孕妇食谱
主料: 青鱼 500克
辅料: 洋葱 30克 豌豆 50克
调料: 料酒 5克 番茄酱 10克 白砂糖 5克 酱油 5克 盐 2克 猪油(炼制) 30克
制作工艺
1.将青鱼切成8厘米长的段,酱油涂抹码味;洋葱切成丝。
2.锅内放油烧至七成热时,将鱼段逐个下锅,油煎至两面金黄,捞出控干。
3.锅内留底油,放洋葱丝煸香,加料酒、酱油、白糖、盐、番茄酱、豌豆、高汤,再放煎好的鱼段,改用小火略烧2分钟左右即可入味,再用大火烧开,然后淋少许香油即可。
工艺提示 因有过油煎制过程,需准备熟猪油约300克。
菜品口感 色鲜酱红,葱味浓香
孕妇能吃罐头鱼吗
可以吃,上面那个朋友说的不对,罐头里没有防腐剂和添加剂,这是常识。鱼最适合做罐头,鱼肉的营养很难在一般的烹饪中被释放出来,这就是为什么平时做鱼汤要长时间熬制。而罐头的生产是需要长时间的高温高压才能做成的,(鱼罐头:119摄氏度,70分钟),会使鱼的营养(欧米伽3,EPA,DHA等)全部释放出来,欧美地区对鱼罐头的需求非常高,也是这个原因。所以鱼罐头的营养比我们平时做的鱼营养要好,所以鱼罐花储羔肥薏堵割瑟公鸡头孕妇是可以吃的,特别是我们常见的鲭鱼罐头(盐水最好),当然油炸鱼罐头尽量少吃,不要短时间内大剂量食用,油炸的东西对人体没有太多好处。祝你们生一个健康的宝宝!
孕妇能吃金枪鱼吗?
孕妇吃鱼越多怀孕足月的可能性越大,出生时的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。但是孕妇并不是什么鱼都能吃的,那么孕妇不能吃什么鱼?爱吃鱼,并且会吃鱼,将更有益于你及你的宝宝的健康。来看看孕妇不能吃什么鱼? 咸鱼、熏鱼、鱼干:因含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。被污染的鱼:有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用这些鱼。 带寄生虫的鱼:鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生虫,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。畸形的鱼:其他如畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃;罐装的金枪鱼:金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制定汞管理条例的人士认为,妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的,有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不要超过198克。 另外,提醒孕妇及计划怀孕的妇女,要避免吃鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼,因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,造成宝宝的认知能力低下。食品和药物管理局提出的警告主要是针对孕妇的,但这也提醒了母亲和幼儿注意不要过多食用前面提到四种鱼类。 以上就是四类孕妇不能吃的鱼,如果孕妇已经吃了上述几种鱼,现在也大可不必惊慌,因为吃这些鱼的危害在于汞的长期积累,偶尔吃一顿两顿是没什么大碍的。要保护未出世的宝宝的健康,孕妇要尽量避免再吃这四种鱼类。
孕妇不能吃哪些鱼
新鲜的活鱼是不错的选择。市面上的鱼一般都能吃的,那些不太常见,或者含有易过敏,有毒素的鱼不要去吃。普通的鲤鱼,莲鱼,草鱼,青鱼,鲫鱼,芦鱼,这些都可以吃的。具体都有什么营养,我在网上搜一下,你看看。 1、孕妇吃墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。 2、孕妇吃鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时,对于孕妇来说有安胎通乳的功效 3、孕妇吃青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。 4、孕妇吃黑鱼有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。 5、孕妇吃鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。 6、孕妇吃鲫鱼有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治孕妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。 孕妇不可吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。这些鱼的汞含量比较高,汞进入孕妇体内之后,可以毁坏胎儿的中枢神经零碎。 估计鲨鱼你在市面上也买不到。也不用担心会误食了。 特别提醒的是:孕妇要吃鱼,但是最好不要吃鱼油,因为鱼油会影响凝血机能,孕妇吃多了可能会增加出血几率。另外,罐装的金枪鱼、咸鱼、熏鱼、鱼干、鱼胆、死的甲鱼、鳝鱼孕妇特不能吃。
哪些鱼类是孕妇不能吃的?
你好,不能吃咸鱼、熏鱼、鱼干:因含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。被污染的鱼:有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒.
哪些海鱼适合孕妇吃
鱼含有促进宝宝大脑发育的欧米加-3脂肪酸,所以孕期多吃鱼比较好。指导意见:孕期可以多吃的海产品有虾、扇贝、鲆鱼、蛤、牡蛎、鲇鱼、银鱼、沙丁鱼、帝王蟹、黄花鱼,鲫鱼,草鱼等。另外,最好挑选不同种类的鱼轮流着吃,保证一周内不重复吃同一种鱼,这样才能摄入不同鱼的营养价值。
孕期不能吃哪些鱼呢
有四种鱼孕妇不能吃,即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。因为这些鱼的汞含量比较高,汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,影响胎儿的大脑发育。
